Гречневая диета для похудения до и после

Гречневая диета для похудения до и после

Гречневая диета для похудения на 7 дней: ее меню и фото “до” и “после”

Если Вы хотите эффективно избавиться от лишнего веса и Вас не пугают монодиеты со всеми плюсами и минусами, то советуем попробовать систему питания на основе гречки. Такая гречневая диета практически не имеет противопоказаний и в нашем варианте адаптирована для похудения даже людей, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом.

56

Недельная гречневая диета отзывы имеет положительные и при условии её переформатирования из жёсткой монодиеты по системе раздельного питания в типичную низкокалорийную белково-углеводную диету не нанесёт Вашему организму вред, наносимый раздельным питанием.

Рекомендации

Основной продукт диеты — это гречневая каша. Скажем сразу: при её приготовлении Вы кашу можете слегка солить и добавлять специи, в том числе — чёрный перец. Как и рис, гречка имеет растворимые и нерастворимые волокна, за счёт чего прекрасно понижает в крови уровень холестерина и даёт пищу полезным бактериям в желудке, нормализуя его работу.

Сама по себе эта крупа диетическая и входит в состав многих лечебных диетических меню, но сидеть на одной гречке даже три дня — это безумие с серьёзными негативными последствиями для здоровья. Бытует мнение, что благодаря высокой калорийности гречки Вы можете отказаться от жира и белков, но это не так. Белковая пища необходима, а вот жирную следует полностью исключить.

Готовить гречку необходимо особым способом — без варки. Полкило крупы вы вечером заливаете полутора литрами кипятка. Кастрюлю оборачиваете тёплым одеялом или термоплёнкой и оставляете настаиваться до утра. Поверьте: гречка сварится, вобрав всю воду.

Питаться одной кашей опасно, поэтому Вы можете добавить к гречке нежирный кефир и сваренное вкрутую яйцо. Они дадут организму белок.

Есть кашу стоит в течении всего дня мелкими порциями делая перерыв в три часа. Чтобы такой режим и рацион не привёл к запорам, в промежутках съедайте четвертинку яблока. Оно даст организму полезные кислоты и ферменты, нужные для переваривания пищи, а также нормализует стул.

Кроме яблока Вы можете пить фиточаи для похудения с мягким слабительным эффектом. И, конечно, побольше воды и зелёного чая. При гречневой диете Вы можете в течении дня употребить 200 г. огуречного салата с заправкой из нежирной сметаны. Огурец — это природный сосуд со структурированной водой, богатой энзимами и витаминами.

Оптимально придерживаться гречневой диеты надо не более недели, причём начиная с четвёртого дня постепенно добавлять в рацион постное варёное куриное мясо и куриный бульон на его основе с добавлением при варке цельного лука, морковки, сельдерея и зелени.

Выход мяса следует увеличивать от 50 г. в четвёртый день до 200 г. в седьмой день. Выходить из диеты необходимо плавно, постепенно расширяя рацион фруктами, хлебом и творогом. Повторять курс можно спустя два месяца.

Польза гречки

Гречневая крупа является очень полезным для организма продуктом питания, так как она обогащена множеством витаминов, белков, а также клетчаткой, способствующей выведению токсинов из шлаков. Именно поэтому на сегодняшний день существует множество вариаций диетических курсов, основанных на гречке.

57

Такую диету можно соблюдать не только в рамках полноценного курса, но и применять раз в неделю-две как разгрузочный день. Это поможет очистить организм от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ.

  1. Нормализует обмен веществ и показатель холестерина благодаря полинасыщенным жирам. Это влияет на нормализацию веса.
  2. Предупреждает появление раковых заболеваний, тромбоза и сердечных болезней.
  3. Нормализует уровень сахара в крови, что является несомненным преимуществом для диабетиков.
  4. Фолиевая кислота, которая является составляющей гречневой каши, полезна для беременных.

Ранее гречку применяли при лечении многих болезней. К примеру, листья гречихи измельчали и ими устраняли фурункулы и различные воспаленные раны. Сок этих листьев избавлял от конъюнктивита.

Какой оптимальный курс?

Курс вы можете выбирать самостоятельно, в зависимости от желаемых результатов и терпения. Основной недостаток этого варианта – человеку быстро надоедает рацион питания. Многие люди любят разнообразие в пище и не могут употреблять одно блюдо дольше двух дней.

Может использоваться диета на гречке на 3 дня, она достаточно проста в соблюдении. Как и другие грубые злаки, эта крупа помогает очистить организм и вывести шлаки. Дополнительно происходит уменьшение жировой прослойки за счет существенного снижения калорийности рациона.

Лучший вариант – гречневая диета на неделю.

В течение этого периода происходит не только очищение организма, но и уменьшается количество жировой ткани. Вы сможете оценить прекрасные результаты.

Гречневая диета на 14 дней отзывы имеет неоднозначные и это связано с высокой продолжительностью. Употреблять одни и те же продукты в течение столь длительного периода сложно, может возникнуть депрессия. Поэтому специалисты рекомендуют ограничиться одной неделей, это оптимальный период.

Гречневая диета результаты имеет достаточно неплохие. При ее соблюдении в течение недели можно сбросить около 5 килограмм. Но затем рекомендуется перейти на сбалансированный рацион, продолжительное соблюдение монодиет несет сопутствующие риски.

Стандартная гречневая диета для быстрого похудения предполагает употребление исключительно каши, можно разводить ее кефиром и молоком.

Но если вам сложно соблюдать подобные правила, и вы хотите немного разнообразить рацион, то существуют альтернативные решения.

Если вас интересует гречневая диета, меню на 7 дней следующее:

  1. Завтрак: каша на кефире.
  2. Обед: из гречки приготавливаются котлеты.
  3. Ужин: из гречки после разбухания готовят запеканку.
  1. Гречневые хлебцы.
  2. Из размоченной гречке пекутся оладьи.
  3. Кефир.

Вымоченная каша делится на пять долей и употребляется в течение дня.

  1. Паровые оладьи из каши.
  2. Каша.
  3. Овощной салат, можно использовать и фрукты с кислым вкусом.
  1. В гречку можно добавить вареное яйцо.
  2. Салат с кашей и капустой.
  3. Каша и зеленый салат.
  1. Каша.
  2. Обжарьте кашу, измельченный лук и яблоко.
  3. Два банана, котлеты из каши или хлебцы.

Повторяется меню третьего дня.

Это только один из возможных вариантов меню. На деле существует множество разновидностей гречневой диеты.

Они отличаются по дополнительным продуктам, которые можно употреблять, и эффективности.

Преимущества и недостатки

Плюсы и минусы этой диеты интересуют многих людей. Ее достоинства следующие:

  1. Возможность быстро снизить вес. Похудение происходит достаточно интенсивно из-за резкого уменьшения калорийности рациона.
  2. Во время этой диеты не наблюдается слабости. Гречка – природный углевод, но питательные вещества скрыты в клетчатке. Для ее разрушения необходимо дополнительное время, углеводы поступают в кровь постепенно и обеспечивают энергетические потребности организма.
  3. Вас практически не будет мучать голод. Клетчатка, которая содержится в злаках, обеспечивает наполнение желудка и чувство сытости. Она долго переваривается, этот факт можно назвать еще одним положительным свойством.
  4. Это достаточно дешевая диета, гречка обойдется вам в небольшую сумму.
  1. Быстрое похудение не всегда является преимуществом. Если не соблюдать правила питания, то килограммы могут вернуться в дальнейшем.
  2. Однообразность. Классическая диета на гречневой каше предполагает употребление минимального набора продуктов. Но существуют расширенные варианты с более разнообразным меню.
  3. Все монодиеты представляют определенную опасность для здоровья. Их нельзя придерживаться в течение продолжительного времени, иначе может возникнуть дефицит витаминов и полезных веществ.

Основное противопоказание – болезни ЖКТ.

Продолжительное употребление этой каши может привести к их обострению и дополнительным проблемам. Не рекомендуется использовать данную диету при авитаминозе.

Отзывы врачей достаточно неоднозначные. Некоторые специалисты против монодиет и считают их применение небезопасным. Другие врачи утверждают, что пользоваться такой схемой питания можно, но важно правильно перейти на сбалансированный рацион в дальнейшем. Но все специалисты сходятся во мнении, что гречневая диета продолжительностью до недели неспособна навредить здоровью.

Фото похудевших

58 59 60

Гречневая диета на 7 дней — худеем быстро и без голода

Эта диета обладает сразу двумя важными достоинствами. Она эффективна — худеют на гречке быстро и сбрасывают до 7 кг за одну неделю. Она неголодная — есть гречку можно практически в неограниченном количестве. Какие рекомендации по похудению на гречке дают специалисты? И какие отзывы о гречневой диете дают те, кто уже испробовал ее в действии? Поговорим об этом подробнее.

Гречка — известный диетический продукт. Кроме того, что она низкокалорийна, крупа обладает значительным запасом полезных микроэлементов и витаминов. В гречке много белка, аминокислот, витаминов группы В и Р, калия, магния, фосфора, железа. Поэтому гречневая диета для похудения относительно безопасна для здоровья. Хотя и здесь есть свои оговорки.

Как и любая монодиета, гречневая не терпит применения других продуктов. И даже придерживаясь ее относительно недолго, желательно добавлять в рацион поливитамины. Противопоказана диета на гречневой каше беременным и кормящим мамам.

Кроме гречневой крупы в этой диете применяется кефир — полезный продукт, стимулирующий работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря кефиру организм насыщается витаминами А, В2, В12 и более активно выводит токсины и шлаки. В результате вы получаете двойной эффект: желаемое снижение веса и улучшение состояния кожи.

Известная кефирная диета позволяет достичь аналогичных результатов даже за более короткий срок. Однако с ней вас будет преследовать чувство голода.

Гречневая диета на 7 дней — рекомендации специалистов

Рацион гречневой диеты включает:

  • гречку — готовьте ее в том количестве, чтобы ощущать сытость в течение всего дня;
  • 1% кефир — не более 1 литра в сутки;
  • обильное питье — минеральную воду без газа, зеленый или фиточай чай.

Чтобы приготовить гречку, ее нужно промыть, залить кипятком (из расчета 1,5 стакана воды на 1 стакан крупы), укутать в полотенце и оставить на ночь. Не добавляйте соль, сахар или масло.

Питание на этой диете не нормируется ни по количеству приемов пищи в день, ни по объему съеденной гречки. Это так называемый щадящий рацион, позволяющий вам самостоятельно определять необходимое количество пищи. Но не переедайте, особенно в первый разгрузочный день на гречке, ведь впереди еще минимум 6 таких дней. И есть риск, что однотипное меню вам быстро надоест. Другая разновидность диеты на гречке — гречневая диета Пьера Дюкана требует ежедневного употребления не более 200 г каши.

Кефир желательно употреблять за полчаса до или полчаса после еды. Но, если есть гречку всухомятку слишком сложно, запивайте ее кефиром. Гречневая диета с кефиром предполагает также обильное питье, не менее 1,5 литра жидкости в день. Так организм сможет активнее бороться с жировыми отложениями.

Несколько советов для эффективного похудения

Процесс сжигания жировых масс на гречневой диете начинается только на третий день. Поэтому по эффективности гречневая диета на 7 дней более успешна, чем, например, гречневая диета на 3 дня. Не переживайте, что весы долго не показывают долгожданного снижения веса. Сдвиг стрелки в меньшую сторону вы увидите ближе к концу недели.

Если на третий или на четвертый день гречка начала надоедать, можете немного разнообразить свой рацион. Например, добавьте в кашу ложечку соевого соуса. Или положите несколько штук чернослива и кураги. Поверьте, ощутимого вреда это не принесет. А у вас будет меньше соблазнов сорваться и наесться вдоволь чипсов или конфет. Но не злоупотребляйте — чем больше отступлений вы допустите, тем меньший эффект получите в результате.

Вот еще несколько способов обмануть аппетит:

  • съешьте пару зеленых яблок или салат из капусты;
  • используйте в рационе зелень, богатую витаминами и микроэлементами;
  • рассосите во рту ложку меда, особенно если вам предстоит активная умственная работа. Не переживайте, полученная глюкоза будет полностью усвоена мозгом.

Как правильно выходить из гречневой диеты

Чтобы потерянные за время пребывания на диете килограммы не вернулись, не начинайте сразу активно есть жирное и сладкое. После гречневой диеты на 7 дней будут уместны легкие продукты. А кушать желательно не позже чем за 3 часа до сна. На завтрак подойдет яйцо, нежирный творог с кусочком зернового хлеба. На обед — салат с рыбой или мясом, нежирный суп. На ужин снова съешьте гречку. В течение 3-4 дней постепенно включайте в рацион нежирное мясо, некрахмалистые овощи, низкокалорийные фрукты и продолжайте пить кефир.

Диета на гречке и кефире не имеет ничего общего с голоданием. Поэтому она пользуется заслуженной популярностью среди женщин многих стран мира. Придерживайтесь ее один раз в 2 месяца. И всегда будете стройной и красивой!

Вся правда о гречке

В первые недели карантина гречка стала самым модным продуктом: на полках магазинов ее уже не встретишь, зато в интернет-мемах без нее никуда. Кулинарные сайты, телеграм-каналы и шефы в собственных инстаграмах не отстают от тренда и делятся рецептами из гречки — от простых до молекулярных. Но так ли в самом деле полезна ядрица и продукты из нее? Стоит ли покупать ее на годы вперед? Отвечаем на главные вопросы про самую народную крупу.

Гречка — это самый полезный злак?

Нет! Мы нисколько не умаляем ее качеств (подробнее о них позже), но к злакам она не относится. Злаковые культуры — семейство однодольных растений, к которому относятся пшеница, рожь, овес, рис, кукуруза, ячмень, просо, бамбук, сахарный тростник. Плоды злаков в ботанике называются зерновками, а в быту — зернами. Гречка же — это крупа, которую иногда называют псевдозлаком, в одном ряду с амарантом, киноа, семенами чиа и еще более экзотической целозией. Крупинки гречки — трехгранные орешки, плоды гречихи, выросшие из плоских треугольных семян этого растения. Дикая гречиха происходит из Гималаев; человек окультурил ее более 5 тысяч лет назад, и с тех пор через Китай, Корею и Японию, Среднюю Азию и Кавказ она добралась до Европы. Сегодня основной мировой поставщик гречки — Россия, но также ее выращивают в Китае, на Украине, во Франции и Польше.

Кстати, гречиха — один из главнейших медоносов на территории нашей страны: ее цветы дают много нектара и пыльцы, поэтому привлекают пчел, которые при перекрестном опылении обеспечивают появление до 70% семян. Так что производство гречневой крупы и производство гречишного меда напрямую связаны между собой.

524497-1584207072.jpg

Вся гречка на полке одинаковая?

Нет, все зависит от того, как и где она выращивалась. Гречиху 1-го класса, выращенную на полях без применения пестицидов, размещают, транспортируют и хранят отдельно от гречихи, выращенной с применением пестицидов, — в России это требование ГОСТ. Отличить гречневую крупу, которая выращена полностью без применения вышеозвученной химии, можно по пометке «Рекомендовано для детского питания» на упаковке (на пестицидной ее точно не будет). Впрочем, слишком сильно бояться пестицидов не стоит: их потенциальный вред ученые пока оставляют под вопросом.

Также на пачке с гречкой можно увидеть надпись «ядрица» и «продел» — это не разные сорта, просто в пачку с первой попали полностью целые крупинки, а со второй — расколотые.

Зеленая гречка полезнее коричневой?

Уже задаетесь вопросом, какую гречку сеять на даче: элитную зеленую или рабоче-крестьянскую коричневую? На самом деле растение одно, отличается лишь способ обработки. Чистая отсортированная гречка имеет зеленовато-бежевый цвет. На этом этапе ее уже могут фасовать для продажи — и так в основном поступают с гречкой в Европе. В России же большую часть крупы пропаривают — то есть ненадолго нагревают до 160—180°C, в результате крупинки становятся коричневыми и теряют часть влаги. Непропаренную, зеленую гречку чаще всего можно встретить на полках товаров для здорового питания, и несмотря на то, что манипуляций с ней производят меньше, стоит она дороже. А вот обычная коричневая гречка — это уже продукт массового производства.

«Так как зеленая гречка минимально подвергается термической обработке, в ней сохраняются все витамины — главным образом группы B и E — и более плотная клетчатка. Продукты с клетчаткой полезны тем, что они помогают регулировать уровень сахара в крови, влияя на чувство голода и насыщения. Кроме этого грубые волокна играют важную роль в пищеварении, обеспечивая механическое движение пищи по желудочно-кишечному тракту», — рассказывает Зулай Ибрагимова, диетолог, гастроэнтеролог, заведующая отделением диетологии и нутрициологии X-Clinic.

Среди достоинств любой гречневой крупы можно отметить наличие рутина — вещества, которое улучшает движение крови. Основной «хранитель» флавоноида рутина — оболочка гречихи, содержит его в 17 раз больше, чем внутри ядра. Но при обработке паром оболочка разрушается, поэтому зеленая гречка им существенно богаче. Еще больше флавоноидов содержат только проращенные крупинки зеленой гречки.

А так ли на самом деле полезна гречка?


О пользе гречки для здоровья слышали все. Причем не только на постсоветском пространстве: западные нутрициологи регулярно включают ее в список самых-самых-супер-ЗОЖ-продуктов. В сытые времена в российских реалиях гречке сложно соперничать с более гламурными крупами — она отходит на второй план, уступая место киноа, бурому рису, амаранту. Но во времена кризиса соотечественники вновь возвращаются к гречке. Имеет ли это смысл с точки зрения пользы для здоровья?

Низкий гликемический индекс — показатель, делающий гречку крайне важной в диете для профилактики диабета, сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в ней содержится высокий процент клетчатки, небольшая доля растительных жиров, железо и витамины. «Гречка незаменима как источник клетчатки, которая в числе прочего крайне полезна для здоровья кишечника, — добавляет диетолог Зулай Ибрагимова. — Клетчатка является пробиотиком, то есть питательным продуктом для полезной флоры, населяющей кишечник. Это очень важно для регуляции здоровья ЖКТ. Сегодня врачи гастроэнтерологи приходят к выводу, что поддержка собственной флоры пробиотиками естественного происхождения гораздо эффективнее, чем попытки заселить кишечник какими-то полезными бактериями извне». А здоровая макробиота — залог здоровья всего организма и крепкого иммунитета.

8W5A7325_с.jpg

Гречка подойдет и тем, кто вынужден ограничить потребление глютена или отказаться от него полностью.

Главное правило, о котором просят не забывать диетологи, гласит: делайте гречку частью своего рациона, но не воспринимайте как универсальный продукт, способный дать вам все и сразу.

Если в гречке есть и белок, и клетчатка, значит ли это, что на ней можно «жить»?

Есть много гречки не вредно, если помимо нее вы едите и другие продукты и ваш рацион хорошо сбалансирован. Если же речь идет о монодиете, когда человек питается только гречкой, то белков, сложных углеводов и других ценных питательных веществ из нее будет поступать все-таки недостаточно. «Гречневая монодиета противопоказана при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, сердечно-сосудистых заболеваниях, но главное — при сахарном диабете, когда особенно важно контролировать уровень углеводов, — предостерегает Зулай Ибрагимова. — Но и полностью здоровым людям экспериментировать на себе, поедая только гречку, не стоит, потому что ни к чему хорошему это не приведет».

Как правильно варить гречку, чтобы она была максимально полезной?

Одна из классических «бабушкиных» хитростей, которой в советское время делились хозяйки, гласила: чтобы гречка получилась особенно рассыпчатой, нужно при варке добавить в нее немного соды. Действительно, этот метод работает, так как сода создает щелочную среду, меняя текстуру на поверхности крупинок — они становятся более темными и плотными, каша не разваривается и приобретает сильный ореховый привкус. Но с точки зрения современной диетологии и пользы для здоровья этот способ приготовить рассыпчатую гречневую кашу нельзя считать полезным. Врачи-диетологи убеждены: лучше вообще не варить, а замачивать гречку в теплой, но ни в коем случае не горячей воде. Так крупа будет рассыпчатой, но при этом гораздо более полезной. Положите гречку в контейнер, залейте водой в соотношении 1:2, плотно накройте крышкой и оставьте на несколько часов, а лучше — на ночь.

«Любая длительная термообработка приводит к разрушению витаминов, а замачивание, наоборот, позволяет сохранить максимум полезных веществ, входящих в состав крупы, — объясняет Зулай Ибрагимова. — Клетчатки в пропаренной гречневой крупе — около 11 граммов на 100 граммов ядрицы, но если сварить ее в кипятке, остается лишь 4 грамма. Таким образом, чтобы восполнить суточную потребность организма в клетчатке (20–30 г), нужно съесть 200–300 граммов крупы, замоченной в воде. В то время как отварной понадобится почти в три раза больше».

«Медленно, но верно»: вот что делать, если после диеты вес возвращается снова

Неврология: лечение позвоночника и заболеваний нервной системы

«Медленно, но верно»: вот что делать, если после диеты вес возвращается снова

Девушка два месяца сидела на гречневой диете, избавилась от лишних килограммов и наконец смогла расслабится. Вернулась к полноценному питанию, наслаждалась идеальной фигурой. Радовалась она недолго: вес начал возвращаться и через несколько месяцев достиг прежнего значения.

В подобной ситуации оказываются многие парни и девушки, которые хотят быстро согнать годами накопленный лишний вес.

Дело вот в чем. Организму сложнее прийти в новое состояние равновесия после потери нескольких килограмм и он стремится вернуть прежние объемы — это правило гомеостаза или поддержания постоянства среды, биохимических процессов, функций. Вот пять советов, которые помогут вам удержать результат диеты.

Читайте также  Как быстро похудеть без диет и тренировок

Ставьте реальные задачи

Нужно рассчитать свой индекс массы тела (сокращенно — ИМТ) и «работать» строго в его пределах. В противном случае вес будет упорно возвращаться снова. Например, снижение веса до 50 кг при норме 55-70 приведет к тому, что организм всеми силами попытается вернуться в норму. И будет прав.

Откажитесь от экспресс-диет

Лучше худеть медленно, но верно, чем стремительно потерять килограммы и почти тут же их вернуть. Сначала нужно отнять до 20% килокалорий от привычной дневной нормы. Эту потерю организм не воспримет в штыки, лишний вес будет уходить постепенно и безвозвратно. Это доказывают многочисленные исследования.

Если килограммы набирались в течение пяти лет и более, сбрасывать надо не больше 3-4 кг в месяц. Клинический диетолог Ирина Житомирская считает, что максимальный темп снижения веса — не более одного кг в неделю.

Соблюдайте минимальную калорийность рациона и правила питания после выхода из жестких ограничений

Так тело лучше привыкнет к новому состоянию и набирать лишний вес будет не из чего. Нужно придерживаться нескольких правил всегда, в том числе после диеты. Вот они:

  • должны присутствовать белки, жиры, углеводы — отказываться от чего-то в угоду снижения веса нельзя;
  • нужно есть много овощей: они обеспечивают чувство сытости, помогают перевариванию пищи;
  • питаться следует дробно — до 5-6 раз в день, маленькими порциями, не допускать сильного чувства голода;
  • последний прием пищи — минимум за 3 часа до сна;
  • пить достаточно воды — 35 мл на один кг веса.

Выберите правильную мотивацию

Чтобы не сорваться после диеты, нужно правильно поставить цель. Если хочется похудеть ко дню свадьбы или отпуску, вероятность снова набрать вес после события велика. Лучше выработать мотивацию к стройности в любой день календаря. Выпишите все цели, связанные с изменением внешнего вида. Расположите их по срокам достижения, обозначьте ближайшие и долгосрочные. Какая-то из целей должна работать всегда, так легче себя дисциплинировать.

Боритесь со стрессом без переедания

Гормон лептин вырабатывается жировыми клетками, он отвечает за чувство насыщения и помогает бороться со стрессом. С этим связано желание перекусить, когда вы в плохом настроении или напряжении. С задачей улучшения настроения справляются и эндорфины, а они вырабатываются в процессе физической активности, лучше на свежем воздухе.

Диетолог Лидия Ионова считает, что помочь в поддержании результата могут и усиленные рутинные нагрузки — например, увеличение расстояния, которое вы проходите за день. Выходите из транспорта за пару остановок раньше или возьмите на себя обязанность утренних прогулок с собакой. Это поможет тем, кто не имеет возможности регулярно посещать спортзал.

Если диета не помогает или вес возвращается, несмотря на приложенные усилия, это может быть следствием гормональных заболеваний. Сходите к эндокринологу — он поможет выявить возможные нарушения и назначит лечение.

Как говорит статистика, подагрой болеют 6 человек из 100, причем у мужчин риск заболевания в разы выше.…

7 шагов в борьбе с целлюлитом

Целлюлит является проблемой не только эстетической, но и вредной для здоровья в целом. Появление целлюлита…

Снизить вес и остаться в живых

Мы все худели понемногу, на чём-нибудь и как-нибудь. Советы звёзд и подруг, модные диеты, фитнес, разные…

Можно ли похудеть на гречневой диете: обзор отзывов об эффективности, интересные рецепты и примерное меню

гречневая каша

Для похудения

Гречневая диета – способ избавиться от лишнего веса в короткие сроки. Диета основывается на употреблении основного продукта – гречка. Во время соблюдения диеты разрешено кушать строго ограниченный набор продуктов.

В меню на 7 дней и 14 дней не включаются продукты, содержащие быстрые углеводы. Количество потребляемой крупы также ограничено. Греча богата микро- и макроэлементами, поэтому кратковременная монодиета безвредна для организма.

Насколько эффективна гречка для похудения

Действенность монодиет доказана временем. Критерии эффективности крупы:

  • калорийность;
  • обогащенность микроэлементами и макроэлементами;
  • минимум вреда для организма.

Гликемический индекс

Показатель влияния гречки на уровень глюкозы в крови равен 50 единицам. Это среднее значение гликемического индекса (ГИ), говорящее о том, что потребление этого продукта не ведёт к резкому подъёму глюкозы крови.

крупа гречневая

Гречневая крупа благотворно влияет на общее состояние организма

Пищевая и энергетическая ценность

В период соблюдения гречневой диеты организм человека не подвержен полному истощению. Гречка – это диетический продукт. Пищевая ценность 100 г гречки:

  • белки – 12,6 г;
  • жиры – 2,6 г;
  • углеводы – 63,7;
  • калорийность – 343 ккал.

Общий вывод

Несмотря на низкое содержание жиров и средний ГИ, гречневая крупа содержит большое количество углеводов и отличается хорошей калорийностью. Из-за последнего гречку относят к крупам со средней диетической ценностью. Геркулес, перловка и коричневый рис считаются более способствующими снижению веса.

Обзор отзывов о результатах похудевших

Отзывы о похудении на гречке как положительные, так и отрицательные. Результаты снижения веса всегда носят субъективный и индивидуальный характер. Почувствовать снижение веса получается только на 3 день. Первое время вес стоит на месте.

Отзывы и результаты похудевших зависят от разновидности и продолжительности диеты. Люди указывают, что во время соблюдения жёсткой диеты теряется не только вес, но и хорошее настроение и самочувствие. Организм испытывает стресс, появляется отвращение к гречке. Не у всех получилось продержаться полный курс. Отзывы о меню на 14 дней положительные, но достичь желаемого результата сложнее. Свои отзывы худеющие подтверждают фотографиями до и после диеты.

Гречневая диета – фото до и после

Основная масса худеющих указывает на то, что после возврата к обычному рациону быстро возвращается прежний вес. Поэтому особого питания приходится придерживаться не только во время диеты, но и после. Ограничение потребления мучного и сладкого неизбежно.

Как правильно худеть на гречке

Гречневая диета принесет организму пользу, но только при том условии, если придерживаться определенной системы. Не все знают, как правильно худеть на гречке, поэтому прежде необходимо составить меню. Лишний вес уходит за счет недостатка питательных веществ. В ход идут накопившиеся запасы жира.

Виды гречневой диеты:

  • лечебная;
  • облегченная;
  • строгая;
  • разгрузочная для снижения веса (каша на воде, кефир).

Некоторые варианты гречневой диеты включают овощи, фрукты, сухофрукты, нежирное мясо. Хаотично питаться нельзя. Соблюдение пропорций, количество приёмов пищи – основные правила диеты на гречке для похудения.

Устраивать гречневые дни

Людям, желающим похудеть или поддержать вес, рекомендуется устраивать разгрузочные дни на гречке. Крупа запаривается накануне разгрузочного дня. В меню гречневых дней для похудения присутствуют:

  • яблоки;
  • свёкла; ;
  • огурцы;
  • кабачок.

1 стакан запаренной гречи распределяется на 4 приёма в равных частях. Овощи используются в качестве перекуса между основными приёмами каши. Приём пищи рекомендуется до 19.00, после пьют жидкость.

гречка, овощи

Гречневая каша с овощами

Меню на 7 дней

Гречневая диета для похудения классифицируется по длительности на 5 дней, на 7 дней, на 14 дней.

Суточная норма варьируется от 150 г до 250 г. Основное правило приготовление – крупу не варят, а упаривают. Гречку накануне заливают кипятком на всю ночь. В меню для похудения на 7 дней кроме гречихи входят овощи и фрукты.

  • 1 приём пищи – гречневая каша, яйцо, черный чай;
  • 2 приём пищи – гречневый суп, запеченные овощи 150 г;
  • 3 приём пищи – яблоко;
  • 4 приём пищи – 1 стакан любого нежирного кисломолочного продукта.
  • 1 приём пищи – гречневая каша, зеленый чай;
  • 2 приём пищи – гречка с тушеными овощами;
  • 3 приём пищи – 1 яблоко;
  • 4 приём пищи – запеченная гречка.
  • 1 приём пищи – гречневая каша, 1 яйцо, зеленый чай;
  • 2 приём пищи – печеные овощи, гречневые котлеты на пару;
  • 3 приём пищи – запеченные яблоки.
  • 1 приём пищи – гречневый суп;
  • 2 приём пищи – каша с отварными овощами;
  • 3 приём пищи – 1 стакан кисломолочного напитка.
  • 1 приём пищи – каша, 1 кусочек сыра;
  • 2 приём пищи – банан;
  • 3 приём пищи – каша, отварное белое мясо;
  • 4 приём пищи – 1 стакан кефира.
  • 1 приём пищи – оладьи из гречки;
  • 2 приём пищи – суп из гречихи, овощи, приготовленные на пару;
  • 3 приём пищи – 1 стакан кисломолочного продукта.
  • Завтрак – гречка, приготовленная на кефире;
  • Обед – суп из овощей;
  • Ужин – гречневая запеканка, 1 стакан кефира.

Меню на 14 дней

В меню для похудения на 14 дней входят овощи, свежие фрукты, высушенные фрукты, мед. Основа диеты – гречневая каша и овощной салат.

  • свежая свекла;
  • капуста;
  • корень сельдерея;
  • свежая морковь.

Моркови потребуется 50 г, остальные овощи по 100 г. Овощи мелко натереть и перемешать, салат заправить 3 ст. л. сока лимона.

Набор продуктов для завтрака на выбор:

  • каша, зеленое яблоко с кожурой, 1 стакан кефира нежирного;
  • каша, 4-5 высушенных фруктов;
  • греча, приготовленная на кефире, 1 чашка чёрного кофе;
  • гречиха, салат овощной, зеленый чай.

Один из вариантов завтрака готовят на обед, исключаются только сухофрукты. К основному блюду добавить овощной салат.

салат

Можно приготовить салат с гречкой, просто добавив к готовой каше овощи

На ужин съесть небольшую порцию каши и оставшийся салат. За 1 час до сна при желании выпить 1 стакан несладкого кисломолочного напитка.

Меню на 14 дней расписывается заранее. Завтрак и обед не должны быть одинаковыми.

Интересные рецепты

Правильное приготовление блюда улучшает его вкусовые качества, а также увеличивает эффективность диеты. Существуют различные рецепты приготовления гречки для похудения.

Гречневая рассыпчатая каша готовится непосредственно перед употреблением. Состав:

  • крупа – 150 г;
  • вода – 2 стакана.

Перед приготовлением крупу перебрать, промыть тёплой водой. Крупу готовить на медленном огне 20 мин.

Пропорции указаны для приготовления двух порций.

Гречка с кефиром

Курс похудения на кефирно-гречневой диете проводится раз в 3 месяца. Гречка в тандеме с кефиром для похудения готовится 2 способами. Блюдо принимают утром натощак. Состав: гречишная крупа (75 г), кефир (100 г).

1 способ: сырую крупу заливают кефиром и настаивают не менее 10 часов. Настоявшуюся гречку едят на завтрак.

2 способ: молотую крупу соединить с кефиром. Полученную массу настоять ночь в холодном месте.

Приготовленная порция делится на 2 приёма.

греча с кефиром

Каша на кефире

Дополнительный рецепт: каша с медом

Состав: крупа 2 ч. л., 1,5 стакана воды, мед. Крупу перемолоть при помощи блендера. Полученную массу смешать с 1 стаканом воды, хорошо все перемешать. Оставшуюся воду влить и довести до кипения на огне. По вкусу добавить мед, но не более 1 ч. л. Рецепт гречки с медом для похудения подойдёт людям, занимающимся физической работой.

Жёсткая диета на гречке и воде

Жёсткая диета – это рацион, при котором исключаются все продукты, кроме гречихи. Количество приёмов пищи не больше 5 раз в день, между приёмами еды употреблять воду. Жидкость без добавок. 500 г крупы залить 1 литром кипятка (4 стакана), поместить в тёплое место на ночь. 0,5 кг – это норма на 1 день. Перед первым приёмом пищи за 40 минут выпить стакан воды. Если самочувствие во время соблюдения диеты на гречке и воде ухудшается, то рекомендовано ввести зеленые яблоки.

Время приёма пищи: 8.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00.

Есть ли в ней польза?

Жёсткая диета позволяет снизить вес, но и также, приводит к стрессу. Во время жёсткой диеты количество потребления гречки не ограничено. Чрезмерное употребление вызывает расстройство ЖКТ: вздутие, задержку стула. Важно в период соблюдения жёсткой гречневой диеты потреблять достаточно жидкости. Монодиета будет полезна и эффективна, если не нарушать основные правила рациона. Быстрый переход после гречневого рациона к обыденному ритму грозит быстрым набором веса.

ест кашу

Плюсом является то, что приготовление блюд не отнимает много времени и сил

Советы, как выдержать такое испытание

Диета – трудный период, требующий силы воли и желания избавиться от лишнего веса. Стремление и поддержка – это основа любой монодиеты.

Занимаюсь спортом и правильно питаюсь, но не худею. Рассказываем – почему.

Ем мало, тренируюсь каждый день, а объемы и вес не уходят. Знакомая ситуация? С подобной проблемой сталкивается практически каждая женщина старше 35 лет. Всему виной гормональные изменения и медленный метаболизм. Да, кто не знал, с возрастом обменные процессы сильно замедляются.

Рассказываем, что происходит в организме, когда мы начинаем резко худеть после 35 лет?

  • Если еды поступает меньше — организм автоматически «включает» режим экономии;
  • Значительно повышается усвоение всех питательных веществ, которые используются для формирования жировых запасов на случай голодовки.
  • Под влиянием гормональной системы метаболизм замедляется — организм тратит меньше калорий даже при активных нагрузках.

В итоге вес стоит, результата нет. Кто-то сдается, а кто-то продолжает изнурять себя диетами и спортом. И то и другое — невероятный стресс для организма и путь к затяжной депрессии.

Как раскачать метаболизм?

Сдать анализы! Важно — проверить гормональный баланс и с помощью всесторонней диагностики узнать, какие именно деструктивные процессы уже запущены в организме!

Что проверяем?

1.Работу яичников. Именно они синтезируют все три класса стероидных гормонов — эстрогены, прогестерон и андрогены, последние помогают наращивать мышечную массу при занятиях спортом и обеспечивают высокое либидо.

2.Работу надпочечников. Недооценённый орган, но жизненно важный — именно надпочечники поддерживают водный и минеральный баланс, нужную концентрацию калия и натрия. Регулируют обмен БЖУ ( белков, жиров и углеводов). При стрессах надпочечники активно вырабатывают кортизол, обеспечивая защиту организма. Но если стресс затянулся, кортизол начинает работать против нас — человек набирает вес, начинает скакать давление, падает либидо. Под влиянием избытка кортизола происходит постепенное истощение щитовидной железы. Затем избыток кортизола переходит в его недостаток и вот тогда приходят хроническая усталость, постоянная сонливость, в том числе по утрам, депрессия и мышечная слабость.

3.Работу щитовидной железы. Гормоны, которые она вырабатывает, крайне важны для иммунитета, если у человека удалена щитовидка = нет иммунитета. Щитовидка влияет на вес тела, отвечает за здоровье молочных желез у женщин, стимулирует обмен веществ.

4. Работу поджелудочной железы. Ведь именно она вырабатывает гормон инсулин, благодаря которому наши клетки усваивают глюкозу. При его повышении наблюдается увеличение веса и отложение жира на животе и верхней части туловища, тогда физические нагрузки как правило

мало эффективны. Стандартные анализы, которые назначают в поликлинике часто при этом показывают норму. А именно при такой ситуации необходимо углубленное исследование!

Только после сдачи анализов, показывающих работу этих органов, можно назначить адекватную терапию и понять, где произошел сбой.

Для первичной диагностики достаточно сдать кровь из вены. Все анализы берутся за один забор, главное придти на 2- 4 день менструального цикла.

Это важно знать!

Прием даже невинных биодобавков без контроля врача и анализов ведут к обратному эффекту! Избыток приема или большие дозы – вызывают общее воспаление в организме, перегружают систему детокса печени и лимфатической системы и в результате только усугубляют неблагоприятную ситуацию.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector