Диета для очень быстрого похудения

Диета для очень быстрого похудения

Как похудеть: практические советы психолога

Итак, вы решили похудеть. Как разумный человек, вы начали с визита к диетологу и убедились, что гормональных проблем у вас нет и никакие серьезные заболевания не мешают начать процесс похудения. И теперь вы пытаетесь понять: «Диета или спорт?»

Неправильная постановка вопроса. Правильная: «Сколько калорий мне нужно тратить при существующих пищевых привычках?» или «Сколько мне нужно потреблять, чтобы продолжать сидячий образ жизни?». Когда вы сосчитаете потребляемые калории и определите, сколько из них вы сжигаете, скорее всего, вы придете в ужас. Не отчаивайтесь. Читайте дальше.

Нам с вами нужно выбрать диету, которая вас не напрягает, и физическую активность, которая приносит удовольствие. Для тех, кого пугает слово «спорт»: не переживайте, никто не собирается делать из вас атлета, пока вы сидите на хлебе и воде, мы с вами не в Бухенвальде.

Гулять вместо работы

Физическая активность – это и глажка, и путешествие в офис пешком вместо тряски в набитой маршрутке, и йога, и танцы, и модные нынче велосипедные прогулки в расслабленном темпе. Найдите список видов физической активности и сразу вычеркните из них те, которые вызывают дрожь. Из остальных выберите то, что вам нравится, и составьте шорт-лист.

Минимальная ежедневная физическая активность, в которой задействовано все ваше тело, должна длиться не менее 30 минут в день, пока вы только начинаете худеть. Потом вам понравится и можно будет безболезненно выделить на нее час. Делайте только то, что доставляет удовольствие, или когда-то доставляло удовольствие, или, если вы совсем запустили себя – вызывает наименьшее отвращение. В фитнес-центрах выбирайте групповые программы для людей с минимальным уровнем подготовки: даже если раньше на вас можно было пахать, сейчас тело перестраивается и будет благодарно вам за отсутствие шоковой терапии. Наша цель – приучить организм к новому режиму расходования энергии. Поэтому двигайтесь каждый день, исключение – только простуда с температурой.

Купить духи, а не булочку

Вода с лимоном

Тем, у кого нормальная или пониженная кислотность желудка, хорошо добавлять в воду сок лимона из расчета половинка лимона на два литра воды. Обладатели повышенной кислотности могут уменьшить концентрацию или взять половинку лайма, он мельче и менее кислый. Кислота поможет желудку расщеплять жиры, а витамин С поддержит иммунную систему.

Универсально «качественных» диет, которые дают хорошие результаты при отсутствии ощутимых мучений, не бывает. Точнее, для каждого организма такая диета своя, и лучше потратить несколько недель, прислушиваясь к телу и определяя его реакцию на разные режимы питания, чем сесть не на ту диету и вообще сорвать весь грандиозный план смены 50 размера на 44.

Говоря очень упрощенно, есть два типа пищевых привычек, к одному из которых вы принадлежите. «Мужской тип» чувствителен к голоду, его настроение резко падает при снижении уровня сахара в крови (перед обедом или утром, когда не нашлось времени позавтракать); ограничивать себя в еде для него мука, он любит мясо и предпочтет хороший стейк пирожному. «Женский тип» более устойчив к ограничению количества пищи, без проблем пять раз в день ест салат, но не может без слез пройти мимо шоколадки.

Первым идеально подойдут белково-овощные диеты, где можно не ограничивать себя в размере порции (все равно отварной курицы без приправ много не съешь, как и овощей). Вторым стоит перенести углеводы на утро, подружиться с сахарозаменителями и каждый день пользоваться новым парфюмом (манящая вкусность еды кроется в ее аромате, так организм-гурман можно обманывать). И тем, и другим не стоит сразу переключаться на жесткую диету «по книжке». Рецепт долгосрочного успеха – не блицкриг, а постепенное воспитание в себе другого, лучшего человека, которому нравятся полезные продукты, для которого физическая активность – это не мука, а естественное выражение радости бытия.

…И получать удовольствие

Посидим на гречке?

Монодиеты приемлемы лишь в одном случае: если вы переели на банкете до дурноты. Тогда можно сутки-двое посидеть на кефире. В остальном – несбалансированное питание активирует механизмы отложения жира про запас, поэтому у нас с вами не «диета скорой помощи», а здоровый режим питания полезными продуктами.

Чтобы худеть, сила воли не нужна. Она пригодится только на начальном этапе: чтобы сформировать такие привычки, которые позволят дальше худеть вообще без усилий. Если это вам удалось, вы будете чувствовать себя хорошо и сами не захотите возвращаться к прошлой жизни. Начните с готового списка – когда втянетесь, подстроите под себя:

Что съесть, чтобы похудеть?

С понедельника — на диету! С завтрашнего дня сладкое не ем! Со следующей недели начну питаться правильно! Узнали себя?

Что съесть, чтобы похудеть?

Многие люди мечтают избавиться от лишнего веса и начать питаться правильно, но из-за боязни ограничений не могут изменить свои привычки. С чего же начать?

Готовим и едим правильно

Если вы хотите получать пользу от пищи и не набирать лишние килограммы, нужно научиться с умом выбирать продукты и правильно их готовить.

  • Ограничьте потребление сладкого и фастфуда, а также рафинированных продуктов: сахара, растительного масла, белого очищенного риса, изделий из пшеничной муки и т.д.
  • Ешьте овощи и фрукты. Особенно сезонные, так как в них содержится множество полезных веществ, не утративших свои свойства во время длительного хранения.
  • При выборе способа приготовления пищи откажитесь от жарки на масле, лучше запеките блюдо в духовке или на гриле, отварите или приготовьте на пару. Кроме того, важно не «передержать» пищу, так в ней останется больше полезных веществ.
  • Не используйте полуфабрикаты и консервированные продукты. Посторонние вещества, способствующие долгому хранению, красители и усилители вкуса не приносят пользу организму. Готовьте только из свежих, натуральных продуктов.
  • Ешьте продукты, богатые белком. Белок важен для обновления клеток и укрепления нашего организма.

Что съесть, чтобы похудеть?

Выбираем полезные продукты

  • На завтрак полезно есть яйца, каши, творог, цельнозерновой хлеб, хумус, фрукты, мед и др.
  • На обед подойдут свежие овощи, нежирное мясо и рыба, гречневая крупа, булгур, неочищенный рис и др.
  • На ужин можно приготовить белое мясо птицы, морепродукты, тушеные или свежие овощи, кисломолочные продукты и др.

Не забываем пить

Если не выработать привычку пить воду в течение дня, наш организм начнет задерживать жидкость. Кроме того, вода способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта. Пить нужно много и часто, свою норму воды в день можно определить, используя правило: 30 мл. на 1 кг. веса. Результат может вас удивить и показаться нереальным, но, при желании, вы с легкостью справитесь с этой задачей.

Важно учесть, что пить нужно именно простую фильтрованную или минеральную воду. Соки, чай, кофе и другие напитки усваиваются иначе, этому не считаются.

Соблюдаем режим

Зависимость от определенного графика – одна из причин отказа от здорового питания. Ниже приведем несколько правил, которые не загонят вас в жесткие рамки, но при этом помогут справиться с перееданием.

  • Откажитесь от перекусов. Постройте свой собственный график приема пищи и придерживайтесь его. Это может быть как привычное трехразовое питание, так и прием пищи 4-5 раз в день небольшими порциями.
  • Не переедайте. Используйте маленькие тарелки и не торопитесь во время приема пищи. Если вы полноценно пообедали и чувствуете, что не наелись, подождите, чувство сытости скоро придет.
  • Рекомендуется не есть за 3-4 часа до сна. За это время пища сможет правильно усвоиться без вреда для фигуры. На ужин лучше выбрать легкие нежирные блюда.

Подводя итоги можно отметить, что главное в здоровом питании – это желание и баланс. Если выработать правильные привычки самостоятельно не получается, обязательно обратитесь к специалисту.

15 хитростей, которые помогут быстро похудеть


Как правило, когда говорят о быстром похудении, речь идёт о том, что уходит лишняя вода. При этом цифра на весах, конечно, становится привлекательнее, но в долгосрочной перспективе такое «похудение» ни к чему не приведёт. В нашей статье мы раскроем хитрости, которые помогут действительно похудеть, а главное — сделать это можно без огромных усилий и вреда для здоровья.

1. Выбирайте количество, а не качество

Известно, что мы худеем, когда создаём дефицит калорий. Однако мало просто уменьшить дневную калорийность рациона: для качественного и здорового похудения необходимо следить за балансом белков, жиров и углеводов. Отдавайте предпочтение «сложным» углеводам, полезным жирам, продуктам с высоким содержаниям белка, а не довольствуйтесь просто снижением порций не самой полезной пищи.

2. Дневник питания в помощь

Сначала это может показаться скучным и однообразным занятием, однако записывая всё, что вы съедаете за день, вы можете оценить, сколько в вашем рационе содержится вредностей и бесполезных перекусов. Проанализируйте, когда вы наиболее подвержены тому, чтобы «перехватить» что-нибудь лишнее. Это поможет пресечь источник пустых калорий.

3. Сфокусируйтесь на продуктах растительного происхождения

Результаты исследования, которое длилось на протяжении 20 лет, показали, что те, кто ел больше цельных злаков вместо рафинированных, включал в рацион больше фруктов и овощей, чем сладостей, и предпочитал чай и кофе подслащенным напиткам и сокам, набирали меньше веса в долгосрочной перспективе. Дело в том, что в таком рационе присутствует много клетчатки, которая замедляет процесс пищеварения и оптимизирует потребление питательных веществ во время еды.

4. Отдавайте предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом

Гликемический индекс показывает, как быстро сахар из пищи попадает в кровоток и как медленно пища переваривается. Продукты с гликемической нагрузкой менее 55 (например, зеленые овощи, большинство фруктов, сырая морковь, фасоль, нут, чечевица и отруби для завтрака) позволяют метаболизму работать в более стабильном темпе, что может положительно повлиять на потерю веса. Продукты с гликемическим индексом больше 70 (картофель, белый хлеб и рис) потенциально замедляют метаболизм, что может затруднить процесс похудения.

5. Искусство маленьких шагов

Лучший способ спустить всё на тормозах и никогда не прийти в форму — это кардинально поменять свой рацион, начать тренироваться каждый день или полностью исключить углеводы из рациона. При таком самоистязании долго вы не продержитесь. Отказывайтесь от своих вредных пищевых привычек постепенно: например, на первой неделе перестаньте пить сладкий чай и кофе, на второй неделе замените белый хлеб цельнозерновым и так далее.

6. Не пропускайте приёмы пищи

Приём пищи через регулярные промежутки времени в течение дня оптимизирует контроль уровня сахара в крови, то есть, питаясь регулярно, вы сможете избежать резкого скачка (а затем и падения) этого показателя. Такие всплески как раз и возникают в том случае, если вы съедаете слишком много пищи на пустой желудок.

7. Получайте белок без лишнего жира

Диетический белок является одним из самых важных инструментов в вашем арсенале для похудения, отчасти потому, что больше энергии тратится на переваривание белка, чем на переваривание углеводов и жиров. Однако источник белка в рационе зачастую содержит много жиров, которые значительно увеличивают калорийность приёма пищи. Отдавайте предпочтение таким источникам белка, как: куриная грудка, белая рыба, нежирные молочные продукты, (греческий йогурт, сыр и творог).

8. Компонуйте белок и сладкое

Когда вы сочетаете углеводы (например, тосты) с белками (йогуртом) и/или здоровыми жирами (арахисовая паста), это замедляет пищеварение, что заставляет вас чувствовать себя более сытым, чем, если бы вы ели только углеводы.

9. Выбирайте углеводы с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка замедляет скорость, с которой организм переваривает калории углеводов. Это позволяет чувствовать себя более сытым и поддерживает более стабильный уровень сахара в крови. Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу и фруктам.

10. Пейте больше воды

Зачастую мы путаем такие понятия как голод и жажда. Возьмите за правило выпивать стакан воды за 15-20 минут до еды: это позволит вам съесть меньше, так как объём желудка будет уже частично занят водой. Стремитесь пить 8 стаканов чистой воды в день (в жаркие дни или дни тренировок питьевую норму стоит увеличивать).

11. Откажитесь от спиртного

Во-первых, алкоголь вреден сам по себе, во-вторых, он достаточно калориен (особенно если речь идёт о сладких коктейлях в баре). В-третьих, к алкогольному напитку вы наверняка выберете ещё не менее калорийную и вредную закуску.

12. Контролируйте стресс


Большинство людей имеет вредную привычку «заедать» стресс. Это связано с тем, что кортизол, гормон стресса, разжигает аппетит к сладкой, жирной пище. Чтобы справиться со стрессовой ситуацией, существует множество более приятных и полезных способов.

13. Спите дольше

Недостаток сна связан с замедлением метаболизма. Из-за недосыпа в крови падает уровень лептина, гормона сытости. Поэтому если вы плохо спали ночью, то вы съедите гораздо больше вредных, жирных и калорийных блюд на следующий день.

14. Занимайтесь спортом

Банальный, но действенный совет. Но не ждите чуда от одной единственной тренировки: реальный результат от упражнений вы заметите только спустя несколько месяцев регулярных тренировок. К тому же, спорт оказывает позитивное воздействие на весь организм в целом: оздоравливает сердечно-сосудистую систему, улучшает гибкость и выносливость.

15. Занимайтесь сексом

Помимо того, что секс является тоже определённой физической нагрузкой, он увеличивает выработку нейромедиаторов серотонина и дофамина, которые естественным образом уменьшают тягу к еде.

Экстремальная диета

Уж сколько раз твердили миру, что диеты не полезны ни для тела, ни для психики. Кажется, что экстремальные подходы к похудению должны давно исчезнуть на фоне бесконечной пропаганды здорового образа жизни и умеренности. Но, увы, люди далеко не всегда поступают разумно. Есть такой анекдот: «Если женщина села на диету, стала качать пресс — значит, ей через два часа ехать на море». Чем ближе день Икс, тем более жестокими и извращенными могут оказаться способы похудения.

О последствиях в виде набора веса, ухудшения самочувствия и нарушениях пищевого поведения знают все, но мало кто действительно относит это на свой счет. «Это проблемы будущей меня», — как-то раз сказала клиентка, намекая на то, что сиюминутные задачи важнее будущего благополучия. Некоторые искренне верят, что их не коснутся проблемы, не осознают всего масштаба возможных последствий. А кто-то втайне даже радуется возможности наказать себя за что-то глубоко личное. Словом, в головах людей есть множество причин, по которым они ищут экстремальные и небезопасные способы снижения веса, и до сих пор в Сети можно встретить невероятные примеры диет.

Ваши мучения одобрены врачами

Среди вредных для организма диет не только те, которые у большинства людей вызывают реакцию недоумения и сочувствия, например «Шоколадная» или «Кефирная». Наибольшую опасность представляют такие системы, под которые подводятся рациональные и даже научные основания, поддерживаемые некоторыми профессиональными врачами-диетологами. Если бы система не работала в принципе, у нее не было бы последователей и естественный отбор оставил бы ее за бортом эволюции науки о питании. Но определенный процент эффективности экстремального питания для похудения для некоторых групп худеющих и создает наибольшую опасность для новичков, желающих мгновенного результата.

Диета для Дюймовочки

Один из вариантов экстремальных диет для похудения — низкокалорийные. К таким диетам относятся все системы, которые предполагают ограничение калорийности рациона на уровне ниже так называемого «базового обмена» — т.е. количества энергии, которое тело тратит в состоянии покоя. Обычно цифры в таких диетах крутятся около 800–1200 ккал в сутки (в зависимости от пола, возраста, уровня физический активности).

Довольно часто клиники и производители предлагают готовые пакетные решения таких диет, где вся еда заменяется растворимыми коктейлями, супами и специальными батончиками. В супермаркетах в отделах диетического питания можно встретить специальные недельные наборы. В случаях «домашнего использования» низкокалорийной диеты калорийность питания чаще всего оказывается единственным параметром, который оценивает худеющий. Баланс питательных веществ и качество продуктов остаются, как правило, без внимания.

Результаты такой диеты описывает ведущий эксперт портала WebMD Кэтлин Зельман (Kathleen M. Zelman). Если индекс массы тела человека превышает 30, резкое сокращение калорийности позволит сбрасывать вес со скоростью от 1,5 до 2 кг в неделю и примерно 20 кг за 12 недель. Потеря такой массы может улучшить негативные состояния, связанные с лишним весом: диабет, высокое артериальное давление, высокий уровень холестерина в крови. Однако такая скорость похудения чревата многими побочными эффектами. И в долгосрочной перспективе низкокалорийная диета оказывается не более эффективна, чем умеренные подходы к питанию.

Уже после 4 недель низкокалорийного питания могут проявиться такие симптомы, как усталость, запоры, тошнота и диарея. А самым распространенным серьезным побочным эффектом особо низкокалорийных диет становятся камни в желчном пузыре. И все это только в процессе диеты, но важно понимать, что чаще проблемы начинаются уже после завершения программы. У многих людей (хотя и не у всех) нарушается гормональная регуляция чувств «голод» и «насыщение». А на уровне поведения многие люди склонны поощрять себя тем активнее, чем лучше они «держались» во время «испытания». Способом поощрения после диеты часто становится еда — первый шаг к самосаботажу.

Несладкая жизнь

Низкоуглеводные и безуглеводные диеты предполагают максимальное сокращение в рационе не только сладостей и мучных изделий, но и «хороших» источников углеводов, таких как цельные крупы и фрукты. Здесь акцент часто делается на белковых продуктах, например, в широко известных диетах Аткинса, Дюкана или палео рекомендуется употреблять 30–50 % белка от общего объема калорий. Это примерно в 2–3 раза больше рекомендуемой нормы, согласно многим национальным диетологическим рекомендациям. Наиболее экстремальным вариантом такого подхода является безуглеводная, или кето-диета, полностью исключающая употребление содержащих углеводы продуктов.

Безуглеводная показывает хорошие результаты в снижении веса за счет жира и при дополнительной физической нагрузке помогает сохранить мышечную массу, хотя точный прогноз в килограммах тут дать сложно — нет строгого ограничения по калорийности. Из-за отсутствия в рационе основного источника энергии организм переходит в режим более эффективного расходования собственных запасов. Однако после возвращения углеводов в рацион магия данного механизма пропадает.

Многим людям безуглеводная диета приходится по душе — белковые и жирные продукты создают чувство сытости, а при применении творческого подхода можно создать довольно разнообразный рацион. Кроме того, не нужно строго считать калории, что привлекает любителей легкого результата. Однако, как мы уже помним, легкое — не значит безопасное.

Что касается негативных последствий безуглеводной диеты — их довольно много. Вот лишь некоторые из них: высокий холестерин, проблемы с почками (в том числе камни), остеопороз, усталость и апатия, раздражительность, нарушение сна, преддиабетическое состояние. В самых крайних случаях может наступить кома. Не каждое лекарство может похвастаться таким списком побочных эффектов, но некоторые отчаянные люди все-таки берут этот грех на душу.

Война миров: углеводы против жиров

В диетических трендах наблюдается извечная война углеводов и жиров. Их попеременно обвиняют во всех бедах лишнего веса, но каждый раз кто-то один оказывается в выигрыше, а другой временно уходит с пьедестала. Сейчас жиры активно реабилитируют ученые, в связи с чем низкожировые диеты стали менее популярны. Однако о них все равно стоит сказать несколько слов. Среди известных в нашей стране — диета Дина Орниша и маложирное питание по Михаилу Гинзбургу.

Такое питание предполагает сокращение объема потребляемых жиров до 0,5 г на 1 кг массы тела. Полный отказ от жира невозможен, поскольку во многих продуктах он содержится в небольшом количестве. При этом авторы настаивают на том, что данная диета — вовсе не диета, а стиль питания, которому можно следовать всю жизнь без риска повторного набора веса, как в случае с диетой безуглеводной. Кроме того, переносимость такой диеты гораздо лучше, чем у других, за счет небольшого числа ограничений и присутствия достаточного количества углеводов.

В среднем такая диета позволяет сбросить 12–14 кг в год — не самый высокий показатель среди наших «конкурсантов». И при этом, как всегда, обилие побочных эффектов. Диета может обернуться проблемой со многими системами организма — сердечно-сосудистой, нервной, гормональной, — которым крайне нужны ненасыщенные жирные кислоты для нормальной бесперебойной работы. Кроме того, жиры помогают усвоению витаминов А, Е, D и K, важных для здоровья тканей нашего тела и многих его жизненных функций.

Как использовать диеты

Любое благое намерение, ограничивающее питание, возведенное в абсолют, чревато печальными последствиями для здоровья. Очередной вывод о том, что не нужно гнаться за скоростью снижения веса, а лучше добиться стабильного изменения пищевых привычек, прозвучит банально. Поэтому здесь скажу нечто совсем иное. Каждый неудачный опыт диет — это еще одно разочарование в себе, своих силах и воле, возможностях. А ведь именно чувства вины и стыда, согласно многим психологическим исследованиям, приводят людей к перееданию после «срывов».

Читайте также  Похудеть на белковой диете

Диеты сами по себе не хороши и не плохи, если они — не наказание, не самообман и не экстренная временная процедура. Ведь у диет есть и другая сущность. Их можно использовать как полигон для испытания своих ощущений. Для этого не обязательно убиваться, доводя диету до конца, но попробовать разные режимы и отследить, в каком из них комфортно, — не такая уж и плохая идея.

И, заметьте, здесь нет ни слова про быстрое похудение к лету, зачем себя обманывать? А вот познать свое тело, узнать силы и слабости, последствия для организма тех или иных воздействий может быть очень полезно. Правда, для этого лучше отказаться от категоричного и экстремального и попробовать более мягкие формы, и уж тем более не корить за срывы, ведь это всего лишь эксперимент.

10 мифов о снижении веса. Диетолог рассказывает, что реально помогает похудеть

Бросающие курить быстро поправляются, частые перекусы вредны, вечером есть нельзя — эти и другие утверждения о похудении мы слышим постоянно, но верны ли они? Врач-диетолог Инна Рожок высказала свое мнение по поводу старых заблуждений о питании.

Миф №1. Утром можно есть все, так как еда быстро перерабатывается

— Это миф и хорошее оправдание для многих, особенно для сладкоежек. Углеводный завтрак может запустить так называемые углеводно-инсулиновые горки, что приведет к постоянному желанию углеводных перекусов и накоплению лишних килограммов.

Один из важных принципов здорового питания — это ежедневный максимально сбалансированный завтрак. Он включает в нашем организме механизмы, которые заставят правильно функционировать все системы и обмен веществ на целый день.

  • Восстановить водный баланс, сразу после сна выпить 1-2 стакана воды.
  • Восполнить потраченные за ночь на обновление организма питательные вещества: белок, витамины, микроэлементы.
  • Дать организму энергию в виде сложных углеводов и тонизирующих напитков, например, чая.

Миф №2. Поправляются от углеводов и жиров. Нужно есть поменьше продуктов с их содержанием

— Углеводы — источник быстрой энергии: 1 грамм углеводов — 4 килокалории. Простые углеводы запускают механизмы накопления жира. А жиры более чем в 2 раза калорийны, чем углеводы и белки: 1 грамм жиров — 9 килокалорий. Но ни без первого, ни без второго человек жить не может, поэтому имеет значение как количество, так и качество жиров и углеводов.

Отдавайте предпочтение правильным (сложным) углеводам (овощи, бобовые, злаки, фрукты) и правильным жирам (полиненасыщенные жирные кислоты, которых много в растительных маслах, орехах, морепродуктах).

Обращаю внимание, что в нашем рационе не хватает Омега-3 жирных кислот, которые содержатся в рыбе и в некоторых растительных маслах, например, льняном, рапсовом, а также в грецких орехах. Ограничьте употребление булочек, конфет, шоколада, сладких продуктов и напитков. Сократите насыщенные жиры: сливочное масло, жирное мясо, трансжиры, которых сейчас много в кондитерских изделиях. Во всем нужно соблюдать баланс.

Миф №3. После шести часов вечера есть нельзя

— Это самый распространенный миф. На самом деле речь идет не о том, в котором часу мы едим, а в котором часу мы едим относительно отхода ко сну.

Лучше всего последний раз есть примерно за 3-4 часа до сна. А легкий ужин в виде низкокалорийного питательного коктейля может быть за 1,5-2 часа до сна. Но если мы бодрствуем более 3-4 часов, организм успевает потратить полученное и пробуждается чувство голода.

Очень большой «голодный» промежуток между последним приемом пищи вечером и утренним пробуждением — это плохо. Не стоит нарушать работу организма.

Миф №4. Все вегетарианцы худые. Надо налегать на овощи

— Конечно, вегетарианцы могут быть стройными и подтянутыми. И все же, возможно, я кого-то удивлю, но есть вегетарианцы достаточно полные. Почему?

Часто люди, которые только начинают знакомство с вегетарианством, считают, что главное — убрать из рациона пищу животного происхождения. Но ведь это не отменяет жареную картошку, булочки и сладости. Большое количество фруктов тоже прибавляет килограммы. Перебор углеводов в питании приводит к лишнему весу.

Есть определенные витамины, которые содержатся только в животных источниках (например, витамин В12). И холестерин — животный жир — тоже нужен нам. Восполнить недостаток белка вегетарианцам достаточно трудно, что приводит к снижению защитных сил организма, это может быть незаметным сразу, но с течением времени проблемы себя обязательно проявят.

Миф №5. Чтобы похудеть, необходимо питаться маленькими порциями

— Уменьшение порции — один из весомых факторов при снижении веса. Но важно, в том числе, как часто мы едим и что мы едим. При постоянных перекусах еще труднее учитывать всю еду и намного проще переесть. Да, и в небольшом количестве при неправильном выборе в продуктах может содержаться много скрытых калорий. Так незаметно для себя вы перебираете допустимую суточную норму.

Поэтому помните: важно не только уменьшить порцию, но и обратить внимание на количество приемов пищи и калорийность продуктов.

Миф №6. Перекусы вредны

— Я считаю, что это неправильно: перекусы нам нужны. Во-первых, это препятствует возникновению сильного чувства голода, а во-вторых, поддерживает более активный обмен веществ в течение дня за счет поступления необходимых питательных веществ и энергии, затрачиваемой на переваривание пищи.

Я рекомендую три основных приема пищи и два перекуса в день с перерывом 2,5-3 часа. При больших промежутках между едой снижается уровень сахара, появляется чувство голода. В итоге повышается риск съесть больше, чем вы планировали, ругая потом себя за это.

Перекус — мера предосторожности, которая помогает не допустить слишком высокого аппетита.

В первой половине дня (обычно она более активна) лучше отдать предпочтение фруктам и сухофруктам. Полезные углеводы здесь очень к месту.

Во второй половине дня рекомендую белковый перекус. Он и сытнее, и дольше в плане чувства насыщения.

Ближе к ночи организм готовится к восстановлению. Белок в данном случае выполняет пластическую функцию, помогает в строительстве новых клеток. В качестве полезного перекуса подойдет творожок, йогурт, специальные питательные коктейли.

Миф №7. Похудеть помогают разгрузочные дни

— Я поддерживаю разгрузочные дни только в том случае, если накануне было бурное застолье и вы съели много лишнего. В остальном разгрузочные дни малоэффективны, особенно если это монодиеты (например, целый день разрешено есть только яблоки).

Чтобы организм не сопротивлялся снижению веса, стоит не просто уменьшить калории, но и обеспечить себя питательными веществами. Тогда будет уходить жир. За один день достичь этого невозможно. Уходит все что угодно: жидкость, содержимое кишечника, но не жир.

Без баланса белков, углеводов, жиров, а также витаминов и микроэлементов вы не сдвинетесь с мертвой точки. Итог продолжительных разгрузочных дней — лишь физические и психологические мучения с кратковременными изменениями на весах.

Миф №8. После того как человек бросает курить, он сразу набирает в весе

— Тут лишь доля правды. Да, никотин влияет на обмен веществ. Это правда, но не так, чтобы при его отсутствии набрать 10-15 килограммов.

Основная причина проще. Часто, бросая курить, человек заменяет сигареты конфетами, печеньками, семечками и так далее. Он переключается на еду. Это своеобразная психологическая компенсация. Пришло определенное время — надо сделать какое-то действие или хотя бы заменить его другим. И так незаметно благодаря самообману приходят лишние килограммы.

Если бросающий курить человек подойдет к процессу с умом, думая не только о вреде курения, но и о своем питании, набора веса происходить не будет.

Миф №9. Сахарозаменитель лучше сахара

— Одна из причин углеводной зависимости кроется в наших вкусовых рецепторах. Мы кладем в рот что-то с ярким вкусом, нам это нравится, а на меньшее соглашаться уже не хочется. Если эту первичную реакцию не убрать, то сладкого будет хотеться практически всегда. Сахарозаменители как раз и помогают решать задачу вкусовых ощущений.

Стоит иметь в виду, что многие сахарозаменители тоже имеют калорийность. Используя их, мы все равно сохраняем желание есть сладкую пищу, и это всегда мешает формированию новых здоровых привычек и ощущений.

Я сама стараюсь обходиться без сладкого. Уже много лет пью чай без сахара и каких-либо сахарозаменителей и получаю удовольствие от вкусовых ощущений чая, а не сладкой воды. Но для людей, которые только начали отказываться от сахара, это сложно, и они вполне могут использовать сахарозаменители. Я бы рекомендовала производные растения стевии. Калорий здесь немного, поэтому во время переходного этапа лучше всего использовать именно такой вариант.

Миф №10. Неважно, как питаться. Главное — это активные физические нагрузки

— Грамотные фитнес-инструкторы честно говорят о том, что спорт — это всего лишь 20% успеха, остальные 80% зависят от питания.

Хорошая часовая тренировка дает потерю около 400 килокалорий, это 44 грамма жира. Если ежедневно заниматься целый месяц, удастся потерять 1,5 килограмма жира. Многие и так не готовы усердно трудиться на данный результат. Но если не пересмотреть свой рацион, движение к цели будет медленным, да еще и удержать достигнутое сложно.

С приближением лета вопрос быстрого похудения становится актуален как никогда. Женщины ставят перед собой грандиозные цели: сбросить 5, 7, даже 10 килограммов за пару недель и, что самое главное, сохранить результат, проводя выходные на шашлыках. На борьбу с лишним жиром бросаются все физические и моральные силы: холодильник зацветает десятью видами салатов и покрывается мотивирующими к похудению картинками, а ненавистные чипсы летят в мусорку вслед за конфетами. Женщины покорно жуют сельдерей, мол, две недели мучений – и дело в шляпе. А реально ли это на самом деле – заметно похудеть за такой короткий срок, не вогнать организм в ступор и сохранить полученный результат надолго?

Вынашивая наполеоновские планы по похудению на 10 кг за две недели, стоит подключить к процессу не только волю и упорство, но и работу мозга. 10 килограммов жира – это очень много, и набираются они крайне медленно, так почему же обратный процесс должен занять у вас 2-3 недели? Существует несколько вариантов ответа, которыми женщины (да и, чего скрывать, мужчины) логично, как им кажется, объясняют свою уверенность в быстром похудении:

— Прекращаю есть!

Предположим, перед вами лежит гора сахара, из которой вам нужно убрать 10 кусочков. Вместо того, чтобы вытащить эти кусочки и оставить в сохранности все остальное, вы поливаете ее из брандспойта. Сахар тает и расплывается, но 10 кусочков, от которых вам нужно было избавиться, все еще там. С жесткой диетой то же самое – вы наносите удар по организму, и под раздачу попадает главным образом не жир, а мышечная ткань и запасы воды – по сути, вы разрушаете собственный мышечный каркас. Кроме того, из-за голодных диет замедляется метаболизм, и любая еда после этого начинает откладываться на самых неподходящих местах.

— Буду жить в спортзале!

Конечно, спорт помогает похудеть, но к тренировкам, как и к уменьшению калорий, нужно подходить без фанатизма. Спортивные подвиги на грани фантастики не сотворят чуда, зато могут навсегда отбить охоту посещать фитнес-клуб. Наиболее эффективными считаются умеренные тренировки, сочетающие в себе аэробные и силовые нагрузки.

— Запаслась препаратами для похудения. Предвкушаю победу над жиром!

Большинство препаратов для похудения – слабительные или мочегонные. Они помогают очистить организм от лишней жидкости, но не от жира. К тому же перед тем, как их принимать, необходимо проконсультироваться с врачом – если переусердствовать, то водный баланс может нарушиться вплоть до обезвоживания. Кроме того, при длительном употреблении подобных средств могут появиться проблемы с почками и сердцем.

— Вставила в ухо золотую китайскую иголку, заряженную солнечной энергией. Буду есть и худеть!

Нам часто хочется получить все, не делая при этом ничего – именно поэтому методики, действенность которых находится под большим вопросом, все еще пользуются спросом. Мы готовы прокалывать, приклеивать, смотреть 25-й кадр и пить заряженную воду – лишь бы не ограничивать себя, надеясь на чудеса. Факт, тем не менее, остается фактом – если человек съел 300 граммов конфет, то они наверняка отложатся в жиры, и никакие иглы и кадры этого не изменят.

— Сделаю пластическую операцию!

За одну операцию по липосакции действительно можно избавиться от 5 килограммов жира, но есть нюансы, которые сводят на нет весь чудо-эффект. Во-первых, несмотря на кажущуюся безопасность (после операции на теле остается один маленький безобидный шрамик) эта процедура бьет по организму – восстановление после нее равносильно восстановлению после обширного ожога. Во-вторых, отеки и потеря чувствительности – это обязательные спутники липосакции, помимо которых существует вероятность обезвоживания, скопления жидкости под кожей и даже жировой эмболии. В-третьих, избавляясь от жира без усилий, человек не решает проблему переедания – он будет набирать снова и снова, прибегать к операциям, снова есть – и так до бесконечности.

Как же похудеть без вреда для здоровья?

При всем богатстве выбора другой альтернативы нет – меньше есть и больше двигаться, не перегибая палку ни в том, ни в другом, то есть умеренные, но регулярные физические нагрузки в сочетании с умеренным, но достаточным и сбалансированным питанием. Конечно, можно поселиться в спортзале и питаться исключительно обезжиренным творогом – тогда вы сбросите больше – но велик шанс сорваться и наесть все обратно. Один килограмм в неделю – это максимум, который считается безопасным и для физического, и для психологического здоровья. Чудес не бывает: мы не учим иностранный язык за неделю, не вынашиваем ребенка месяц и не требуем пенсию, выйдя из детского сада. Дайте себе время, худейте с умом – и вы не заметите, как любимое платье снова будет красиво смотреться на вашей фигуре.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector