Диета разгон обмена веществ

Диета разгон обмена веществ

Глава 2.8. Средства, влияющие на обмен веществ

Витамины, как незаменимые вещества, участвующие во всех реакциях обмена. Значение минеральных веществ и микроэлементов для живого организма. Лекарства, восполняющие недостаток витаминов, макро- и микроэлементов. Лекарства, стимулирующие и ускоряющие регенерацию тканей. Геморрой и его лечение.

Метаболизм представляет собой совокупность процессов превращения и обмена веществ и энергии, происходящих в живом организме или между организмом и окружающей средой. Обмен веществ и энергии является основой жизнедеятельности, и в нем задействовано множество ферментных систем и механизмов регуляции, как на молекулярном и клеточном уровне, так и на уровне тканей, органов и всего организма. В процессе обмена вещества, поступившие в организм, путем химических превращений преобразуются в собственные вещества тканей и в конечные продукты, которые выводятся из организма. При этих превращениях высвобождается и накапливается химическая энергия, главным образом, в виде фосфатных связей аденозинтрифосфорной кислоты. Эта энергия используется для поддержания постоянной температуры тела и выполнения различного вида работ: механической (мышечные сокращения), электрической (проведение нервных импульсов), химической (процессы биосинтеза) и работы, связанной с переносом веществ (железы, кишечник, почки и так далее).

В ходе метаболизма вещества, поступившие из переваренной пищи в кровь, ферментативно расщепляются на менее крупные молекулы (катаболизм), и этот процесс сопровождается высвобождением энергии. Образовавшиеся в результате катаболизма более простые соединения служат исходными веществами для синтеза белков, нуклеиновых кислот, липидов и полисахаридов (анаболизм), необходимых организму в качестве клеточных компонентов и для выполнения различных функций. Анаболические процессы протекают с потреблением энергии. Скорость находящихся в неразрывной связи процессов катаболизма и анаболизма зависит от условий окружающей и внутренней среды. Высшими звеньями регуляции обмена веществ и энергии у человека являются эндокринная и нервная системы, которые связывают метаболические процессы, происходящие в различных органах и тканях, и приспосабливают их для выполнения функций, присущих всему организму в целом. Нервная система выступает объединяющим началом. Получая сигналы из окружающей среды и внутренних органов, она анализирует их и направляет импульсы тем органам, изменение скорости метаболизма в которых необходимо в данный момент для выполнения определенной функции. Часто эта регуляция происходит через железы внутренней секреции, которые увеличивают или снижают выработку гормонов и поступление их в кровь.

Высокая многоуровневая степень контроля и регуляции метаболизма позволяет организму справляться с различными неблагоприятными воздействиями (загрязнение окружающей среды, стресс, заболевания и другие) без повреждения механизмов обмена веществ и энергии. С другой стороны, нарушение обмена веществ на каком-либо уровне (в том числе и в результате заболевания) может в определенной ситуации стать началом многоступенчатого процесса повреждений всех звеньев метаболизма и привести в конечном итоге к нарушению функций тканей и органов, что проявляется в виде различных заболеваний. Нарушение равновесия между процессами катаболизма и анаболизма может приводить к энергетическим проблемам в клетке, недостаточному воспроизведению функционально важных соединений (ферментов, гормонов), снижению способности клеток адаптироваться к дефициту кислорода или уменьшению их способности усваивать кислород. Это, в свою очередь, ведет к нарушению взаимодействия клетки с окружающей средой и изменению условий функционирования тканей и органов. Наиболее глубокие и существенные изменения в организме происходят при сокращении выработки энергии, нарушении использования углеводов, дефектах в системе биосинтеза биологически активных веществ, особенно производных аминокислот (медиаторов, гормонов). Повреждения механизмов метаболизма на молекулярном и клеточном уровне, в том числе и в результате аутоиммунных процессов, нарушают функции тканей и органов, при этом страдает метаболическое постоянство внутренней среды организма и регуляторные процессы. В свою очередь, расстройство процессов регуляции метаболизма на уровне нервной и эндокринной систем может привести к тяжелым нарушениям обмена веществ и энергии организма в целом, как это имеет место при сахарном диабете, диффузном токсическом зобе, гипотиреозе и других заболеваниях.

Нарушения метаболизма могут вызываться как внешними, так и внутренними факторами. Внешними факторами являются качественный и количественный состав пищи, состав вдыхаемого воздуха, попадание в организм токсических газов, ионов тяжелых металлов, соединений мышьяка, цианидов, канцерогенов, токсинов, проникновение патогенных (болезнетворных) микробов. К внутренним факторам относятся генетические дефекты, ведущие к нарушению синтеза или действия биологически активных веществ в организме или компонентов клеток. Это приводит к избыточному накоплению продуктов метаболизма, в том числе оказывающих токсическое действие на организм, или к недостаточному питанию тканей кислородом (гипоксия).

Для лечения и профилактики заболеваний и состояний, связанных с нарушением обмена веществ, используют лекарства — корректоры метаболизма. К ним относятся различные препараты, регулирующие углеводный, жировой, белковый, водно-солевой обмен. Особое место занимают гормоны, участвующие в эндокринной регуляции метаболизма, и витамины, являющиеся предшественниками многих коферментов (дополнительных факторов активности ферментов), участвующих в реакциях расщепления и синтеза веществ.

Как заставить организм сжигать калории весь день без перерывов

Как заставить организм сжигать калории весь день без перерывов 14.11.2019 16:10

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

Как заставить организм сжигать калории весь день без перерывов

Делая ставку на продукты, разгоняющие обмен веществ, вы станете гораздо энергичнее, забудете о проблемах со сном, почувствуете себя сильнее, выносливее и через пару недель заметите, что одежда вам великовата. Следуйте нескольким правилам, чтобы метаболизм набрал верный темп.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

1. Сократите количество потребляемых калорий, но в меру

Резко сокращая калорийность меню ради уменьшения веса, вы рискуете навредить обмену веществ. Получая меньше энергии, необходимой для основных биологических функций (около 2000 калорий для большинства женщин), тело тормозит процесс усвоения пищи — очевидно, желая сохранить впечатление сытости. По словам доктора Дэна Бенардо, доцента кафедры питания и кинезиологии в Университете штата Джорджия, недокормленный организм ради энергии принимается разрушать драгоценную, сжигающую калории мышечную ткань. «Ешьте достаточно, чтобы не терпеть голод, — настаивает он. — Два перекуса из 150 калорий между тремя приемами пищи по 430 калорий в каждом — и ваш метаболизм заработает на нужных оборотах».

2. Наслаждайтесь полезным завтраком каждое утро

Многим известно, что завтрак ускоряет обмен веществ и заряжает энергией на целый день. Но знаете ли вы, что женщины, которые пропускают эту трапезу, в 4,5 раза чаще страдают ожирением? Такова беспощадная статистика, сообщает Дэн Бенардо. Если лень готовить яйца бенедикт, съешьте хотя бы йогурт. Хотя куда правильнее заправиться овсяной кашей на нежирном молоке, увенчанной грецкими орехами для протеиновой поддержки.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

3. Добавьте в рацион больше клетчатки

Овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые продукты помогут дольше сохранить сытость и сдерживать тягу к соблазнительным вкусняшкам. Женщинам хорошо бы получать 21-25 граммов клетчатки в день, мужчинам — от 30 до 38 граммов. Среди овощей и фруктов с наибольшим содержанием «файбер» — малина, груши, яблоки, зеленый горошек, брокколи. Для примера: одна средняя морковка — это 1,5 грамма клетчатки, кусок цельнозернового хлеба — 2 грамма, чашка малины — 8 грамм. Стремитесь к правильному балансу белков, клетчатки и жиров в ежедневном меню, чтобы контролировать уровень гормонов и не накапливать жир вокруг талии.

4. Увеличьте потребление белка

Организм нуждается в белке для поддержания мышечной массы — смело добавляйте 100 грамм постного мяса, пару столовых ложек орехов (помните, арахис — не орех) или 200 грамм обезжиренного йогурта к основным приемам пищи. Как и клетчатка, белок надолго сохранит чувство сытости и сдержит тягу к неприлично калорийным рафинированным продуктам.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

5. Налегайте на продукты, богатые железом

Этот элемент очень важен для переноса кислорода, необходимого мышцам для сжигания жира. Кроме того, мы, женщины, теряем запасы железа каждый месяц из-за менструации. Если не пополнять запасов, энергия пойдет на убыль, так же как и обмен веществ. Рекомендуемые источники, кроме известных всем гречки, постного мяса и печенки: моллюски, бобы, киноа, чечевица, шпинат, горох, нут, тыквенные семечки.

6. Ищите источники кальция и витамина D

Дефицит кальция, часто встречающийся у женщин, способен замедлить метаболизм. Кроме того, исследования подтверждают, что обезжиренное молоко и йогурт предотвращают прибавку в весе из-за других продуктов. Витамин D, в свою очередь, необходим для поддержки обмена веществ в мышечной ткани. К сожалению, большинству не хватает и его, поэтому стоит выбрать подходящие добавки или вводить в рацион продукты, богатые этим витамином. 90% от рекомендуемой дневной нормы таятся в стограммовой порции лосося, не менее полезны тунец, креветки, тофу и яйца.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

7. Пейте больше чистой воды

Питьевая вода поддерживает общую гидратацию организма, помогает потере веса за счет снижения потребления калорий и, как подтверждает доктор Бенардо, подстегивает метаболизм, способствуя липолизу — расщеплению жиров.

8. Ограничьте употребление алкоголя

Спиртное замедляет обмен веществ, особенно коктейли с высоким содержанием сахара, поскольку в первую очередь используется в качестве топлива. Не обязательно категорически отказываться от алкоголя, стоит лишь придерживаться умеренных порций: пиво — желательно до 330 грамм, вино — 100-150 грамм, ликер — 30-50 грамм. Не спешите, смакуйте глоток за глотком, наслаждаясь напитком.

10 советов, которые помогут улучшить метаболизм

9. Осваивайте интенсивные интервальные тренировки

Безусловно, нужна регулярная ежедневная активность, и пользу принесут любые упражнения и прогулки на дальние расстояния. Но недавние исследования доказывают, что интервальные тренировки высокой интенсивности куда эффективнее при сжигании жира и ускорении обмена веществ, чем привычные кардионагрузки. Сет из чередований интенсивных упражнений с короткими интервалами на отдых разгонит метаболизм, а благодаря избыточному потреблению кислорода организм продолжит «дожигать калории» еще несколько часов. На английском это явление называется excess post-exercise oxygen consumption (EPOC), что побуждает обменные процессы работать в интенсивном режиме и после тренировки.

10. Лучшие продукты для усиления метаболизма

И напоследок — топ-лист продуктов, готовых к сотрудничеству в деле ускорения обмена веществ:

Что такое замедленный метаболизм и как с ним бороться

Почему одним людям дается легко сбрасывать свой вес, а другим не очень? Одной из основных причин набора веса является замедленный обмен веществ в организме. Иногда секретом стройности многих худышек являются вовсе не в изнурительные усилия, а всего лишь ускоренный метаболизм и здоровый образ жизни. «Портрет врага» нужно знать в лицо, поэтому давайте рассмотрим возможные факторы, которые замедляют метаболизм.

1.Стресс
Нервное напряжение замедляет обменные процессы. При этом, во время стресса люди как правило не контролируют количество употребляемой пищи.

2.Недостаток железа
Железо выступает в качестве поставщика кислорода мышцам. При кислородном голодании уровень энергии понижается, а с ним замедляется метаболизм. Не забываете включать в свой рацион продукты, богатые железом: гречку, бобовые, печень.

3.Употребление овощей и фруктов с нитратами
Плоды, которые должны приносить пользу организму, могут ему навредить!

4.Недостаток йода
Учитывая тот факт, что Казахстан является территорией, на которой население постоянно испытывает йододефицит, а щитовидная железа напрямую влияет на обмен веществ, необходимо употреблять в пищу йодированною соль, морепродукты, яйца.

5.Слишком высокая температура в доме
Необходимо проветривать помещение перед сном, ведь холод активизирует подкожно-жировую клетчатку, отвечающую за сжигание калорий.

6.Неправильные перекусы
Постоянные перекусы быстрыми углеводами только вредят фигуре. Замените печенье, булочки, сладкие йогурты на орехи. Содержащиеся в них полиненасыщенные кислоты помогают повысить активность гормонов, отвечающих за жиросжигание. Особенно полезны грецкие орехи из-за большого содержания в них витамина С.

7.Поздний утренний подъем
Существует поговорка: «Кто рано встает, тому и Бог подаёт». Утреннее солнце настраивает наш организм на правильный дальнейший дневной ритм. А он в свою очередь регулирует сон, объем употребляемой пищи и затраченной энергии. Принимайте по утрам витамин D, чтобы запустить обменные процессы.

8.Исключение силовых тренировок
Хорошо бы каждый день посещать фитнесс-зал, но и тем, у кого такой возможности нет, не стоит расстраиваться. Надо понимать, что чем больше наращенной мышечной массы, тем меньше жировых отложений. Даже простая ходьба пешком на свежем воздухе не менее 10000 шагов в день поможет Вам в этом.

9.Отсутствие в рационе молочных продуктов
В молочных продуктах содержатся полезные вещества и кислоты, влияющее на сжигание жира и образование новых мышц. Кроме того, в молоке содержится кальций, который очень важен для регуляции метаболизма.

10.Недостаточное употребление воды
Суточная норма воды для нормального метаболизма —это 30 мл. питьевой воды на килограмм веса. В среднем, это 1,5 — 2 литра в сутки. Также хорошо сжигает калории и зеленый чай.

11. Нерегулярное питание
Питаясь нерегулярно, Вы заставляете организм запасаться энергией, ведь он не знает, когда будет следующий прием пищи. Употребляя еду каждые 3–4 часа, вы внесете стабильность в пищеварительную систему и поддержите обмен веществ. Не переедайте!

Теперь, когда «портрет врага» нарисован, Вы можете составить план дальнейших действий. Дружите со здоровым образом жизни, следите за своим режимом питания, употребляйте здоровую пищу и оставайтесь в отличной форме!

Как ускорить метаболизм и сбросить лишний вес

Состояние здоровья человека и его внешний вид во многом зависят от стабильности и скорости обменных процессов в организме. Именно метаболизм влияет на то, как часто и быстро клетки получают необходимые питательные вещества.

Чаще всего люди стремятся нормализовать обменные процессы и избавиться от лишних килограммов при помощи различных диет. Однако, как показывает практика, это не является панацеей. Диета рано или поздно заканчивается, и все проблемы постепенно снова возвращаются. Чтобы наладить обмен веществ, нужно понимать, как это работает.

Метаболические процессы в организме

Метаболизм, или обмен веществ – это набор определенных биохимических реакций, которые протекают в организме человека и поддерживают его работу. Он делится на две части – анаболизм и катаболизм.

Во время анаболизма из простых веществ синтезируются более сложные, а в ходе катаболизма наблюдается обратная ситуация, когда из сложных веществ образуются простые. Скорость метаболизма во многом зависит от пола, возраста, гормонального фона, отсутствия или наличия сопутствующих заболеваний, других индивидуальных особенностей организма.

Метаболизм можно ускорить или замедлить при помощи диеты, изменения образа жизни, лечения гормональных заболеваний. С возрастом он замедляется.

Факторы, влияющие на скорость метаболизма

Чем быстрее протекает метаболизм, тем быстрее происходит переработка поступающей в организм пищи. При замедлении обменных процессов органы начинают недополучать энергию, образуются излишки питательных веществ, которые организм заботливо сохраняет в виде лишних килограммов.

Основными факторами, которые оказывают влияние на скорость обмена веществ, являются:

  • возрастные изменения (с годами метаболизм замедляется);
  • наследственная предрасположенность;
  • неправильное питание (переедание, дефицит белков, углеводов в рационе);
  • интоксикация организма (включая алкогольные отравления);
  • заболевания надпочечников, поджелудочной и щитовидной железы, других эндокринных органов;
  • хронические стрессы;
  • дефицит кальция, железа, витамина D, других макро- и микроэлементов;
  • нехватка жидкости;
  • длительное голодание.

С первыми двумя факторами сделать ничего нельзя. Но можно ускорить метаболизм, оказывая влияние на остальные. Залогом нормального метаболизма является здоровый образ жизни.

Для чего нужно нормализовать обмен веществ?

Нормализовать метаболизм нужно не только, чтобы похудеть. Лишний вес является лишь одной из возможных угроз. Длительное нарушение метаболизма приводит к тому, что организм годами недополучает необходимые питательные вещества.

В результате возникает риск развития таких патологий, как:

  • сахарный диабет;
  • заболевания органов пищеварения;
  • железодефицитная анемия;
  • бесплодие;
  • задержка развития у детей и подростков;
  • нарушение работы опорно-двигательного аппарата;
  • интоксикация организма и ряд других.

В идеале нужно начинать корректировать метаболические нарушения сразу после их возникновения, а лучше вообще не допускать сбоя в обменных процессах.

Как ускорить метаболизм

Чтобы ускорить метаболизм, необходимо соблюдать ряд рекомендаций. Например, важно нормализовать режим питания. Только регулярное поступление еды в организм поможет ускорить метаболизм.

Длительные перерывы между приемами пищи (от 5 часов) приводят к замедлению метаболизма. Это происходит потому, что организм дает в мозг тревожный сигнал о том, что пища не поступила и автоматически включается режим энергосбережения. Энергозатраты на работу внутренних органов снижаются, а все излишки откладывается про запас в виде жира.

Поможет ускорить метаболизм дробное питание. Если вы принимаете пищу часто, но небольшими порциями, то организм перестает беспокоиться о нехватке пищи и начинает вырабатывать гормон лептин. Он подавляет аппетит, что не дает человеку переедать, и способствует ускорению метаболизма.

Специалисты рекомендуют принимать пищу 5–6 раз в день. Три приема являются основными (завтрак, обед, ужин) плюс возможно 2–3 перекуса небольшими порциями еды. Идеальной пищей для перекуса являются натуральные продукты (семечки, семена, орехи, урбеч и другие).

Для сохранения нормального метаболизма нельзя пропускать завтрак. Это важный прием пищи, который в идеале должен обеспечивать около 30 % калорийности всего рациона. Именно на завтраке на полную мощность запускаются обменные процессы. Если человек не ест по утрам, то организм испытывает стресс. Это приводит к тому, что полученные во время завтрака и ужина калории он начинает откладывать про запас в виде подкожного жира.

Какие привычки влияют на метаболизм?

Чтобы обмен веществ был правильным и физиологичным, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • правильно питаться;
  • вести активный образ жизни;
  • употреблять достаточное количество жидкости;
  • по возможности избегать стрессов;
  • соблюдать режим труда и отдыха;
  • отказаться от курения и употребления алкоголя, так как это замедляет метаболизм.

Какие продукты необходимо добавить в рацион?

Полезными для метаболизма продуктами являются:

  • курага, изюм;
  • бобовые;
  • грибы;
  • орехи;
  • лук;
  • перец;
  • злаковые каши;
  • кабачки;
  • капуста;
  • пшеничные отруби;
  • айва;
  • брокколи, цветная капуста;
  • зелень;
  • кунжут;
  • виноград.

Какие продукты необходимо исключить?

Если вы хотите ускорить метаболизм, то желательно отказаться от употребления следующих продуктов:

  • простые углеводы (содержатся в бахчевых культурах, картофеле, кукурузе, бананах, сладостях, мучных продуктах);
  • алкогольные напитки;
  • искусственные подсластители;
  • трансжиры (содержатся в майонезе, колбасах, полуфабрикатах, консервированных продуктах).

Многие люди считают, что они получают большое удовольствие от употребления фастфуда, сахара и другой нездоровой пищи. Это останавливает их от перехода на правильное питание. Люди думают, что, отказавшись от любимых «вредных» продуктов, они всю жизнь будут испытывать тягу к ним, бороться с этим ощущением, что сложно и изнурительно.

Этот подсознательный страх не дает начать питаться правильно, избавиться от лишних килограммов, вернуть энергию и здоровье. Легко победить эти страхи и зависимость от вредной еды вам поможет проверенный и эффективный метод знаменитого Аллена Карра «Лёгкий способ сбросить вес».

Благодаря данной методике вы избавитесь от желания употреблять вредную пищу. А раз нет желания, то нет и мучений. Вам больше не понадобится сила волы, изнурительные диеты и прочие, истощающие психику вещи.

Как ускорить метаболизм и сбросить лишний вес на курсах российского Центра Аллена Карра

Записавшись на курсы в Центр Аллена Карра, вы получите знания, благодаря которым больше никогда не будете испытывать тягу к вредной еде. Вы научитесь легко справляться с искушениями и преодолеете все внутренние страхи, касающиеся еды. Достигается это при помощи метода когнитивной психологии, которая направлена на сознательный разум.

Методика Аллена Карра поможет вам отказаться от привычек и стереотипов о еде, которые были заложены с детства. Мы понятно и в деталях расскажем об основных принципах здорового питания и научим вас применять их на практике.

После прохождения нашего курса вы сможете легко и без напряжения избавиться от лишнего веса, зависимости от сахара, улучшите общее самочувствие, повысите жизненную энергию, вернете хорошую физическую форму. А самое главное – вы больше не будет чувствовать себя обделенными, испытывать чувство вины во время еды. Прием пищи будет доставлять только удовольствие.

Записаться на онлайн-курс вы можете прямо сейчас, позвонив по указанным номерам телефонов или заполнив простую форму обратной связи прямо на сайте.

Как «раскачать» обмен веществ: 6 простых советов

Одни едят все подряд и остаются стройными, другие поправляются от одного только взгляда на еду. Диетологи уверены, что виной тип обмена веществ. Если он быстрый, то опасаться нечего – стройная фигура вам обеспечена. Если ваш тип метаболизма — умеренный, скорее всего, толстушкой вы не станете, но худышкой вам тоже не быть. Жизнь людей с замедленным обменом веществ – вечная борьба за стройность. Как же выиграть эту борьбу?

Белок защищает от потери мышечной массы и надолго создает чувство сытости

Ешьте достаточное количество белка

Белки должны составлять до 35% суточной калорийности рациона. Почему именно белки? Во-первых, они необходимы для образования гормонов и ферментов, которые как раз и разгоняют обменные процессы. Во-вторых, для расщеплении белка организму приходится изрядно потрудиться и потратить лишние 150-200 ккал.
Самыми удачными по этой части считаются белковые продукты, имеющие волокнистую структуру, а именно мясо (курица, индейка, баранина, говядина).
Диетологи советуют питаются четыре раза в день, при этом включать белок в три приема пищи.

Читайте также  Отзывы о диете на гречке

Откажитесь от простых углеводов и сделайте акцент на овощах и фруктах

Не забывайте про правильные углеводы

Стремящиеся сохранить вес, похудеть или нарастить мышечную массу, наслышаны, что для этого нужен белок и нередко потребляют его в огромных количествах. Это влечет за собой смещение кислотно-щелочного баланса организма в кислую сторону. При таком значении рН замедляется работа целого ряда гормонов и ферментов, в том числе, тех из них, которые участвуют в синтезе мышечных волокон и расщеплении жира.
Поэтому в рационе обязательно должны присутствовать сложные углеводы. Их лучше всего получать из овощей и фруктов. Суточная норма составляет около 450-500 г. Что до злаков, то ими лучше не злоупотреблять, даже цельнозерновыми. Диетологи отводят им всего 5-7 % от суточной калорийности.

Важно планировать свой ежедневный рацион

Считайте калории

Многие знают, что для того, чтобы похудеть, нужно сократить калорийность рациона. При этом ошибочно полагают, что чем в большей степени они себя ограничат, тем быстрее расстанутся с ненавистными килограммами.
Однако рацион с минимальной калорийностью (500-800 ккал) серьезно снижает скорость обменных процессов. Ведь при столь скудном питании угнетается деятельность щитовидной железы, гормоны которой как раз и поддерживают обменные процессы на определенном уровне. Поэтому, если вы намерены похудеть, важно грамотно рассчитать свои суточные энергетические затраты и урезать их не более чем на 500 ккал.

Постепенно приучайте себя к небольшим порциям

Ешьте чаще

Лучше всего — 5-6 раз в день небольшими порциями. Не удивляйтесь, но всякий раз, когда вы будете есть, обмен веществ будет ускоряться. Дробное питание будет поддерживать скорость метаболизма на достаточно высоком уровне в течение всего дня.

Организм компенсирует недостаток сна повышенным аппетитом

При дефиците сна (сон по 3-4 часа) люди набирают килограммы. Во время сна вырабатывается ряд гормонов, которые участвуют в расщеплении жира. В частности, недосып резко понижает уровень лептина — гормона, регулирующего потребление энергии и аппетит. Недостаток сна — самый верный путь к замедлению метаболизма и набору веса. Поэтому, чтобы не вставлять палки в колёса собственному обмену веществ — высыпайтесь. В борьбе с лишними килограммами сон важен не меньше, чем тренировки и сбалансированный рацион.

Метаболическая диета

При ожирении может развиться метаболический синдром, при котором основная масса жира откладывается на внутренних органах. Это вызывает увеличение концентрации сахара в крови, повышенное давление, нарушение гормонального фона.

Метаболическая диета в основном направлена на нормализацию обменных процессов, стимуляцию выработки необходимых для жиросжигания гормонов, и изменение пищевых привычек человека.

Ограничение углеводов приводит к переработке жира в качестве «топлива» для организма в условиях недостатка сахара, что позволяет постепенно снижать вес.

Большое количество овощей, фруктов улучшает выведение токсинов и стимулирует работу кишечника, благодаря содержащейся клетчатке.

Метаболическая диета оказывает общее оздоровительное действие на организм и может применяться длительное время.

Минусы метаболической диеты

На первых этапах диеты резкое ограничение углеводов может вызвать трудности, резкое изменение пищевых привычек психологически сложно. Из – за перестройки организма возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике, изменение стула.

Подсчет баллов, на котором и строится диета, требует внимательности и не всегда удобна. Перед диетой необходима консультация специалиста, так как при тяжелом метаболическом синдроме при составлении меню нужно учитывать прием медикаментов и сопутствующие заболевания.

Меню на 7 дней для метаболической диеты

Все продукты делятся на группы в соответствии с их калорийностью и углеводностью – чем она ниже, тем ниже балл. Существует множество таблиц для метаболической диеты, где можно ознакомиться с углеводностью каждого продукта. Количество баллов в сутки зависит от этапа диеты, которых всего три.

При самостоятельном составлении меню баллы подсчитывают таким образом: например, на прием пищи разрешено 5 баллов. Их можно получить, выбрав один продукт, указанный в таблице как пятибальный, и дополнить его продуктом с 0 баллами. Можно выбрать несколько продуктов с разными баллами, чтобы в сумме получилось 5. Общий объем в любом случае не должен превышать стакан. Рекомендуется выбирать разные продукты с меньшими баллами и сочетать их между собой.

Изменяются общие рекомендации к питанию: между приемами пищи перерыв не должен быть более 3 часов, объем продуктов за один раз около стакана 250 мл, последний перекус не позже 3 часов до сна. Исключают жирное, жаренное, острое и соленое, полуфабрикаты, сахар и выпечка.

Нужно пить много жидкости – натощак стакан воды, в день суммарно не менее 2 – 2,5 литров.

Диета делится на 3 этапа, у каждого своя цель. Длительность определяется для каждого худеющего индивидуально и зависит от многих факторов, рекомендуется консультация специалиста. Мы рассмотрим меню на неделю для каждого этапа.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector