Как правильно сидеть на диете дюкана

Как правильно сидеть на диете дюкана

Плюсы и минусы диеты Дюкана

Мы вам врать не собираемся. Любая диета – это стресс для организма. И прежде чем менять свой рацион, нужно обследоваться у врача и выяснить, не навредит ли вам рьяная борьба с килограммами. Рьяная, кстати говоря, – навредит. Нельзя бросаться в крайности и лишать себя всех радостей. Как раз об этом – плюсы белковой диеты Дюкана.

Grilled chicken breasts in lime sauce

Плюсы диеты Дюкана

– Продуманные 4 фазы

Четыре последовательных и продуманных до мелочей этапа обеспечивают надежность и эффективность диеты, дисциплинируют и помогают держать верный курс.

– Ешь сколько захочешь

Речь – о белковых продуктах: их можно есть в любых количествах. Идеально для мясоедов!

– Ешь когда захочешь

Нельзя есть ночью и после 6-ти? Не про эту диету.

– Худеешь на глазах

На первом этапе, который длится не больше недели, уходит от 2 до 6 кило.

– Разрешаются десерты

Это ли не счастье?

– Лишний вес не возвращается

Потому что метод Дюкана – это система питания на всю жизнь. Важно придерживаться нескольких принципов: раз в неделю устраивать «разгрузочный белковый день», пить достаточное количество воды, есть отруби и в меру заниматься спортом – тогда лишние килограммы не вернутся обратно.

– Уходит целлюлит

Тут ничего не добавить – замечательно!

– Нет строгих правил питания

Удобно для тех, кто весь день занят на работе и не может питаться строго по часам.

Young Woman Buying Vegetables at Local Market

Минусы диеты Дюкана

– Нагрузка на ЖКТ

Несбалансированная диета подходит только здоровым людям. Дело в том, что тяжёлая белковая пища требует определенной ферментной поддержки для качественного расщепления и всасывания. Клетчатки в виде отрубей, которые нужно есть каждый день, может быть недостаточно. А потому запоры – вполне ожидаемый побочный эффект.

– Нагрузка на почки

Если у вас есть проблемы с почками, диета Дюкана – не подходит. Аминокислоты, из которых состоят белки, в процессе метаболических превращений выводятся из организма в виде мочевой кислоты. Таким образом, чем больше белка вы употребляете, тем интенсивнее приходится работать вашим почкам. Решение проблемы для здоровых людей – пить больше жидкости, до 2 л в день, и это прописано в рекомендациях диеты.

– Долгий процесс

Не ждите моментально чуда. Впрочем, чудо случится – как раз в первую неделю килограммы ошеломительно тают. Но затем процесс похудения замедляется, и следует запастись терпением.

– Плохое самочувствие

Из-за минимизации углеводов на первом этапе у многих наблюдаются вялость и усталость. Будьте к этому готовы.

– Возможен сбой менструального цикла

С чего вдруг? Из-за отсутствия жиров в рационе. Впрочем, так может произойти при любой диете, не только Дюкана.

Woman holds half of grapefruit citrus fruit in hand

Как не испортить здоровье на диете Дюкана

1. Рекомендуем не сидеть на белковой фазе дольше 3 дней.

2. Обязательно ешьте отруби, так как клетчатка крайне необходима для переваривания белка.

3. При апатии и нервозности сидите дольше на белках-овощах и добавляйте больше сложных углеводов в рацион.

4. Не терпите головокружения и тошноту. Если чувствуете, что организм не выдерживает, – откажитесь от диеты.

5. В период диеты принимайте комплекс витаминов и Омега-3 кислот.

6. Не забывайте про физкультуру: 20-минутной прогулки в день будет достаточно.

Как правильно худеть по Дюкану

Она уверенно держится в топе самых популярных диет, а специалисты называют ее «самой вздорной и ненаучной». Мы выяснили, как правильно худеть по Дюкану, чтобы чувствовать себя здоровой.

Диета Пьера Дюкана

Французский доктор, взорвавший весь мир своей книгой «Я не умею худеть», предлагает избавляться от лишнего веса в четыре этапа. Его методика, уже давно освоенная Дженнифер Лопес и сестрами Кейт и Пиппой Миддлтон (и, вместе с тем, названная Ассоциацией здорового питания Великобритании «самой вздорной, ненаучной и вредной диетой современности») основана на употреблении продуктов с высоким содержанием белка. Основой рациона становятся рыба, мясо, яйца, которые хорошо утоляют голод.

1-й этап: «Атака»

Не должен превышать семи дней. Предполагает достаточно монотонное питание, включающее только белок, имеющий животное происхождение: говядину, конину, печень, язык, куриное мясо без кожи, любую рыбу, обезжиренные молочные продукты и яйца. Все это можно и нужно запивать большим количеством жидкости. Для нормальной работы кишечника предлагается немного овсяных отрубей.

2-й этап: «Чередование»

В меню первого этапа постепенно добавляются вареные или сырые овощи: огурцы, шпинат, спаржа, сельдерей, капуста, перец, свекла. Теперь схема питания выглядит так – чисто «белковые» дни чередуются с днями «белки + овощи». Ритм чередования вы задаете сами: один к одному, два к двум.

3-й этап: «Закрепление»

Время удержать взятый вес и не сорваться. Продолжительность этого этапа прямо пропорциональна величине сброшенного веса. Один потерянный килограмм – это 10 дней «закрепления». Теперь к «белкам» добавляются не только овощи, но и фрукты (кроме бананов и винограда), сыр и овощи, содержащие крахмал. Обязательное условие – раз в неделю объявлять полностью «белковый» день.

4-й этап: «Стабилизация»

Можно возвращаться к привычному питанию, но при этом соблюдать два правила. Первое: один день в неделю употреблять только те продукты, которые содержат чистые белки. Второе: каждый день съедать три столовые ложки овсяных отрубей. И в таком режиме жить всегда.

Результат

Первая неделя диеты – самая показательная. Именно в это время происходит активное расщепление жиров и уходит четыре-пять килограмммов лишнего веса. Ну а за время всей программы должно испариться как минимум девять килограммов.

Мнение эксперта

Юлия Бастригина, врач-диетолог, независимый эксперт

Популярность любой диеты, рассчитанной на массового потребителя, прежде всего, кроется в правильном маркетинге. В данном случае это обещание быстрого снижения веса без мук голода, использование положительных отзывов неспециалистов и приумножение положительных качеств определенных продуктов (наш враг – углеводы, а белки – друзья). Кстати, на официальном сайте Дюкана есть суперпредложение – «Рассчитайте бесплатно свой вес». И дальше идет банальный калькулятор веса, каких в Интернете сколько угодно. При этом в начале не упоминается, что потребитель обязательно должен будет указать свой электронный адрес, очевидно, для дальнейшего напоминания о себе и рассылки диетологического спама.

По своей сути система питания Дюкана – разновидность диеты Аткинса и Кремлевской диеты. Снижать вес «на белках» в целом комфортнее, чем на низкокалорийных овощных диетах. Потому что белки быстро насыщают и требуют для переваривания больше энергии, чем другие нутриенты (жиры и углеводы). Кроме того, в книге много рецептов, создающих эффект «изобилия», что очень гуманно, поскольку человек, встающий на путь снижения веса, боится запретов и ограничений.

Однако начало диеты достаточно агрессивно: излишняя белковая нагрузка, быстрая потеря жира приводят к нарастающей интоксикации. Это, в свою очередь, негативно отражается на функции желчевыделительной системы, что у некоторых людей может вызвать обострение хронических болезней: холецистита, почечнокаменной болезни.

Кстати, у тех, кто сидит на диете Дюкана, практически всегда ухудшается состояние кожи. Ведь углеводы отвечают за водно-солевой баланс, а значит, косвенно – и за упругость кожи. Жиры поставляют организму витамины А и Е, недостаток которых ведет к шелушению и сухости. Даже временное отсутствие этих составляющих чревато необратимыми последствиями. И последнее: серьезная интоксикация (всасывание токсических продуктов, вызванных гниением избытка белковой пищи в кишечнике) ведет к изменению цвета тканей – кожа становится тусклой и безжизненной.

Диета Дюкана: этапы, суть и какие можно есть продукты

пост1

Диета Дюкана предлагает естественную, но длительную потерю веса. Она эффективна, потому что состоит из 4 этапов, 2 из которых предназначены для того, чтобы не набирать вес. С диетой Дюкана человек не проголодается благодаря 100 продуктам, которые может себе позволить. Тем, кого заинтересовала диета Дюкана, будет полезно рассчитать вес на специальном онлайн калькуляторе.

Если Вам требуется индивидуальное меню для похудения, мы поможем! Лучшие диетологи в нашей команде.

Основные принципы диеты Дюкана

диета дюкана продукты фото

Диета Дюкана разработана врачом Пьером Дюканом и пользуется успехом в течение последних 30 лет. Она основана на четких правилах и четырех фазах. Последние позволяют худеть постепенно и надолго, не теряя при этом пользы, полученной за короткое время.

Принцип диеты Дюкана в том, чтобы отдать приоритет потреблению белков по сравнению с другими группами продуктов, такими как углеводы и жиры. В то же время есть фазы, в которых потребление фруктов и овощей сокращается или прекращается.

Суть диеты Дюкана состоит в том, чтобы добиться потери веса на 700-800 граммов в неделю. Важна и ежедневная физическая активность, начать можно с простой быстрой ходьбы.

Преимущества и недостатки диеты

  1. Можно быстро похудеть в первые несколько дней.
  2. Не нужно считать количество калорий.
  3. Диета Дюкана предлагает разнообразные продукты питания.
  4. Подходит для тех, кто любит мясо.
  1. Употребление большого количества мяса влияет на уровень холестерина, повышая его в долгосрочной перспективе.
  2. Высокобелковая диета без овощей вызывает появление подагры.
  3. Употребление большого количества воды и кетоз могут привести к серьезным проблемам.
  4. Возможны запоры, потому что клетчатка не усваивается, особенно в первой фазе не выводится должным образом, поэтому нужно пить воду и есть овсяные отруби.
  5. Появляется состояние кетоза, поскольку углеводы не потребляются, организм берет энергию из накопленного жира, заставляя почки и печень много работать.
  6. Головная боль и перепады настроения, когда углеводы не потребляются и организм начинает поглощать собственный жир, начинается озноб с головными болями, которые могут длиться от 2 до 3 дней.
  7. Недостаток витаминов и минералов из-за того, что не хватает необходимых питательных веществ.
  8. Диета не предназначена для вегетарианцев.

Этапы диеты Дюкана

Диета разделена на 4 фазы, продолжительность которых зависит от веса, который нужно сбросить. Итак, диета Дюкана основные этапы.

дюкан диета фазы фото

Этап первый: Атака

По желанию можно есть только белковые продукты. Белки животного происхождения. Кроме того, Дюкан советует употреблять 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

Дюкан радикально относится к жирам, диета имеет следующие запрещенные продукты:

  • Язык быка.
  • Утка.
  • Кожа птицы.
  • Гусь.
  • Свинина.
  • Стейк из говядины.
  • Баранина.
  • Копченая ветчина.
  • Сливочное масло.
  • Шоколад.
  • Орехи.
  • Масло.
  • Кетчуп.
  • Майонез.
  • Оливки.
  • Сахар.

Фактически, среди продуктов, разрешенных на этом этапе, нет ни оливкового масла, ни любого другого типа. Только уксус, лимонный сок, ароматные травы и специи. И разрешенные молочные продукты всегда обезжиренные или 0%.

Итак, диета Дюкана подразумевает следующие разрешенные продукты. Это 72 продукта, которые можно употреблять в первой фазе

  1. Постное мясо: постная говядина, вяленое мясо, ростбиф, говяжья вырезка, говяжье филе, кролик, говяжья вырезка и обезжиренная ветчина.
  2. Домашняя птица: индейка или куриная ветчина, стейк из страуса, индейка, голубь, цесарка, курица и перепел.
  3. Растительные белки: тофу, сейтан и конжак.
  4. Обезжиренные молочные продукты: обезжиренное молоко, обезжиренный творог, свежий взбитый сыр, обезжиренный йогурт.
  5. Другие продукты: овсяные отруби и куриные или перепелиные яйца.
  6. Морепродукты: омары, кальмары, раки, крабы, моллюски, креветки, осьминоги, омары, устрицы, мидии, моллюски, крабы, гребешки и морской еж.
  7. Рыба: тунец, свежая треска, морской лещ, угорь, скумбрия, анчоусы, петух, пикша, хек, морской черт, палтус, морской окунь, кефаль, камбала, морской окунь, император, палтус, лещ, скат, сурими, падальщик, кефаль, лосось, путасс, форель и сардина.

Этап второй: Чередование

похудеть диета дюкан фото

Крейсерская фаза. На этом этапе к 78 продуктам, богатым белком, добавляют 28 овощей: баклажаны, сельдерей, салат ягненка, капуста, тыква, брюссельская капуста, фенхель, лук-порей, эндивий, сердечки пальм, свекла, редис, брокколи, мангольд, цуккини, артишок, лук, цветная капуста, спаржа, зеленая фасоль, шпинат, салат, огурец, грибы и шампиньоны, перец, морковь, помидоры и соя.

Здесь снижение веса продолжается в среднем 1 кг в неделю. На этом этапе потребление чистых белков чередуется с днями, когда разрешается есть белки и овощи.

Этап третий: Закрепление

На этом этапе цель состоит в том, чтобы избежать эффекта отскока. В течение этой фазы можно повторно включать в рацион такие продукты, как крупы, рис, картофель и их производные; цельнозерновой хлеб, фрукты.

Этап четвертый: Стабилизация

Заключительная фаза стабилизации — самая простая и важная, поскольку многие в конечном итоге восстанавливают потерянные килограммы.

Диета Дюкана — хороший вариант для тех, кому нужно быстро похудеть, но это не диета, которая меняет пищевые привычки. Если Вы хотите действительно приучить себя к правильному и полезному питанию, то еда на неделю с доставкой для похудения от Secretfit поможет Вам сделать первый шаг в верном направлении.

Здоровое питание на каждый день для похудения, поддержания или набора веса с доставкой на дом в Казани.

Мой путь от диеты Дюкан до ПП (Или ну их, эти диеты. )

Как я уже писала, поправилась я на достаточно много килограмм. И хочу расписать поподробнее о Дюкане и Минус 60 — о плюсах и минусах. Не не! Не кидайте в меня сразу камни!))) Сразу говорю, что худею я благодаря подсчету калорий.

Просто делюсь наблюдениями и опытами над своим телом. Знаю, все критикуют диету Минус 60, но для себя в ней нашла пользу, о чем написала чуть ниже, надеюсь дочитаете)

Итак, сама история.
С 64 кг (2014) я довольно быстро дошла до 72 кг (июль 2015), а затем и до 78 кг (январь 2017).

До этого в 2012 я перед морем сидела на гречневой диете. Тот еще опыт. Вес вернулся в течение пару дней.
Поэтому, как я считала, мне нужна была какая-нибудь эффективная диета (да-да, теперь-то я знаю, что диеты — зло)))

В июле 2015, когда встала на весы и увидела 72 кг, я сразу вспомнила о диете Дюкан. Меня очень поразило преображение одной знакомой, которая с детства была пухленькой, и вдруг стала худой, модельной внешности. Она-то и посоветовала мне эту диету. Начитавшись правил и распечатав допустимые продукты, я бросилась худеть.

Суть диеты — есть белковую пищу и через день добавлять немного овощей.

Итак. Немного цифр на диете Дюкан со всей строгостью.

На конец июля 2015 — вес 71 кг .
14.08.2015 — вес 68,3 кг (17-ый день диеты) = -2,7
21.08.2015 — вес 66,5 кг (24-ый день диеты) = -4,5

Как видно, минус 4,5 кг за 24 дня. Но какой ценой! Все, кто сидел на этой диете, меня поймут.
У меня странно пахла кожа и из-зо рта. На мясо, творог и яйца я больше не могла смотреть. Я вообще стала ненавидеть еду. Было постоянно плохое настроение. Я очень хотела фрукты (ведь лето же), но было категорически нельзя.
К тому же просто почитайте о побочных эффектах. У меня, извините, были запоры.

Затем были срывы. Отдых, море, разумеется без диеты. Потом я периодически пыталась вернуться на Дюкана. Вес прыгал +- 3 кг.

ноябрь 201569,1 кг
декабрь 201566,5 кг
январь 201667,9 кг
февраль 201665,2 кг
С мая 2016 по август 2016+-69 кг

И всё. В августе я поняла, что больше сидеть на этой диете я не могу. И вернувшись к своему обычному рациону, вес стал расти «на глазах».

Октябрь 2016 — вес 72 кг (+3 кг)
Декабрь 2016 — вес 76 кг (+7 кг)
15 января 2017 — вес 78,4 кг (+9,4 кг) —- это был трындец!

Я стала искать другие способы похудения. Но ограничивать себя в овощах и фруктах я больше не могла и не хотела.
Закачала приложение по подсчету калорий. Но из-за вечернего жора постоянно срывалась. Тем не менее сумела скинуть 800 грамм за 22 дня.

И вот в воскресенье (5 февраля) засела на разные сайты, искала диеты)))
А нашла этот сайт Еще зашла на отзовик, начала читать истории похудения. Истории девочек меня настолько вдохновили, что решила с понедельника попробовать диету Минус 60 Миримановой. Хотя диетой это не назовешь.

Сразу уточню: соблюдаю ее лишь частично. В основном только ужин.

Я ем всё что хочу, но только учитываю время приема пищи. Утром любые сочетания еды. В обед нельзя сочетать макароны/картошку с мясом/рыбой (хотя я это почти не соблюдаю, а также ем жаренное). Вечером — только те сочетания пищи, которые указаны в диете. Последний прием пищи за 3-4 часа до сна. Ничего сложного. Подробнее о диете здесь.

Самый большой плюс Минус 60 — я больше не обжираюсь на ночь. Разумеется, я записываю всё, что ем, сюда на сайт, чтобы не превышать по калориям. Да, я бывает нарушаю. Но тем не менее я худею. Я (Урааа. ) достигла своего первого результата — 74,7 кг.

Кстати, прочла хорошую идею, делюсь: надо ставить себе маленькие цели, т.е. разбейте свой вес на отдельные периоды. Так будут заметнее ваши успехи. Я разбила с 77,6 на: 74 , 68 , 66 , 62 , 60 и 58 кг.
Эх! Похудеть до 68 кг к моему ДР было бы замечательно))

  • Если подытожить, то в Дюкане есть пару идей. Например, белок ведь и в правду мне помогал худеть. Поэтому можно один день в неделю сделать, насколько возможно, белковым (конечно всё хорошо, что в меру). Стараться уменьшить количество крахмальных продуктов и мучного. Можно использовать рецепты из диеты для готовки низкоуглеводного сладкого и других блюд. Насчет алкоголя, ну вы понимаете — незя.
  • Что я переняла из системы Минус 60 — есть всё калорийное в первой половине дня. Перекусывать между приемами пищи фруктами, а не чипсами, как я это делала. Опять же ограничить прием крахмальных продуктов и мучного (что я обожаю и на чем срываюсь). Ужин должен быть легким.

Многие девочки негативно писали о минус 60, что результат был обратный — они поправлялись. И я с ними абсолютно согласна. Чем сильнее мы себя ограничиваем, тем ужаснее, увы, срываемся. Если хочется поесть — поешь, но!! чем-нибудь полезным (и после не забудь записать в МЗР!)))).

Вечером мне частенько было сложно, учитывая, что готовлю отдельно для мужа полноценный ужин (или гости пришли или идешь куда-либо).
Но я нашла выход — ем сразу, как прихожу с работы. А потом уже готовлю для мужа (к счастью он меня поддерживает, ведь мое похудение в его интересах тоже)))
Так вот — я наедаюсь. В смысле, этого ужина обычно хватает, чтобы ничего не слопать до того, как уснешь.

Но, опять же, если проголодаешься, не обязательно терпеть до утра или залазить в холодильник и съедать всё, что видишь (как раньше, блин!). Я ем кусочек сыра. Если минут через 10 голод не прошел, то съедаю еще один кусочек. Можно съесть грейпфрут или апельсин.

Для меня самое главное достижение с Минус 60 — не переедать на ночь. Вот приучу себя к этому и верну себе возможность есть что захочу в любое время.

Кстати, многие почему то в этой диете поняли про «позволять себе есть до обеда всё, что хо чется » буквально)) Может, конечно, есть люди, которые похудеют после целого торта на завтрак, но я таких не знаю)) Во всем нужна мера.

Но ведь к счастью для сладкоежек (и не только) есть МЗР. Можно же съесть кусок торта и вписать его в свой рацион и при этом худеть

В общем, как вы поняли (если дочитали до этого места, как-то много букв получилось))), я, как и все здесь, за здоровое питание, но пользуюсь маленькими «трюками» из диет.
Диеты ни в коем случае не советую, ибо последствия срывов бывают катастрофичными. Не говоря уже о побочных явлениях. Наверняка многие из вас до МЗР успели над собой поиздеваться какой-нибудь диетой и вы меня понимаете))

На этом всё мои хорошие. Как говорится, учитесь на чужих ошибках. Продолжение следует.

Как правильно сидеть на диете дюкана

Пьер Дюкан — создатель уникальных методик правильного питания, диетолог, практикующий уже более тридцати лет и, конечно же, разработчик диеты, при помощи которой весь мир худеет вкусно и легко. На сегодняшний день уже около 16 миллионов человек избавились с помощью его методики от нежелательного веса.

Сам Пьер Дюкан по профессии невролог, но однажды приятель, страдающий ожирением, обратился к нему за советом. Таким образом, Дюкан заинтересовался тем, как можно избавиться от этой проблемы при помощи психологической составляющей и, конечно же, правильного питания. Дюкан провел эксперимент и уже через 5 дней, первому пациенту удалось сбросить 3 килограмма.

Таким образом началась работа Дюкана в качестве диетолога. В 2000 году Дюкан выпускает свою первую книгу под названием «Я не умею худеть», которая в дальнейшем стала бестселлером как во Франции, так и за ее пределами. Диета Дюкана была признана всем миром.

Читайте также  Все о гречневой диете эффективное похудение на гречке

Бесплатные источники информации о диете Дюкана

Методика Дюкана подробно описана в его книге, которая продается по всему миру. Но, уже сейчас, почитав сегодняшний материал на нашем сайте Вы можете получить много полезной информации. Благодаря интернету очень быстро образуются связи между Францией, Италией, Польшей, Россией и другими странами.

Все желающие активно общаются и делятся информацией «ВКонтакте», где уже существует группа посвященная диете Дюкана. На сегодняшний день в состав группы входит около тысячи человек, которые напрямую делятся свои достижениями в области похудения. Модератор группы помогает советами по всем возникающим вопросам. На различных сайтах имеется огромное количество фотографий, свидетельствующих о достигнутых результатах. На сайтах посвященных диетологии существуют индивидуальные рецепты и советы в рамках данной диеты. Приятно отметить, что вся информация размещенная в социальной сети «ВКонтакте» и других сайтах зачастую абсолютно бесплатна для конечного пользователя.

диета дюкана

Принципы расчёта по диете Дюкана

Принцип диеты довольно прост: ешь и худей. Однако есть можно лишь определенные продукты. Диета имеет 4-е основных этапа, каждый из которых имеет свое предназначение и выполняет свои задачи. Каждый этап по своему трудоемок. Итак, остановимся на этапах диеты.

Первый этап носит название «Атака» и длится до 7 дней, в зависимости от того количества килограммов которые Вы хотите сбросить. За это время удается сбросить до 4-х килограмм. Здесь важен и психологический момент, так как наблюдая за тем как уходят лишние килограммы, Вам хочется стремиться к большему. В данный период в рационе преобладает исключительно белковая пища. Но для правильно работы организма необходимо употребление углеводов и глюкозы. Организм переживает углеводное голодание и в состоянии стресса ищет выход. Решением является расщепление жировых клеток, из которых он получает недостающие элементы. Жировая прослойка быстро сокращается.

Однако долго находиться на белковой диете организм не может, так как ему необходимы аминокислоты, витамины и аминокислоты. Во второй фазе рацион пополняют овощами. Жировая прослойка также сокращается, хотя и не так быстро. Организм продолжает извлекать необходимые ему вещества из жировых отложений. Длительность данного этапа зависит от того, какое именно количество килограмм необходимо сбросить. Например, если Вы желаете сбросить 3-и килограмма, то Вам следует придерживаться данного этапа в течение 3-х недель.

Стадия закрепления длится около 2-х месяцев. В данный период в рацион добавляют сладости, крупы, макаронные изделия, сыр в небольших количествах.

Заключительная стадия стабилизации должна продолжаться как можно дольше. В период этой фазы необходимо совершать небольшие ежедневные прогулки, один день в неделю сидеть на белковой диете, а также потреблять по 3-и ложки отрубей ежедневно.

Меню диеты Дюкана и рецепты

1. Во время первого этапа под название Атака, меню должно быть примерно таким:

Завтрак:
— 2 яйца вареных в крутую или омлет с молоком;
— небольшой кусочек малосольной рыбы или нежирной ветчины;
— чай или кофе.

Второй завтрак:
— творог, отруби или йогурт.

Обед:
— отварная курица, постное мясо или рыба с лимонным соком.

Полдник:
— отварные креветки или кальмары.

Ужин:
— отварной кролик, баранина, язык или рыба-гриль;
— кефир.

диета дюкана

2. Белково-овощной этап включает следующее меню:

Завтрак:
— омлет с зеленью, томатами и болгарским перцем;
— оладьи из кабачков;
— творог;
— чай, кофе на выбор.

Второй завтрак:
— яйца любого приготовления.

Обед:
— отварное мясо или рыба;
— салат их фасоли, болгарского перца, яиц и рыбной консервы, посыпанный перцем и заправленный йогуртом.

Полдник:
— грудинка отварная;
— салат из овощей с соком лимона;
— чай.

Ужин:
— овощи на гриле;
— отварное мясо или язык;
— стакан кефира.

диета дюкана

3. Во время третьего этапа примерное меню выглядит так:

Завтрак:
— сырники со сметаной;
— чай, кофе.

Второй затрак:
— йогурт, фрукты.

Обед:
— котлеты на пару;
— овощной салат.

Полдник:
— творог со сметаной.

Ужин:
— морепродукты с макаронами или рисом.

Также предлагаем Вам некоторые рецепты диеты Дюкана:

Рецепт 1. Куриные грудки.
Ингридиенты:
Куриные грудки — 1 кг;
Горчица — 1 ст.л.;
Соевый соус — 2 ст. л.;
Перец и соль.

Способ приготовления: Готовим маринад из горчицы, соевого соуса, соли и перца. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками и перемешиваем с маринадом. Оставляем мясо на 8 часов в холодильнике. Спустя время запекаем мясо в духовке в течение часа.

Рецепт 2. Мороженое.
Ингридиенты:
Овсяные отруби — 2 ст. л;
Молоко — 250 гр.;
Заменитель сахара — 3 ст. л.;
Обезжиренная сметана — 40 гр.;
Яйца — 1 шт.;
Мягкий сыр — 40 гр.;
Апельсиновая цедра;
Ваниль.

Способ приготовления: Вскипятить молоко и добавить туда отруби, ваниль и сахарозаменитель, продолжать варить до загустения. Яйца взбиваем, добавляем в кастрюлю и снимаем ее с огня. В отдельной миске смешиваем сыр, сметану и цедру и добавляем к общей массе. После того как смесь остыла, отправляем ее в морозилку, помешивая каждый час. Спустя 4 часа можно наслаждаться вкусным и низкокалорийным десертом.

Отзывы об эффективности диеты Дюкана

Многие диетологи отмечают эффективность методики Дюкана. Диета рассчитана на очень длительный срок и дает возможность сбросить довольно большое количество килограмм и при этом стабилизировать полученный результат. Также плюсом диеты они считают тщательный подбор продуктов для каждого из этапов.

Самым лучшим отзывом можно считать рекомендации Кейт Миддлтон, которая перед свадьбой похудела именно благодаря этой диете. Также положительно о диете отзываются такие звезды как Шерил Коул, Джесика Зор и другие.

Белковая диета по Дюкану. Меню на неделю: «Атака»

Одной из мегапопулярных систем питания нашего времени является диета Дюкана, основанная на белковых продуктах. Меню меняется, когда вы достигаете определенных результатов. Диета — из четырех этапов: два направлены на уменьшение веса, два – на стабилизацию.

Основное преимущество системы питания – нет необходимости в подсчете калорий или графике питания. Есть можно сколько хочется, даже поздним вечером, но только определенные виды пищи.

Основные принципы белковой диеты:

  • Ежедневный прием овсяных отрубей
  • В день — 1,5-2 литра воды
  • Обязательны физические нагрузки в течение получаса: плавание, ходьба, бег

Этапы похудения

Диетолог заявил, что для сжигания собственных жиров нужна блокировка к посторонним жирам. Этот принцип и лежит в основе.

Белковая диета Дюкана — четыре последовательных этапа, каждый из которых отвечает за конкретный период.

  • Атака
  • Чередование
  • Закрепление
  • Стабилизация

«Атака» — короткий этап, который может продолжаться минимум два — максимум десять дней. Возможно употребление белковых продуктов. Основная особенность — существенное снижение массы. На этапе «Чередования» удается достичь желаемой массы тела. Белки в меню разрешается разнообразить, добавив овощи.

Этап «Закрепление» поможет создать для организма привычку в питании. Наблюдается расширение меню, а длительность периода определяется по формуле одна декада на килограмм потерянной массы. Заключительным этапом является «Стабилизация», которая позволяет поддерживать достигнутый результат. Шесть дней в неделю можно питаться без каких-либо ограничений.

Рекомендации и особенности диеты

Самый сложный этап «Атака», когда организму приходится отказываться от многих привычек. Французский врач рекомендует к употреблению только белок в чистом виде. К нему относятся нежирные молочные продукты, вареные яйца, морские продукты, рыба, мясо птицы, теленка, печень, почки, язык. Не употребляйте шкуру мяса и откажитесь от жирной рыбы!

Тучным людям лучше ограничить содержание углеводов в меню до минимума. В первые две недели французский эксперт вообще советует отказаться от углеводов. Потребление воды в первое время можно увеличить до трех литров в день. Можно пить, когда угодно, запивать еду. Пешие прогулки, пробежки отвлекут от мыслей о еде и принесут заряд бодрости.

Меню на неделю: «Атака»

Примерный рацион на начальном этапе диеты по Дюкану должен быть таким, чтобы не навредить здоровью и не нарушить основных принципов Дюкана.

Один день из «Нападения» может выглядеть примерно так:

  • Завтрак первый. Яичница из трех яиц, слабосоленый или отварной лосось, кофе либо чай.
  • Завтрак второй. Не более 3% жирности или нежирный йогурт. Пять столовых ложек овсяных хлопьев.
  • Обед. Кусок говядины, мясо птицы в отварном виде.
  • Полдник. Мясо краба или креветки.
  • Ужин. Стейк семги, кальмары, продукты морские, нежирный йогурт или кефир.

Преимущества и недостатки системы

Основным достоинством диеты Дюкана является правильный подход: он предлагает пациентам не просто сбросить вес, а зафиксировать его на определенной отметке. Именно поэтому особенно белковая диета по Дюкану эффективна для похудения. Следует учесть ИМТ – индекс массы тела. Формула расчета ИМТ проста: рост умножаете на два, а полученную цифру – на двадцать четыре. Результат является максимально возможным весом для вас.

Основные плюсы системы:

  • Есть можно в неограниченном количестве
  • Не будет чувства голода
  • В отличие от других методов, здесь есть этап закрепления
  • Простота диеты – особый бонус

Если говорить о недостатках, то на первых этапах организму может не хватать растительного жира, который можно восполнить с помощью приема витаминного комплекса. Не забывайте употреблять овощи.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector