Диета по набору массы

Обмен веществ атлета и правила питания для набора мышечной массы

На скорость наращивания мышечной массы влияет много факторов: от генетических предпосылок организма до строения костей. В силу данных особенностей мы по-разному увеличиваем объем мышц, причем не последнюю роль играет в данном процессе обмен веществ, чему и посвящена данная статья, из которой вы узнаете, чем отличаются друг от друга спортсмены с быстрым и медленным метаболизмом, и как им следует тренироваться, чтобы улучшить свой результат.

Различают атлетов с быстрым и медленным обменом веществ.

Правила питания при медленном обмене веществ

Типичными признаками человека с медленным метаболизмом являются грузное телосложение, проблемы с весом и склонность к набору излишков жира. Такие спортсмены часто шутят о себе, что им достаточно просто посмотреть на кусок пирога, как все имеющиеся в нем калории сразу окажутся в их теле в виде жира. Чтобы успешно наращивать мышечную массу и не набирать лишний жир таким атлетам следует руководствоваться следующими советами:

Совет 1. Питайтесь 4-5 раз в день, предпочтительно овощами, фруктами, нежирными и постными источниками белка и полезными жирами. Большое количество протеина можно найти в нежирных молочных продуктах, яйцах, нежирных рыбе и мясе, а также в высококачественном яичном белке, обогащенном всеми необходимыми аминокислотами.

Совет 2. Наше тело нуждается ежедневно в 1,5-2 г белка на 1 кг тела, чтобы успешно наращивать мышечную массу. Разделяйте данное количество белка на маленькие порции и потребляйте его каждые 2-3 часа. Если вы не сможете восполнить уровень белка из пищи, тогда можете смело дополнить свой рацион потреблением спортивного питания.

Совет 3. Избегайте потребления излишнего количество углеводов, таких как рис, макароны, картофель и хлеб, особенно в вечернее время. Есть их лучше утром, до и после тренировки. Углеводы – это энергия. Если вы съедите излишнее количество углеводов, они отложатся в виде ненужного вам жира.

Совет 4. Откажитесь от сладкого, фастфуда и алкоголя.

Совет 5. Единственным идеальным временем для поступления сахара в организм атлета с медленным обменом веществ является период после тренировки. Лучше всего дополнить простые углеводы 30-40 г легко усваиваемого сывороточного протеина и моногидратом креатина.

Совет 6. Используйте в своем рационе только протеиновый порошок с низким содержанием углеводов.

Совет 7. Выпивайте, по меньшей мере, 3-4 литра воды или зеленого чая в день, при этом избегайте сахаросодержащих напитков, как кола или лимонад.

Совет 8. Чтобы ускорить обмен веществ, необходимо выполнять каждый день упражнения на выносливость, что будет самым естественным образом сжигать жир и контролировать ваш вес.

Совет 9. За 30 мин до сна съедайте 200-250 г обезжиренного или зерненого творога, который богат казеином. Как медленный протеин, он будет обеспечивать питание мышц аминокислотами на протяжении всей ночи.

Оптимальное ежедневное соотношение макроэлементов для атлета с медленным обменом веществ:

Правила питания при быстром обмене веществ

Спортсмен с быстрым обменом веществ отличается стройным телосложением и низким количеством жира в организме. Основная их проблема состоит в том, что, несмотря на напряженные тренировки, им тяжело набирать не только вес, но и мышечную массу.

Совет 1. Старайтесь питаться каждые 2-3 часа, дополняя каждый прием пищи потреблением белково-углеводного коктейля. Любой прием пищи должен быть богат сложными углеводами (картофель, макароны, рис, хлеб или овсяные хлопья), качественными белками (молочные продукты, яйца, рыба, мясо или протеины).

Совет 2. Организм нуждается ежедневно в 2 г белка на 1 кг тела, поэтому рекомендуется потреблять нежирные молочные продукты, мясо, рыбу, яйца и другие источники протеина. Если вы не сможете восполнить уровень белка из пищи, тогда можете смело дополнить свой рацион спортивным питанием на основе протеина.

Совет 3. Никогда не идите на тренировку голодным, иначе ваш организм будет использовать белок в качестве источника энергии, сжигая его и уменьшая вашу мышечную массу. За 1-2 часа до тренировки вам следует поесть, при этом прием пищи должен состоять из 70-100 г углеводов и, по меньшей мере, 30 г качественного протеина.

Совет 4. Пейте сразу после тренировки коктейль, состоящий из простых углеводов (например, мальтодекстрин) и 30-40 г быстро усваиваемого сывороточного протеина. Дополнить его можно BCAA, глютамином и креатином.

Совет 5. Никогда не ложитесь спать голодным. Съедайте обязательно медленно усваиваемый казеин и ненасыщенные жирные кислоты в виде 500 г нежирного творога с орехами или многокомпонентный протеиновый коктейль с 10 мл льняного масла.

Совет 6. Используйте в качестве дополнения к основному приему пищи гейнеры, способные покрыть часть потребности в калориях благодаря углеводам, принимая его в зависимости от индивидуальных особенностей организма от 1 до 2 порций в день.

Совет 7. Пейте 3-4 литра воды в день.

Оптимальное ежедневное соотношение макроэлементов для атлета с быстрым обменом веществ:

Как сбросить жир, совмещая тренировки и питание?

Совет 1. Избегайте потребления углеводов (рис, картофель, макароны, фрукты, сладости, сахаросодержащие напитки) до и после тренировки, иначе сжигание жира не сможет протекать оптимально.

Совет 2. Потребляйте углеводы только на завтрак, например мюсли или овсяные хлопья. Все остальные приемы пищи должны состоять из овощей, фруктов и белка. Хорошими источниками белка являются сыр, обезжиренный творог, тунец, яичный белок или нежирное мясо птицы.

Совет 3. Если вы испытываете голод после тренировки, но у вас нет возможности съесть что-нибудь, тогда можете прибегнуть к помощи протеинового коктейля с низким содержанием углеводов.

Совет 5. Без поступления достаточного количества жидкости в нашем организме не могут нормально протекать обменные процессы, поэтому обязательно пейте воду до, во время и после тренировки. Ни в коем случае не потребляйте сахаросодержащие напитки, а отдавайте предпочтение минеральной воде и зеленому чаю.

Совет 6. Сначала тренируйте силу, а затем выносливость. Силовая тренировка опустошит запасы углеводов, поэтому следующая за ней кардио-тренировка быстрее начнет сжигать ваши запасы жира.

Совет 7. Не переусердствуйте с тренировкой мышц брюшного пресса, двух или трех тренировок в неделю будет достаточно для развития данной группы мышц. Тренировка брюшного пресса не сжигает жир на животе, а способствует росту мышечной массы, а избавлению от излишков жира способствуют правильное питание и кардио-тренировки 3-4 раза в неделю.

Как набрать вес, чтобы не навредить здоровью

Люди часто хотят сбросить лишний вес, поэтому многим кажется странным, зачем набирать вес. Однако быть очень худым также неприятно, а зачастую опасно для здоровья, как и иметь лишний вес. Люди, которым необходимо увеличить вес, зачастую не понимают, как это сделать, не причинив вреда своему здоровью. Существуют особые системы питания и специальные упражнения, которые помогают грамотно увеличить только мышечную массу, без накопления жира.

Почему люди хотят увеличить свой вес?

Причина кроется чаще всего не в эстетической красоте тела, а в решении проблем со здоровьем в организме.

Пониженная масса тела обычно связана с:

Низким иммунитетом;
Нарушениями детского и подросткового развития;
Нарушениями менструального цикла у женщин;
Снижением массы костей;
Сухостью кожи и ломкостью волосяного покрова;
Недостатком энергии.

Нужно придерживаться специальной программы питания, обратив особое внимание на количество приемов пищи, состав и качество продуктов. Нет необходимости повышать калорийность блюд за счет продуктов с большим количеством жира и сахара. Наоборот, нужно есть здоровую пищу, наполненную полезными элементами.

Правильное питание для набора веса

Меню должно быть разнообразным и, главное, полезным. Никакого фастфуда и быстрых углеводов, они добавят массу, но только в виде лишних отложений жира в проблемных зонах.

Увеличьте потребление в своем рационе питания орехов, семян, творога, полезных масел – оливкового и кокосового. Это калории, которые полезные, натуральные источники жиров, так необходимых нашему организму.
Следите за калорийностью еды каждодневного употребления. Для быстрого прироста веса нужно сделать расчёт килокалорий в день и придерживайтесь этой цифры.

Сумма калорий, для прибавления массы тела, зависит от метаболизма, пола, возраста и физической активности. Вам необходимо набирать за день большее количество калорий, чем тратить – что противоположно схеме питания при сбросе лишнего веса. Это и есть общий расход энергии в день, необходимый организму для здоровой жизнедеятельности. У мужчин мышечной массы больше, поэтому и расход калорий выше, чем у женщин. Но не у всех. Помогут специальные трекеры, которые могут рассчитать количество калорий необходимых в сутки.

Питайтесь 5 раз в день.

Ешьте чаще, если есть желание увеличить вес. Стремитесь к пяти приемам пищи, включайте блюда с большим содержанием белка и сложными углеводами, полезными жирами. Ешьте маленькими порциями, но чаще, это поможет пищеварению и подарит легкость.

Можно добавить перекус перед сном, потому что организм восстанавливается после рабочего дня и ему тоже требуется дополнительная энергия. Подойдет протеиновый коктейль или немного углеводов.

Полезные перекусы в течение дня.

Перекусы помогут набирать большее количество калорий за день. На перекус подойдут – семена и орехи, различные овощи и хумус (нутовая паста), йогурт, яйца, цельнозерновые хлебцы. Между завтраком и обедом можно есть фрукты, дарящие энергию.

Перекусы повысят возможность увеличить вес с пользой для здоровья. Но ни в коем случае не перекусывайте быстрыми углеводами и высококалорийной пищей на скорую руку.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.

Правильное питание для набора веса для девушки

Девушки, имеющие Индекс массы тела (ИМТ) меньше 18, 5, находятся в зоне риска из-за недобора веса. Совет девушкам: потребляйте на 500 калорий в день больше, чем раньше. Сбалансированно питаясь, вы сможете набрать 1 кг в неделю. Старайтесь есть больше продуктов со здоровыми жирами: авокадо, оливковое и льняное масло, орехи и семена. Они должны занимать первое место в вашем рационе. Полезные жиры благотворно влияют на женское здоровье.

Высокобелковые продукты, которые помогают увеличивать мышечную массу в дополнении с тренировками, будут очень полезны Ешьте нежирное мясо, рыбу, яйца, бобовые культуры, молочные продукты. Улучшайте вкус пищи, делайте блюда привлекательными. Тогда у вас будет здоровый аппетит и получите удовольствие от приемов пищи.

Правильный набор веса при беременности

Многие считают, что будущая мама должна есть за двоих, а некоторые едят за троих и больше. Прибавка в лишнем весе у беременных давно стала считаться нормой, которой некоторые мамы прикрывают обжорство и лень. К 9 месяцам вес ребенка около 3-4 кг.

Стройная женщина может поправиться за беременность на 14 кг, не волнуясь. Для женщин с пышным телом прибавка должна быть не более 10 кг. Считается, что с возрастом женщины набирают больше веса за беременность. Регулировать здоровый вес помогут правильное питание и умеренная нагрузка: бассейн, йога для беременных, прогулки.

Правильный набор веса для мужчины

Самая большая ошибка для мужчин с худым телосложением – энергозатраты превышают энергопотребление. При регулярных тренировках, нужно правильно питаться. Если вы хотите поправиться, уменьшите кардиотренировки и добавьте силовые тренировки.

Ешьте высокачественные белки, полезные жирные кислоты (омега-3 и омега-9), сложные углеводы, овощи с большим содержанием крахмала и крупы.

Важно: стремясь быстро набрать вес не ешьте низкокалорийные продукты, это чревато ухудшением самочувствия, повышением холестерина. Выбирайте продукты с полезным составом и питательные, которые дарят заряд энергии. Не забывайте заниматься спортом, так как это приносит увеличение мышечной массы, и делает тело объемнее и рельефнее. Придерживайтесь здорового образа жизни и физической активности каждый день.

Набор мышечной массы.Часть 1 «Питание».

Принцип 1 «Замените трех-разовое питание на дробное — по 5-6 раз в день».

Каждый прием пищи заставляет организм включаться в работу, дробное питание ускоряет обмен веществ. А это важно и для набора мышечной массы, и для того, чтобы вы не «обросли» жиром.

При трехразовом питании, к которому многие привыкли с детства, проще потолстеть, ведь организм зачастую разом получает больше калорий, чем ему необходимо.

Также анаболический эффект от приема пищи длится примерно 3-4 часа, не смотря на то, что высокий уровень аминокислот сохраняется дольше.

При частоте в 5-6 приемов пищи не перегружается пищеварительная система, а в кровь постоянно поступают небольшие порции питательных веществ, которые на протяжении всего дня будут питать ваши мышцы.

Принцип 2 «Получать нужно больше, чем тратишь».

Речь прежде всего идет о калорийности, которая показывает энергоемкость. Никакие спортивные добавки (аминокислоты, креатин и т.д.) не дадут результата, если всю энергию из пищи Вы потратили на тренировке и на восстановление и рост калорий не осталось.

Поэтому около 70% съедаемой пищи должна быть высококалорийной, в противном случае возникает перегрузка пищеварительной системы, к тому же снижается степень усвоения питательных веществ.

Никто не отрицает полезность фруктов и овощей, но при наборе мышечной массы их массовая доля не должна превышать 30%.Ведь будучи источником большого количества клетчатки, они могут помешать усвоению белка, если вы перегрузите ими свой рацион.

Покрывая большую часть поверхности кишечника, клетчатка способна ограничить всасывание питательных веществ из другой пищи.

Что касается нужного количества калорий, то для простоты умножьте свой вес на 30.Это число покажет то количество калорий, которое в среднем необходимо Вам для поддержания своего веса неизменным. Прибавьте к этому числу 300-500 ккал и Вы получите то число калорий, которое нужно лично Вам для набора массы.

Помните, что каждые накопленные 7000 ккал добавят Вам 1кг. массы .

Принцип 3 «Распределяйте еду в течение дня».

В первой половине дня питаться нужно плотно, чтобы хватило энергии, и до 18 часов съесть примерно три четверти всей положенной вам пищи.

Никогда не пропускайте завтрак! Этот прием пищи должен быть насыщен углеводами(в основном «медленными») и он является одним из самых важных в рационе, ведь именно завтракая, мы даем организму энергетический стимул на весь день, разгоняем метаболизм и питаем его после сна(длительное голодание, кстати).

Ни в коем случае не оставляйте на вечер жирные блюда, еду с высоким содержанием углеводов. Пища на ужин должна быть легко усваиваемой и богатой белком, для этого хорошо подходят кисло-молочные продукты, овощи (бобовые и другие), мясо птицы, салаты, яйца, рыба.

Проще говоря, Ваш день должен начинаться углеводами и заканчиваться белками. Это нужно потому, что в течении дня энергия имеет более приоритетное значение, чем протеин.

Соотношение примерно 80 на 20 в пользу углеводов в первой половине дня и такое же соотношение в пользу белка во второй.

А вот ночью для нас важнее строительный материал, из которого будут отстраиваться наши поврежденные мышцы. Кроме того, ночью мы неподвижны и лишняя энергия будет провоцировать отложения в жировое депо .

Именно поэтому говорят, что крайне нежелательно есть сладкое вечером или перед сном . Идеально съесть творог или выпить порцию казеина.

Что касается питания до и после тренировки, то перед тренировкой за 2 часа лучше сделать углеводную «загрузку» , причем углеводы должны быть преимущественно «медленные»( каши, гречку, рис, мучное, овощи и др.).

После тренировки хорошенько подкрепитесь (этот прием пищи должен быть самым объемным), налегая на белки и опять же – «медленные» углеводы.

Принцип 4 «Ограничьте потребление жиров и «быстрых» углеводов».

Старайтесь ограничивать потребление продуктов богатых животными и другими насыщенными жирами (жирное мясо, сало, маргарин, сливочное масло, колбасы и т.д.).

Для роста мышц и получения энергии организму в основном необходимы углеводы, поэтому большая часть жира в условиях избытка питательных веществ будет откладываться в жировое депо.

Избегайте потребления «быстрых» углеводов, в частности сладостей(кондитерские изделия, сладкие фрукты и т.п.), менее опасные — хлебобулочные изделия. Эти углев оды очень быстро усваиваются, вследствие чего резко увеличивается уровень сахара в крови, в ответ на это организм переводит глюкозу в жир.

Но совсем пренебрегать их потреблением не стоит. «Быстрые» углеводы хороши сразу после тренировки для восполнения потраченной энергии, к тому же при этом повышается секреция анаболического гормона инсулина, что имеет немаловажное значение при наборе мышечной массы.

Для большего понимания приведу пропорции питательных веществ в рационе при наборе массы.

Старайтесь потреблять преимущественно «медленные» углеводы.

Это важнейшие питательные вещества для мышц. Не менее 50% белков получать желательно из продуктов, остальные можно из спортивного питания. В среднем потребность в белке для тренирующегося человека составляет 2г. на 1кг. массы тела.

Имейте в виду, что для набора мышечной массы преимущество остается за животными белками, т.к. они имеют более богатый аминокислотный состав и лучшую усвояемость, нежели растительные.

Не ограничивайте количество жира ниже 10%, это вызовет нежелательные перестройки метаболизма. Старайтесь потреблять в основном растительные жиры (льняное, оливковое масла и т.д.).

Но не следует полностью отказываться от потребления насыщенных жиров(жирное мясо, сало и т.д.),т.к. многие клетки организма состоят из них, просто ограничьте их поступление.

Принцип 5 «Пейте достаточное количество воды»

Чтобы поддерживать обмен веществ во время набора мышечной массы, нужно не допускать обезвоживания. Пейте воду, не дожидаясь жажды. Норма — 30 мл на 1 кг массы тела (или 40 мл в жару).

Помимо этого, каждый выпитый стакан чая, кофе, газировки и т.д. уменьшает количество свободно циркулирующей жидкости примерно на такой же объем(для усвоения и выведения).

Проще говоря, практически все потребляемые жидкости, не являющиеся водой, считать ее источником нельзя. Более того, их нужно компенсировать таким же количеством чистой воды.

В заключении данной статьи приведем главный принцип набора мышечной массы:

«Мышечная масса начинает расти только тогда, когда объем поступающей энергии в виде пищи превосходит объем расходуемой организмом энергии.

Кроме того, нужно помнить, что организм всегда старается поддерживать гомеостаз (внутреннее равновесие), т.е. привычную для него массу в нашем случае, поэтому можно увеличить калорийность рациона на 5, 10 и даже 30%, при этом масса может не меняться!

Порой, чтобы сдвинуть массу с «мертвой точки», требуется повысить

калорийность дневного рациона на 50 и даже 100%!

Чтобы определить объем пищи, требуемый Вам для набора мышечной массы, нужно следовать простой методике:

«Постепенно увеличивайте калорийность рациона, до тех пор, пока прибавка в весе не начнет составлять 600-800 г в неделю. Если прибавка меньше – значит нужно есть больше, и наоборот.

Не превышайте величину прибавки более 800 г в неделю, в противном случае ваш организм начнет откладывать много жира!»

Соблюдая данные принципы в течение длительного времени,Ваш рост будет неизбежен при условии качественного тренинга и грамотного восстановления. Ешьте на здоровье!

Clean CSS files are essential for an optimized website. Free online tool by HTML Cleaner.

Питание для набора мышечной массы | Диета для набора веса

Правильное питание для набора мышечной массы – один из главных факторов, влияющих на результаты в бодибилдинге. Конечно, каждый атлет хочет видеть в зеркале результаты своего кропотливого труда. Чтобы прогресс был заметным, а ваш вес сдвинулся с мертвой точки, нужно разобраться в том, какие особенности имеет диета для набора мышечной массы.

Основы питания для набора массы

Питание на массу имеет несколько принципов, следуя которым, вы добьетесь максимального эффекта в кратчайшие сроки.

Принцип 1 – Частота

Правильное питание для набора мышечной массы – это не только набор определенных продуктов, но и режим потребления пищи. Причем частота играет очень важную роль, ведь при редком питании ваш организм либо не будет усваивать большое количество пищи, которое вы потребите за раз, либо не будет набирать вес из-за недостатка калорий.

Питание для набора массы должно быть таким, чтобы ваш организм вовремя получал необходимое количество всех нутриентов. Много белка, а также жиры и углеводы. Все это нужно для построения мускулов.

Режим питания для набора массы должен состоять из 5-6 приемов пищи в день. Нужно стараться питаться раз в 3 часа. Так ваш кишечник сможет усвоить максимум необходимых веществ.

Принцип 2 – Калории и баланс БЖУ

Правильное питание для набора массы предусматривает обеспечение вашего тела таким количеством энергии, которого хватит как на тренировки и повседневные заботы, так и на восстановление и наращивание мускулатуры.

Не поленитесь и посчитайте, сколько энергии уходит у вас в день тренировок. Рацион питания для набора массы необходимо составить так, чтобы его калорийность превышала затраты.

Важнейшую роль играет также соотношение потребляемых белков, жиров и углеводов. Существуют давно определенные нормы, которые будут наиболее оптимальными для тела атлета:

Белки. Должны составлять от 30 до 35 процентов рациона.
Жиры. Занимают от 10 до 20 процентов потребляемой пищи. Нужны для роста мышц, так как образуют мембраны новых клеток. Предпочтительным источником жиров является морская рыба и орехи.
Углеводы. Составляют от 50 до 60 процентов, большая часть которых должна быть медленными углеводами.

Читайте также Диета неделя на гречке

Принцип 3 – Вода

Питание при наборе массы сможет дать максимальный результат в том случае, если вы будете потреблять достаточное количество воды в сутки. Вода составляет большую часть нашего тела и она жизненно необходима для его нормального функционирования.

2-3 литра воды в день – та норма, которой следует придерживаться. Не забывайте, что это должна быть именно чистая вода, а не напитки вроде чая или кофе. Они влияют на скорость метаболизма и усвоения пищи, что может привести к задержкам в прогрессе.

Питание для набора массы до и после тренировки

Питание перед тренировкой для набора мышечной массы предусматривает прием пищи за два часа до похода в зал. Что касается предпочтительных продуктов, то лучше съесть больше пищи, содержащей медленные углеводы. Это поможет организму оставаться в тонусе во время тяжелых физических нагрузок.

Съешьте порцию пасты с овощами или кашу. За полчаса до начала тренинга выпейте гейнер, чтобы дать мышцам еще больше энергии.

Питание после тренировки для набора мышечной массы должно быть достаточным для того, чтобы полностью покрыть затраченную энергию и дать мышцам материал для роста. Сразу после тренировки съешьте парочку бананов или выпейте порцию гейнера. Через полчаса можно полноценно поесть. Предпочтение стоит отдать пище богатой белками и сложными углеводами.

Никогда не пропускайте прием пищи после тренировки. Так вы не только тормозите прогресс, но и разрушаете уже построенные мускулы.

Диета для набора мышечной массы

Рацион питания для набора мышечной массы должен быть составлен таким образом, чтобы пища покрывала потребности организма в калориях, была сбалансирована по БЖУ и легко усваивалась кишечником. Это значит, что предпочтение нужно отдавать простым натуральным продуктам с минимумом консервантов и искусственных добавок.

Продукты для набора мышечной массы – это не только те, в которых зашкаливает количество белка, но и еда, которая содержит полезные микроэлементы, важные для построения мускулатуры. Пять лучших продуктов, которые нужно включить в меню для набора массы, выглядят так:

Семена подсолнуха — не только кладезь белков, но в них также много витамина Е, который очень важен для роста мышц.
Скумбрия – отличный продукт, который содержит большое количество полезных жирных кислот. Они помогают твоему организму замедлить процесс поедания мышц после тренировок и начать быстрое восстановление.
Говядина – много белка и незаменимых аминокислот. Источник креатина, помогающего наращивать мускулы, теряя жир.
Йогурт – источник бифидобактерий, необходимых для нормального функционирования пищеварительного тракта.
Куриная грудка – продукт, о котором знает не понаслышке каждый бодибилдер.

Конечно, питание при наборе мышечной массы включает в себя множество других продуктов. Каждый из них содержит натуральные нутриенты, необходимые для роста мышц.

К примеру, источниками углеводов могут служить: паста, каши, хлопья, орехи, мюсли.

Меню для набора мышечной массы должно обязательно включать богатые белком продукты. Идеально подойдут: бобовые, морская и речная рыба, молочные продукты, птица, говядина, яйца.

Не стоит также забывать о жирах. Полезные жиры можно найти в: морской рыбе, сметане и сливках, орехах, масле подсолнечном и оливковом, сыре, сале.

Этапы массонаборного периода

Правильное питание для набора мышечной массы состоит из нескольких этапов. Следуя советам, каждый здоровый человек сможет пройти курс набора массы и достичь желаемых результатов.

Только начиная тренировки, дайте мускулам дополнительное подспорье в виде аминокислот, макро- и микроэлементов.
Следующим шагом будет введение в рацион пищевых добавок, таких как протеин или гейнер. Последний лучше выбрать с малой долей белка вначале и понемногу переходить на добавки с более высоким содержанием.
Через 3 месяца можно полностью отказаться от гейнеров, употребляя вместо этого протеин.
Когда вы наберете достаточное количество массы, частью которой будет жир, необходимо начать прием жиросжигателей. Если вы не приемлете такого рода средств, между тренировками делайте больше кардиоупражнений, которые помогут проявить рельеф мускулов.

Советы атлетов

Кто если не опытные бодибилдеры подскажут вам, как правильно питаться чтобы набрать мышечную массу. Большинство бывалых спортсменов дают новичкам следующие советы, помогающие достичь поставленной цели:

Сила в еде. Ешьте больше качественной пищи. Потребляйте больше продуктов, чем требует организм для покрытия потребностей и тогда программа питания для набора массы принесет свои плоды.
Подберите подходящую тренировку. Не забывайте о классике, базовые упражнения дают прекрасный результат.
Только вперед. Не останавливайся на достигнутом, постоянно повышай рабочий вес, чтобы продолжать прогрессировать.
Умейте вовремя остановиться. Не переусердствуйте в зале. Травмы из-за неправильно подобранных весов и перегрузок еще никому не помогли быстрее получить тело мечты.
Растем отдыхая. Мускулы наращиваются не на тренировках, а во время отдыха. Помните об этом и давайте телу расслабиться после интенсивных нагрузок.
Зал – для тренировок. Отдых – это хорошо, но не во время тренировки. Придя в зал, старайтесь выложиться максимально, а не поболтать с друзьями или сделать новое фото в зеркале.

Теперь вы знаете, как правильно питаться для набора мышечной массы. Следуя простым рекомендациям вы сможете достичь желаемого веса и удивить друзей и близких результатами своих трудов.

Диета по набору веса для девушки: ТОП-10 продуктов для исключительного меню

Чересчур стройное телосложение мало кого устраивает. Торчащие косточки, просвечивающая кожа – эстетика на любителя. Недостаточная масса тела (высчитанная по индексу массы тела) – такой же сбой в работе организма, как и лишний вес.

Внешняя истощенность это не только может быть некрасиво, но и может свидетельствовать о заболеваниях. В первую очередь, это значит, что по каким-либо причинам, внешним или внутренним, твое тело не получает или не усваивает достаточное количество питательных веществ. Чтобы понять, есть или у тебя дефицит массы тела, проведи простые расчеты.

По формуле высчитай свой индекс массы тел. Для этого раздели свой вес на рост (в метрах) в квадрате. Например, рост составляет 1,7 м, а вес – 50. 50/(1,7*1,7) = 17,3. Это уже недостаточная масса тела. Норма начинается от 18, 5. Все остальные меньшие цифры – повод задумать о своем здоровье.

«Обрасти» жизненно необходимыми килограммами реально. Специальная диета, исключение всех заболеваний или излечение от них, грамотно подобранные физические нагрузки – совокупность методов поможет быстрее достичь красивую и здоровую фигуру.

Причины излишней худобы

Резкое снижение массы тела или постоянно преследующая худоба – это причина обратиться к врачу и полностью обследоваться. Только исключив все заболевания, можно принять то, что у тебя именно такая конституция тела, а не серьезные проблемы. Обязательно проверь себя на наличие таких заболеваний:

Заболевания эндокринной системы (в частности диабет II типа).
ВИЧ, гепатиты.
Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Гельминтозы.
Новообразования.

Как есть, чтобы набрать вес?

Потеря веса может быть связана с пережитым стрессом. При отсутствии аппетита, ты можешь значительно похудеть. Но все же избегать и уходить от стрессообразующих факторов нужно. Если проблема с тобой уже давно, то стоит посетить психолога. К этому же специалисту стоит обратиться, если ты замечаешь за собой нездоровое отношение в еде.

Если пара поколений твоих прямых родственников по одной линии худощавы и у них в анамнезе не было заболеваний, связанных с потерей веса, то можешь быть спокойна – такова твоя конституция. Хотя проверится лишний раз у врача будет не лишним.

Худощавое телосложение характерно астеничному типу фигуры. У таких людей наблюдается выраженный дефицит жировой и мышечной массы. Признаки – тонкие кости и минимальное количество мышечной массы. Определить, твой ли этот тип, можно измерив запястье. Если оно равно или менее 15 см, то ты – астеник.

Правила диеты для повышения массы тела

Если с заболеваниями вопрос ты уже решили и подтвердилось, что у тебя такая конституция, смело приступай к диете. Идеально, если вопрос своего питания ты обсудишь с диетологом, который изучит все параметры твоего здоровья и жизни.

Чтобы похудеть, создается дефицит калорий, а чтобы поправится нужен избыток.

Но просто объедаться тоже неправильно – резкое увеличение калорийности блюд может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, в частности с желудочно-кишечным трактом.

Избыток калорий тоже нужно создать правильно.

Для начала высчитай свою потребность в калориях и старайся пару-тройку дней ей следовать. Затем начни добавлять каждый день по 50 калорий. Дойдя до прибавки в 300-350, можно остановится и следовать этому калоражу.

Высококалорийная пища с обилием вредных жиров и быстрых калорий – тоже плохой вариант.

Кроме проблем с пищеварением это даст плохой внешний эффект – лишние калории уйдут в «ловушки» твоего тела – бедра, ягодицы, живот. Все это приведет не к общей здоровой «округлости», а к нездоровому виду – одни части тела худые, а другие – полные.

Питание должно быть дробным.

5-6 приемов пищи, из которых 3 – основные, а 2-3 – перекусы. Это поможет организму грамотно распорядится полученными калориями.

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 1,5 — 2 часа до сна.

Не позднее! Иначе могут быть проблемы со сном и самочувствием на следующий день.

Обязательно выпивай свою норму жидкости.

Рассчитывай так: на 1 кг твоего веса должно приходится 30-40 мл ежедневно. Вода помогает всем процессам в организме, в том числе накоплению подкожных жиров.

Силовая нагрузка на организм показана набирающим массу, а вот кардио – нет.

10 продуктов для набора массы тела

В этот список эти продукты попали не просто так – они очень полезны, содержат немало витаминов и минералов. И при этом они калорийны и с ними ты сможешь поправиться.

Насчет других продуктов все просто – вся вредная для худеющих пища не подходит и тебе. Все дело в том, что она не несет никакой пользы. Чтобы поправиться, нужно увеличивать порции, выбирать больше калорийной, но полезной пищи.

Например, приготовь бананово-шоколадный смузи. Или любое другое смузи, содержащее орехи, ягоды, овощи, фрукты. Рецептов много, а калорийностью ты не ограничена.
Орехи и сухофрукты. Они калорийны и богаты на витамины и минеры, орехи насыщены жирами.
Белый рис – отличный абсорбент. Калориен и вкусен – с ним можно готовить блюда азиатской кухни или сладкие десерты. Добавь к нему мясо, рыбу или мед с орехами – и идеальное для набора массы блюдо готово.

Растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное – все калорийны и необходимы твоему организму. Почаще готовь салаты с заправкой из масел.
Красное нежирное мясо. В сочетании с овощами – идеальный продукт для того, чтобы поправиться.
Лосось и другие сорта жирной рыбы. В этих морских представителях много уникальных веществ, необходимых твоему телу.
Творог – белковый калорийный продукты, который рад тебя порадовать растущей стрелкой на весах. Обезжиренный вид – не для тебя, ищи натуральный и жирненький.
Крахмалистые овощи (картофель например) – отличный продукт для повышения массы тела. Крахмал в составе надолго насытит тебя энергией.
Фрукты и овощи станут идеальным послеобеденным перекусом для желающих поправиться. Выбирай самые спелые и сочные плоды.
Яйца. В них много высококачественного белка и они идеальны для повышения массы тела. Время от времени количество яиц можно увеличивать до 3 штук в день.

Меню на два дня для поправляющихся

Завтрак: пара яиц, бутерброд с сыром, рисовая каша, чай.
Перекус: творог, горсть орехов.

Обед: борщ со сметаной, макароны с мясом.
Полдник: смузи из ягод и семян кунжута.
Ужин: мясо, запеченное в духовке, овощной салат с заправкой из оливкового масла.

Завтрак: овсяная каша с медом, орехами и цукатами.
Перекус: бутерброды с сыром и мясом, сок.
Обед: уха, тефтели и овощной салат со сметаной.
Полдник: халва с чаем.
Ужин: рыба с рисом и овощами.

Поправляться тоже нужно правильно. Для начала исключить заболевания. И не просто «есть все подряд», а питаться правильно. Правильно подобранные силовые упражнения, диета и режим смогут в короткие сроки из тростинки сделать соблазнительные формы. Придется постараться и соблюдать правила, но оно того стоит.

Питание для набора мышечной массы для мужчин

Если вы думаете, что для роста мышц главное — силовые тренировки, то сильно ошибаетесь.

Тренировки в тренажерном зале – это только спусковой механизм процесса мышечного роста. А сам набор мышечной массы происходит в перерывах между ними.

Правильное питание для набора мышечной массы для мужчин – это 50% успеха. И следить за рационом необходимо также серьезно, как и заниматься.

Принципы питания для роста мышечной массы

Рекомендации по поводу того, каким должен быть рацион питания для набора массы, разработаны уже давно.

Он должен строиться с учетом нескольких пунктов. А именно:

суточная калорийность
количество белков, жиров, углеводов и их соотношение
питьевой режим и прочее

О каждом пункте расскажем поподробнее.

Калорийность суточного рациона

Питание на набор мышечной массы для мужчин должно быть высококалорийным.

Рекомендации для каждого типа телосложения:

Эктоморфы – 50-60 килокалорий на 1 кг собственного веса тела

Эктоморфы тяжелее всех набирают вес (как мышечный, так и жировой). В связи с чем их рацион питания должен быть максимально калорийным.

Для многих вышеприведенные цифры покажутся нереальными, ведь это очень большие объемы пищи.

Рассматривайте их поначалу как ориентиры. Постепенно повышайте общую калорийность, пока не достигнете цифры из рекомендаций.

Мезоморф – 40-50 ккал на 1 кг веса

Мезоморф – это спортивный тип телосложения. Они довольно легко и быстро набирают сухую мышечную массу.

В питании необходимо придерживаться “золотой середины”. Если потреблять больше, чем необходимо, вместе с мышцами будет прибавляться большой процент жира.

Эндоморф – 30 ккал на 1 кг веса

Этот тип телосложения легко набирает вес, как мышечный, так и жировой.

Калорийность в два раза меньше, чем у эктоморфов. Но даже этого с хватает, чтобы набирать мышечную массу.

Из всех трех соматотипов эндоморфам нужно следить за калорийностью пристальнее всех. Так как малейший перебор моментально приводит к отложению подкожного жира.

С тем, как набрать мышечную массу парню с помощью профицита калорий разобрались. Теперь поговорим о качественном наполнении рациона.

Белки

Протеин, он же белок — строительный материал для мышц.

Его потребление в нужном количестве важно не только для увеличения мышечных объемов, но и для нормального функционирования всего организма.

Здесь рекомендации для всех типов телосложения едины.

Хотя у эндоморфов довольно часто количество белка чуть больше — до 2,5 грамм. Так как их норма по жирам и углеводам меньше в сравнении с остальными.

Предпочтение отдается белку животного происхождения:

мясо
рыба
птица
яйца
морепродукты
молоко и кисломолочные продукты

Растительный белок не так предпочтителен, поскольку его аминокислотный состав неполный.

Приверженцы здорового образа жизни часто ограничивают прием жиров. Особенно это любят делать женщины.

Но увлекаться такой практикой не стоит.

Дело в том, то из жиров (холестерина) в организме синтезируются некоторые гормоны. Например, мужской половой гормон – тестостерон. Одна из основных функций которого — стимуляция мышечного роста и силы.

Нехватка жиров в рационе питания у мужчин (и у женщин тоже), может тормозить мышечный рост из-за пониженной выработки анаболических гормонов.

Это не значит, что надо есть побольше жирных продуктов. Напротив, к их потреблению нужно подходить ответственно.

Различают животные и растительные жиры.

Старайтесь в рационе свести животные к минимуму. Среди них жирное мясо, соусы, жареные продукты и прочее.

Основное количество жиров, необходимых человеку, находится в его растительных источниках:

растительное масло (подсолнечное, оливковое, льняное и тому подобное)
орехи
красная рыба
авокадо и т.д.

Обычная норма потребления жиров при тренировках на массу – 20% от суточной калорийности.

Углеводы

Набор массы немыслим без углеводов.

В первую очередь углеводы – это топливо, которое обеспечивает энергией мышечную и нервную системы, а также мозговую деятельность.

Научные данные подтверждают, что белок лучше усваивается организмом в присутствии углеводов. Их идеальное соотношение – 1:3. То есть, на 1 грамм белка приходится минимум 3 грамма углеводов.

Углеводы делят на простые (быстрые) и сложные (медленные).

К простым углеводам относят:

сахар
мед
сладости (соки, напитки, конфеты и т.д.)
хлебобулочные изделия из белой муки
колбасы
фастфуд
алкоголь

Сложные углеводы:

крупы
бобовые
овощи
цельнозерновые продукты
макароны из твердых сортов и прочее

Для эктоморфов нет строгих ограничений по типу углеводов. Разрешается потребление и простых, и сложных.

Специалисты по питанию советуют потреблять эктоморфам минимум 6 грамм на 1 кг собственного веса, в соотношении 60:40. Где 60% – сложные углеводы, а 40% — простые.

Для мезоморфов соотношение сложных углеводов к простым 80:20, а суточная норма – 5 грамм на 1 кг веса.

Для эндоморфов – 3 грамма на 1 кг веса тела.

У них самые жесткие ограничения. Это связано с особенностями типа телосложения — от природы замедленный метаболизм и склонность к накоплению жира.

Для эндоморфов основа углеводных продуктов – это крупы, овощи, некоторые виды фруктов и цельнозерновой хлеб.

Соотношение БЖУ

В зависимости от типа телосложения соотношение белков, жиров и углеводов меняется в ту или иную сторону.

Для эктоморфов рекомендуется БЖУ – 15:20:65. Где 15% — это количество белка, 20% — жиры, 65% — углеводы
Мезоморфы: 30% — белки, 20% — жиры и 50% — углеводы
Эндоморфы: 40% — белки, 20% — жиры, 40% — углеводы

Частота приема пищи

Еще один важный параметр при наборе мышечной массы – это количество приемов пищи за день.

Объемы еды в бодибилдинге внушительные, поэтому чтобы не растягивать желудок большими порциями и не увеличивать тем самым объем талии, принято питаться дробно, с равными промежутками времени.

Кроме того, так проще съесть необходимую норму нутриентов.

Обычно это 5-6 приемов пищи в сутки. Хотя многие профессиональные бодибилдеры доходят и до 8-10 раз, где 1-2 приема пищи приходится на время ночного сна.

Мы предлагаем не впадать в крайности. Если вы привыкли есть 2 раза, попробуйте расширить количество приемов хотя бы до 4-х.

Оптимальное время для приема пищи

Помимо количественного и качественного состава продуктов, нужно также брать во внимание и время их приема.

Учитывайте так называемые белковые и углеводные окна — временные промежутки, когда питательные вещества усваиваются быстрее. А это означает более быстрый мышечный рост.

Время углеводных окон:

Утром, сразу после пробуждения

За 1-1.5 часа до тренировки

30-40 минут после тренировки

Белковые окна:

утром
в течение 1 часа после силовой нагрузки (лучше принять легкоусвояемый белок)
перед сном (медленноусвояемый белок)

Питьевой режим

Организм человека на 80% состоит из воды, а наши мышцы – на 75%.

Даже этих цифр уже достаточно, чтобы понять, насколько важно для бодибилдера соблюдение питьевого режима.

Воду необходимо пить регулярно и равномерно, на протяжении всего дня. Особенно активно пополняйте запасы жидкости во время физической активности, когда вода выходит с потом и дыханием.

Суточная потребность в чистой воде — 30-40 мл на 1 кг веса собственного тела. Потребление других жидкостей не учитывается (чай, кофе, соки, первые блюда).

Примерное меню для набора мышечной массы для мужчины

Как вы уже поняли, рацион для увеличения мышечных объемов для каждого будет разным.

Составлять меню для набора мышечной массы для мужчин нужно с учетом индивидуальных особенностей.

В качестве примера приведем меню для парня с мезоморфным типом телосложения и весом 75 кг.

Другие соматотипы могут скорректировать его. Например, эктоморфы — в сторону увеличения общей калорийности, в основном за счет углеводов.

Эндоморфы — в сторону снижения общей калорийности, за счет меньшего потребления углеводов и жиров. При этом общее количество белка в рационе немного повышается.

Прием 1

каша (овсянка – 100 грамм сухого продукта)
3 вареных яйца
чай/кофе с сухофруктами (курага, финики, чернослив – 50 грамм)

Прием 2

творог — 150 грамм
фрукты по сезону (яблоки, апельсины, банан – 1-2 штуки)

Прием 3

мясо запеченное — 200 грамм
каша (рис, гречка – 100 грамм сухого продукта)
овощной салат

Прием 4

Молоко (кефир, ряженка) – 0.5-1 литр
сдобная булочка — 1шт

Прием 5

рыба запеченная — 200 грамм
овощное рагу
черный хлеб — 2 кусочка

Прием 6

Творог — 150 грамм

Общая калорийность – 3500-3800 ккал. Из них белки – 150 грамм, жиры – 100, углеводы – 500.

Заключение

Надеемся, теперь вам понятно, что набор мышечной массы состоит не только из тренировок, но и на 50% зависит от питания.

Используйте наши советы, грамотно распределяйте нагрузки и прогрессируйте на здоровье!