Как продержаться на гречневой диете

Как продержаться на гречневой диете

Гречневая диета: преимущества, недостатки, рецепты и запреты

Гречневая диета, при правильном и разумном ее исполнении, не только обеспечит потерю лишних килограммов, но и благоприятно повлияет на организм. Ведь гречневая крупа богата клетчаткой, которая эффективно выводит из организма токсины и лишнюю воду, а также множеством ценных нутриентов. Поэтому гречневую диету нередко относят не только к методикам для похудения, но и к детокс-диетам.

Гречневая монодиета — хоть и эффективная, но жесткая методика похудения. Поэтому диетологи не рекомендуют практиковать ее дольше 5-7 дней и чаще, чем раз в шесть месяцев.

© Предоставлено: Woman.ru Гречневая диета

Особенности и принципы гречневой диеты

Гречневая диета основана, как не трудно догадаться, на гречке, богатой полезными веществами крупе — в ней содержатся витамины группы В и Р, которые принимают участие в процессе обмена и усвоения углеводов, белков и жиров, фосфором, йодом. За это (и не только!) диету на гречке считают допустимой и приемлемой даже самые «осторожные» диетологи (как правило, ярые противники любых монодиет).

Чаще всего эта методика используется как монодиета, но в некоторых случаях разрешаются и легкие послабления: например, в рацион можно добавить немного обезжиренного кефира или свежую зелень.

Надо быть готовым к тому, что снижение веса начнется не сразу, так как гречневая крупа богата углеводами. Насколько быстро килограммы начнут уходить, если вы будете придерживаться гречневой диеты, зависит от начального показателя веса. Чем он больше, тем заметнее потеря в килограммах в первые дни диеты. Гречневая неделя может обеспечить потерю до 10 лишних килограммов (при условии соблюдения водного баланса и достаточных физических нагрузках).

Гречневая диета: что можно, что нельзя

Есть еще несколько плюсов гречневой диеты — благодаря богатству витаминов и микроэлементов, ваши волосы, ногти и кожа не пострадают во время диеты. Также количество гречки, съедаемой в сутки при монодиете, не ограничено. А значит теоретически есть все шансы избежать возникновения голода.

  • нельзя есть за 5 часов до сна;

  • обязательно пейте воду в большом количестве (из расчета 30 мл на 1 кг веса плюс еще 1 литр — на похудение);

  • при сильном голоде или при возникновении запоров за час до сна можно выпить 1 стакан нежирного кефира;

  • гречку лучше не варить, а запаривать без добавления соли, специй, молока, масла и соусов;

  • помимо воды можно пить несладкий зеленый листовой чай.

Если вы чувствуете недомогание, головные боли, или вялость во время гречневой диеты, то можно приготовить и пить следующий отвар –200 г воды смешать с 1/2 ч.л. меда. Такой «лимонад» обеспечит поступление глюкозы в организм, но не замедлит процесс похудения.

Не забывайте строго следить за количеством выпиваемой за день воды — это очень важно на любой строгой диете.

Примерная схема питания в течение дня может выглядеть так:

утром: отвар из воды и меда и две дольки лимона;

через 30 минут: порция каши из гречки, несладкий чай;

спустя 3 — 3,5 часа: порция гречневой каши, не сладкий чай или вода (и так каждые 3 — 3,5 часа вплоть до вечера);

за 5 часов до сна: порция гречневой каши, несладкий чай, вода.

Рецепты: как правильно готовить гречу?

Согласно гречневой диете крупу надо настаивать в горячей воде, а не варить, так лучше сохраняются все полезные вещества. Для этого вечером 200 г крупы залейте 0,5 л кипятка и оставьте на ночь под крышкой. Утром блюдо готово. Если крупа вобрала не всю воду, то слейте остатки. Согласно гречневой диете есть такую кашу нужно без соли, сахара, специй и соусов. Это классический вариант гречневой диеты, но существуют также и более мягкие варианты:

Гречневая каша плюс кефир — за день вы съедаете 200г гречки и можете пить кефир, не более пол-литра, гречку ешьте в основные приемы пищи, а кефир пейте между ними и за час до сна;

Гречневая каша с добавлением сухофруктов. В день разрешено есть 200-300г гречки, предварительно настоенной до консистенции каши с добавлением 150 г сухофруктов. Такую кашу надо делить равномерно на все приемы пищи. И опять же — не есть за 5 часов до сна.

Как правильно выходить после гречневой диеты

Когда гречневая диета подошла к концу, возвращаться к привычному питанию нужно плавно. Добавлять новые продукты следует постепенно, в первую неделю желательно есть нежирные продукты богатые белками и готовить блюда на пару или в духовке. Жареные, соленые и острые блюда недопустимы в первую неделю после выхода из гречневой диеты, так как в течение монодиеты организм недополучал соль, и добавлять ее в пищу нужно понемногу, постепенно увеличивая до привычного уровня соления. Так же не нужно налегать на мучные изделия и сладости, допустим только темный шоколад в небольших количествах.

Составьте свой рацион на последующие две недели после гречневой диеты из диетических блюд, богатых белками, немного добавьте углеводов, в виде овощей и фруктов, разрешены также нежирные молочные продукты и сыры. По окончанию второй недели можете добавить в рацион некоторые жирные продукты (сливочное масло, орехи, авокадо, жирные сорта рыбы и т.п.). Но если вы не хотите чтобы вес вернулся, то режим питания надо в корне пересмотреть и сделать его более здоровым.

Заведомо «вредные» для фигуры продукты (фастфуд, сладкая газировка, майонезы, сладости и промышленные полуфабрикаты и т.п.) лучше никогда больше не возвращать в свой рацион. Иначе совсем скоро вновь возникнет необходимость в гречневой диете.

Осторожно, имеются противопоказания!

Так как в гречневой диете полностью исключены сахар и соль, то могут возникать головные боли или изменяться кровеносное давление. А резкий дефицит глюкозы способен привести к снижению работоспособности головного мозга. Поэтому вы можете испытывать недомогание, замечать, что стали рассеянными и невнимательными.

Гречневая диета категорически противопоказана людям с такими болезнями как, диабет, язва желудка или кишечника, гипертония. Она также не подходит для подростков, для женщин в период кормления грудью или для беременных. А также для людей с хроническими заболеваниями.

Перед тем, как сесть на гречневую диету, однозначно будет не лишним проконсультироваться с врачом.

Что вы не знали о гречневой диете?

Советы диетолога при выборе гречневой диеты

Проблемы с лишним весом и нарушенной работой желудочно-кишечного тракта поможет решить гречневая диета. Это проверенный и быстрый способ похудения, основанный на однообразном рационе. Избавляет от 5 до 12 кг за 7-14 дней. Бывает нескольких видов и разной продолжительности (3,5,7 и 14 дней). Для закрепления результата соблюдайте советы диетолога, правильный выход и сбалансированное питание после.

Положительные и отрицательные моменты

Гречка – питательная крупа, благотворно влияющая на состояние здоровья человека.

Гречка плюсы и минусы

Гречневая диета

Диета обладает такими преимуществами:

  1. Витамины. Состав: С – укрепляет иммунную систему; группа В – улучшает состояние кожных покровов, ногтевой пластины, волос; РР – укрепляет нервы; фолиевая кислота – нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы.
  2. Очищение организма от шлаков при помощи клетчатки.
  3. Низкая калорийность. Гречневая диета для похудения питательная и низкокалорийная, что позволяет употреблять крупу часто и небольшими порциями.
  4. Быстрота достижения результата. Придерживаясь рекомендованного рациона, за 7 дней получится избавиться до 8 кг.
  5. Улучшение внешнего вида. Еще одно преимущество такого питания – подтягивание обвисшей кожи за счет уменьшения жировых отложений.
  6. Минимальные затраты. Меню состоит из гречки и вспомогательных продуктов, которые не отличаются высокой стоимостью.
  7. Простота рациона и легкость в приготовлении.

К недостаткам диеты относится:

  1. Выведение из организма большого количества жидкости. Связано с отказом от соли. Осложнения: слабость, цефалгия, повышенная утомляемость. Рекомендация – перед началом похудения, проводится один разгрузочный день, отслеживается реакция организма.
  2. Раздражительность, апатия, снижение умственной деятельности. Объясняется отказом от сахара и других сладостей.
  3. Однообразный рацион. Классическая диета предусматривает в течение 7-14 дней употребление гречки, что выдерживает не каждый, особенно тот, кто привык к разнообразному и питательному меню.
  4. Обострение хронических патологий, пониженное давление.

Недостатки должны учитываться перед началом похудения, игнорирование способно спровоцировать последствия.

Правила соблюдения гречневой диеты

Правила соблюдения гречневой диеты

Правила соблюдения

Гречневая диета для похудения на 14 дней и менее запрещена людям с сахарным диабетом, беременным женщинам и в период лактации, при заболеваниях почек и сосудистой системы, нарушенной функции желудочно-кишечного тракта. Исключить однообразный рацион нужно спортсменам и работникам с повышенной физической нагрузкой.

Нюансы: рацион только из разрешенных продуктов, пить каждый день по 2-2,5 л жидкости, соблюдать правильный выход и следить за питанием после. Результат зависит и от правильности приготовления блюд из крупы.

Запрещенные продукты

Эта диета отличается неразнообразным меню. Существуют варианты гречневой диеты, которые дополняются вспомогательными продуктами. Под полный запрет попадают сладости, выпечка, соленья, копчености, жирные сорта мяса и рыбы, другие крупы, макаронные изделия.

Разрешенные продукты

Чтобы исключить срыв при гречневой диете для похудения на 7 дней разрешается периодически добавлять в рацион:

  • 1% кефир;
  • натуральный, самостоятельно приготовленный йогурт;
  • яблоки кислых сортов – Антоновка, Семеренко, Глостер.

На время похудения рекомендуется принимать витаминные комплексы, исключающие дефицит питательных веществ в организме.

Питьевой режим

Потребление достаточного количества жидкости придерживаются в период ограниченного питания и в повседневной жизни. Помимо очищенной негазированной воды во время гречневой диеты разрешается пить зеленый и травяной чай, кофе, но без добавления сахара, меда и не более одной чашки в день.

Приготовление блюд

Гречка запаривается. Соус, соль, сахар, приправы – запрещены для использования во время приготовления. Еда должна быть пресной. Это способствует угнетению аппетита, насыщение наступает быстрее, количество съеденной еды уменьшается.

В меню гречневой диеты для похудения на 7 дней в некоторых видах присутствуют овощи. При выборе классического варианта они рекомендованы в рацион при выходе.

При трудности соблюдения монопитания разрешены:

  • брокколи, цветная капуста;
  • шпинат;
  • огурцы, томаты.

Крахмалистые овощи исключаются из рациона на период разгрузки, т.е. кукуруза, картофель, морковь, свекла.

В классическом варианте гречневой диеты нет строго ограничения в количестве порций. Суточная норма сухой крупы – 150-250 г. Рекомендованные приемы еды – 4-6 раз. При дополнении меню иными продуктами количество уменьшается.

Советы диетолога при выборе гречневой диеты

Советы диетолога при выборе гречневой диеты

Советы диетолога

Соблюдение рекомендаций в период ограниченного питания помогает исключить вред организму и срыв.

Советы профессионала:

  1. Предварительное обследование у специалиста, выявление противопоказаний, исключение хронических заболеваний.
  2. Полноценный и здоровый сон.
  3. Занятия спортом, закаливание.
  4. Потребление достаточного количества очищенной жидкости.
  5. Полное исключение из рациона запрещенных продуктов.
  6. Прием пищи в одинаковое время.
  7. Подготовительный период (5-10 дней) – уменьшение порций, исключение калорийных продуктов.
  8. Постепенный выход – добавление в рацион новых продуктов в малом количестве.
  9. Под запретом употребление спиртных напитков, табакокурение.
  10. Разрешенные перекусы – яблоки, грейпфрут, киви.

При возникновении вопросов или сомнений обращайтесь за дополнительной консультацией к диетологу.

Разновидности

Разнообразность гречневой диеты помогает выбрать для организма подходящий вариант по рациону и продолжительности.

Трехдневная диета

Классический вариант – приготовленная на пару гречневая крупа и негазированная вода. Этот вид диеты очищает организм от шлаков, способствует похудению за короткий срок и обладает минимальными рисками для здоровья (побочные действия – слабость, головокружение). Выдержать ее сможет каждый.

Монопитание рекомендуется соблюдать в течение трех дней, при возникновении желания продолжить, проконсультируйтесь с диетологом и постепенно вводите в рацион другие некалорийные продукты – брокколи, грейпфрут, яблоки, 1% кефир. Необходимо запомнить, что последний прием пищи, даже на такой строгой диете, должен быть за 3-4 часа до сна.

Диета на 5 дней

Включает в рацион употребление гречневой крупы и кефира. Результат – правильная работа желудочно-кишечного тракта, лишение 4-6 кг веса, избавление от шлаков, улучшение состояния кожи и нормализация работы нервной системы. При желании этот вид питания разрешается продлить еще на 2-5 дней, но с условиями корректировки рациона.

Недельное питание

Гречневая диета для похудения на 7 дней бывает двух видов, каждый из которых в большей степени имеют положительные отзывы, касающиеся эффективности.

  1. Ограниченное меню, в состав включена гречневая крупа и кефир. Разрешается дополнять рацион яблоками в качестве перекусов. Организм не нуждается во фруктозе, риск срыва уменьшается.
  2. Облегченный вариант. Рацион дополняется фруктами, овощами и разнообразными кисломолочными продуктами. При выборе учитывается калорийность и собственные предпочтения.

Диета на 2 недели

Гречневая диета на 14 дней продолжительная, но и с разнообразным рационом. Придерживаться такого меню легче, за этот период организм привыкает к ограниченному питанию, выходить получается без проблем, исключается срыв и быстрый набор массы.

Питание основано на ежедневном употреблении гречневой крупы, кисломолочных продуктов, овощей и фруктов, мяса нежирных сортов (куриное и индюшиное филе), яиц. Мясо разрешается заменить диетической рыбой. Способы приготовления – на пару, варка, тушение и выпекание. Использование соли и сахара запрещено. При правильном подборе рецептов меню будет разнообразным и сбалансированным.

При сравнении результативности гречневой диеты на 7 дней и двухнедельного питания, первый вариант эффективнее из-за ограниченного рациона, но с большим риском срыва и принесения вреду здоровью.

Советы диетолога при выборе гречневой диеты

Как не сорваться при гречневой диете

Продукты, помогающие исключить срыв

Питательность гречневой крупы не всем помогает справиться с приступами голода. При резком сокращении рациона без подготовки и длительном пребывании на диете, организму трудно привыкнуть к недостатку витаминов и микроэлементов. В этой ситуации присутствует большая вероятность срыва и набора лишних килограммов. Чтобы исключить это рекомендуется делать перекусы – выпить кефир или натуральный йогурт. В облегченном варианте диеты разрешается кусочек сыра, сухофрукты, яблоки.

Выход из диеты

В период соблюдения разгрузочного питания уменьшается количество подкожного жира и размер желудка. Чтобы не навредить организму после разгрузочных дней нужно правильно выйти из диеты. Сразу категорически запрещается употреблять жирную, соленую пищу, копчености, сдобу. В меню они должны добавляться постепенно и небольшими порциями, а по возможности от них лучше отказаться.

Разнообразить рацион разрешается такими блюдами и продуктами:

  • хлеб из муки грубого помола;
  • обезжиренный творог;
  • яйца;
  • овощной суп;
  • рыба нежирных сортов;
  • тушеные овощи.

Питание после диеты – дробное, частое, небольшими порциями. В день разрешается съедать 250-350 г готовой еды. Не стоит забывать про питьевой режим, который сохраняется, никто не запрещает пить чаи, но без добавления сахара или меда.

После выхода с классической диеты постепенно добавляют в рацион куриное или индюшиное мясо. Количество растительных жиров в блюдах минимальное, в день – не более 10 г. При возможности заменить их или полностью исключить.

Конечный результат

Гречневая диета для похудения на 7 дней, меню на каждый день которой ограниченно лишь крупой и вспомогательным низкокалорийным продуктом, избавляет от 5 до 8 кг лишнего веса. Конечный результат зависит от изначальной массы и соблюдения всех рекомендаций.

Если не получилось достичь желаемого результата, не нужно говорить о неэффективности, стоит учесть индивидуальные особенности организма, половую принадлежность, возрастную категорию, уровень физической активности. Если в период похудения чаще заниматься спортом, то результат превзойдет все ожидания.

Коротко о главном

Гречневая диета – эффективный способ избавиться от лишнего веса в кратчайшие сроки. Преимущества: оздоровление организма, низкая стоимость продуктов, питательность, легкость в приготовлении блюд. Недостатки: ограниченный рацион, противопоказания, касающиеся здоровья, возможное обезвоживание организма.

Разнообразие видов позволят подобрать рацион под особенности организма и продуктовые предпочтения. Для достижения лучшего результат требуется подготовительный период, соблюдение рекомендаций диетолога, правильный выход и рациональное питание после разгрузки, регулярные занятия спортом.

Гречневая диета — хороший способ похудеть

alt=»Гречневая диета — хороший способ похудеть» /> Диета – это замечательный способ обрести прекрасную фигуру. Проблема в том, что многие диеты не только не помогают, а даже вредят нам. А вот гречневая, если не соблюдать ее слишком долго, вполне безопасна.

Сначала, кажется, что выбор гречки для диеты не так уж идеален, ведь в ста граммах сухой гречки содержится триста двадцать девять калорий, а в огурце, например, калорий всего пятнадцать. Однако огурцом сыт, конечно, не будешь, а вот гречневая каша содержит много белка и мало углеводов, которые всасываются с трудом из-за структуры гречневых волокон. А, кроме того, в гречке содержится много витаминов Р и РР, витаминов группы В, улучшающих состояние волос, кожи и ногтей, а также повышает устойчивость организма к стрессам. Хорошо усваиваются организмом, содержащиеся в гречке фосфор и кальций, йод, молибден, цинк, кобальт, никель и медь, а еще лимонная, яблочная и щавелевая кислота. Клетчатке в гречке в два раза больше, чем в рисе, овсе и пшене. Вот тут становится понятно, почему этот продукт выбрали для монодиеты.

Гречка содержит большое количество веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма. Еще более ста лет назад русский ученый Сеченов говорил, что гречневая каша с молоком – практически идеальная еда. Гречка предотвращает запоры, укрепляет капилляры, выводит токсины, понижает процент сахара в крови, поддерживает зрение, а еще ее едят для повышения гемоглобина.

Гречневая диета имеет много плюсов. Она очень простая и относительно дешевая, и, кроме того, быстрая. Эта диета позволяет терять до пяти килограммов в неделю. Однако долго использовать ее нельзя, рекомендуется применять такую диету в течение недели, затем сделать перерыв.

Гречневая диета предполагает употребление в пищу только гречки, которая должна быть с вечера запарена кипящей водой (один стакан гречки залить двумя стаканами кипятка).
Такая крупа больше насыщает, так как требует больше энергии для переваривания, кроме того, она содержит больше полезных веществ. Есть одно послабление – можно пить 1% кефир, но не больше литра в день. Еще можно пить минеральную воду, зеленый чай и обязательно принимать поливитамины.

Последний прием пищи должен быть примерно за четыре часа до сна, а еще лучше – за шесть часов. Но если Вам очень трудно выдержать такой промежуток времени, выпивайте за час до сна стакан или полстакана кефира, это притупит чувство голода.

Важно отметить, что гречневая диета – безглютеновая, так как гречка не является хлебным злаком, она не содержит клейковины. Хороша эта диета и тем, что во время ее соблюдения, очищается печень, кишечник, кожа. Гречневая диета улучшает обмен веществ, выводит шлаки, поэтому она полезна даже тем, кто не собирается худеть.

Соблюдая эту диету, нельзя употреблять соусы, соль и приправы, так как соль задерживает воду в организме, а приправы только разжигают аппетит. Однако недостаток соли может привести к головной боли, слабости и снижению давления. В таком случае немного посолите очередную порцию каши.

Если Вы чувствуете слабость или Вам предстоит умственная работа, можно съесть чайную ложку меда, не надо бояться калорий — всю глюкозу получит мозг. Лучше всего мед рассосать во рту или развести в стакане воды и выпить.

Применять гречневую диету лучше не больше недели, повторить можно через месяц. Однако, не смотря на всю пользу этой диеты, многие срываются уже на третий день. А все оттого, что необходимо принимать одну лишь гречку. Если Вам совсем не хочется смотреть на гречку уже через пару дней, можете позволить себе пару несладких фруктов, ложку меда или зелень, чтобы не сорваться совсем.

Гречневую диету нельзя применять беременным и кормящим женщинам, а также она противопоказана больным язвами желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами.
Очень важно, выходить из диеты постепенно, не устраивая себе праздник живота. Необходимо потихоньку включать в свой рацион овощи, затем рыбу, курицу и фрукты.

В первые десять дней после монодиеты соблюдайте норму в 1500 калорий в день. Тогда Вы сможете есть все и одновременно, закрепить полученный результат.

Плюсы гречневой диеты:
— высокая эффективность;
— в большинстве случаев не сопровождается усталостью и слабостью;
— отсутствие чувства голода, ведь гречка обладает высокой калорийностью;
— часто сопровождается улучшением внешнего вида кожи, уменьшением проявления целлюлита.

Минусы диеты:
— организм не получает соль и сахар, поэтому возможны головные боли, понижение давления, а также снижение умственной активности;
— необходимо пить много воды, а она выводит из организма не только шлаки, но и полезные вещества. Поэтому обязательно надо принимать поливитаминный комплекс;
— диету достаточно трудно соблюдать из-за ограниченности рациона.

Как видите, гречневая диета не только эффективна для похудения, но и полезна для нашего организма. Однако не стоит слишком ей увлекаться – одной недели вполне достаточно, иначе Вы рискуете получить проблемы со здоровьем.

Гречневая диета для похудения

В погоне за стройной фигурой диетологами было придумано немало диетических меню, которые обещают быстрое похудение в течение нескольких недель. Зачастую они предполагают строгие ограничения в продуктах и способах их приготовления. Гречневая диета для похудения входит в число таких рационов. Она действительно позволит вам избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, но не стоит забывать про подводные камни подобных моно-диет.

Читайте также  Рецепты блюд при белковой диете

Польза и вред гречневого меню

Гречневая диета для похудения

Гречневая крупа содержит растительный белок и множество необходимых организму микроэлементов, таких как фосфор, цинк, железо, йод, витамины группы «B», антиоксидантный витамин «E» и никотиновую кислоту. Помимо этого гречка является источником сложных углеводов, из которых вырабатывается необходимая для нормального метаболизма энергия. Все эти качества делают крупу незаменимым элементом рациона, поэтому диета на ее основе приобрела большую популярность. Однако существует обратная сторона гречневого меню:

  • Питаясь на протяжении нескольких дней только гречкой, организм начнет испытывать стресс, который проявится в виде снижения аппетита, усталости и плохого настроения. Вы перестанете получать удовольствие от еды, и с нетерпением будете ждать окончания диеты, чтобы вернуться к прежнему рациону. Вы рискуете вновь поправиться, так как скачки в питании приводят к замедлению метаболизма и отложению жировых запасов;
  • Несмотря на обилие микроэлементов, гречиха не способна обогатить рацион всеми полезными веществами, даже если добавлять в меню овощи, фрукты или нежирное мясо;
  • Гречневая диета для похудения предполагает строгие ограничения в продуктах, поэтому рацион зачастую скуден на белковую пищу животного происхождения. В связи с этим активные физические нагрузки противопоказаны, так как они приведут к истощению запасов аминокислот и регрессии мышц, а также комплексу других неприятных последствий, например, снижению гемоглобина. С другой стороны, отсутствие спорта негативно скажется на упругости вашего тела, так как с лишними килограммами будут уменьшаться мышцы.

Избавиться от жировых отложений без вреда для физического и психического здоровья поможет сбалансированное рациональное питание, в котором присутствует достаточное количестве белков, жиров и углеводов. Также здоровое меню предполагает правильно подобранную ежедневную калорийность блюд, соответствующую вашему образу жизни и спортивной подготовке.

Секрет красивой фигуры без стресса для организма

Приняв решение похудеть, вы должны навсегда изменить свой образ жизни. Для этого вам необходимо выполнить следующие пункты:

  • Составить программу питания с учетом КБЖУ. Вы можете использовать в качестве основы наши линейки питания Grow Food или же оформить заказ на одно из представленных меню, чтобы избавить себя от готовки и ежедневных подсчетов калорий;
  • Расписать график приема пищи и занятий спортом. Для хорошего обмена веществ и пищеварения следует кушать не меньше четырех или пяти раз в день с промежутками в 3-4 часа. Занятия должны проходить спустя полтора или два часа после еды, чтобы организм успел усвоить пищу и выработать нужное количество энергии;
  • Подобрать программу тренировок, рассчитанную на снижение веса. Основными должны стать активные виды спорта, разгоняющие метаболизм – бег, танцы, спортивные игры. Силовые нагрузки на проблемные зоны можно выполнять в дни отдыха, чтобы не переутомлять организм.

Придерживаясь трех простых правил и питаясь правильно, вы сможете постепенно сбросить лишний вес, привести фигуру в тонус и забыть о жировых отложениях на долгие годы!

РЕДАКТИРОВАНИЕ СООБЩЕСТВА

Монодиеты

Вступить

Загрузить и обрезать изображение

Будет проще узнавать Вас, если Вы загрузите свою настоящую фотографию. Вы можете загрузить изображение в формате JPG, GIF или PNG.

Если у Вас возникают проблемы с загрузкой, попробуйте выбрать изображение меньшего размера.

Монодиеты

Монодиеты – хороший вариант для быстрого похудения, вернуться в прежнюю форму, если лишние килограммы появились, например, после праздников. Либо если нужно привести себя в форму перед каким-то приближающимся событием.Суть заключается в том, что в меню монодиеты входит только один продукт.…

Стена

Зарос на вступление

Подтвердите вступление в закрытое сообщество

Заявка на подключение отправлена

Спасибо за интерес!

Отправить предупреждение

  • минусы
  • меню
  • монодиеты
  • моя диета
  • моя любимая диета
  • эффективные диеты
  • срочно похудеть
  • варианты похудения

Гречневая диета для похудения

Одна из самых распространенных диет – гречневая. Как и любые другие способы похудения, придерживаться ее достаточно непросто, однако результат впечатлит кого угодно – примерная потеря веса составляет около 9-10 килограмм за пару недель, — обещают авторы статей в интернете. Как-то однажды я пробовала этот вид диеты и хочу поделиться впечатлениями.

Польза гречневой крупы

Гречка обладает целым рядом полезных свойств. В ней достаточное количество основного материала для строительства клеток организма – белка, который легко усваивается. Также в гречневой крупе довольно много углеводов (около трети содержащихся веществ) и присутствуют жиры (примерно 3%).

Гречка богата такими элементами, как кобальт, никель, цинк, медь, фосфор, железо, витамины В и РР. Клетчатка – основная составляющая правильного пищеварения и выведения из организма лишнего жира, также содержится в гречневой крупе. Столь щедрый состав позволит организму не остаться без поддержки витаминов на время диеты.

Где зародилась диета на гречке?

Все худеющие дамы наверняка еще на заре своей борьбы с лишним весом слышали про гречневые разгрузочные дни. Суть их такова: около 700 граммов гречки на ночь заливается кипятком, затем весь следующий день нужно питаться только ею, разделив на 5-6 приемов пищи. При этом ничего больше есть нельзя, зато нужно пить воду и несладкий зеленый чай. Обещают, что всего один день такой диеты избавит от 2 кг веса и подарит легкость, так как организм заметно потеряет лишние соли и жидкость. По факту за первый день я потеряла 1 кг и таки почувствовала легкость в желудке и во всем теле.

Суть гречневой монодиеты

Гречка – довольно неожиданный продукт для снижения веса, ведь она изобилует углеводами. Но за счет того, что жиры в ней практически отсутствуют, гречневая каша благополучно выводит лишние килограммы, очищая организм от вредных веществ. В этом ей помогает клетчатка, присутствующая в гречке.

Смысл гречневой диеты – быстрое выведение жиров, а также ускорение работы желудочно-кишечного тракта, что позволяет запустить процесс сжигания лишних килограммов. Также такая диета насыщает организм микроэлементами, которые редко встречаются в других продуктах. Если продержаться на гречке неделю, результатом обещают стать около 5 потерянных килограммов лишнего веса. Я же за неделю потеряла 3 кг.

Гречневая диета порадует тех, кому необходимо подкорректировать свою форму перед каким-либо важным событием. Быстрый и заметный результат поедания одной лишь гречки подходит для человека, не стремящегося сбросить более 20 килограмм, ведь для этой цели нужна другая диета, не требующая столь жесткого ограничения в питании. А точнее, подойдет переход на правильное питание.

Помимо сброшенного веса гречневая диета подкрепит здоровье, особенно это касается мышц и сухожилий. Кальций, который содержит гречка, укрепит кости, ногти и волосы, улучшая внешний вид. Исключение соли из питания также принесет свои благотворные плоды: исчезнут отеки, обострятся вкусовые рецепторы и обоняние. Также обещают, если придерживаться правил и не употреблять сахар во время гречневой диеты, то за неделю-две уменьшится и желание съесть что-либо сладкое, что весьма благоприятно для похудения. К сожалению, у меня такой перемены не произошло)) После окончания двухнедельной гречневой диеты мне жутко захотелось съесть чего-то запрещено сладкого!

Правила диеты на гречке

Как и всякая другая моно-диета, гречневая диета полностью исключает употребление каких-либо продуктов, кроме гречки. Для начала диеты утром необходимо подготовить продукт с вечера. В закрытой посуде нужно запарить гречневую крупу с водой в пропорции 1:2. Утром гречневая каша готова к употреблению.

Для получения желаемых результатов во время диеты нужно придерживаться некоторых правил:

  • Полностью исключить употребление другой еды, помимо приготовленной заранее гречневой каши.
  • Разделять ежедневную порцию на 6 одинаковых приемов.
  • Употреблять гречку пресной, без добавления масла, сахара или соли.
  • Ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в день. Можно иногда вместо воды пить несладкий зеленый чай.
  • Если невозможно терпеть, то не повредит диете 1-2 фрукта в день, хорошо, если это будут яблоки. Бананы исключить.
  • При нестерпимом чувстве голода перед сном можно сделать несколько глотков обезжиренного кефира.
  • Последний прием порции гречки – за 4 часа до сна.
  • Для поддержания баланса микроэлементов в организме нужно сочетать диету с приемом витаминов.
  • Алкоголь на время диеты исключается.
  • В перерывах между едой можно пить морковный, тыквенный и томатный сок, не забываем про воду. Кстати, соки подходят только домашние, в составе покупных присутствует сахар.
  • Если сильно тянет на сладкое, то допускается употребление 1-2 яблока в день. Не берите сладкие сорта!
  • Максимально допустимая продолжительность диеты – две недели.

Если гречневая диета принесла свои плоды, то для дальнейшего похудения можно повторить курс не ранее, чем через пару месяцев. Но еще есть вариант, который я встречала – не ранее, чем через полгода.

Гречневая каша для здоровья

Помимо похудения, гречневая диета поможет оздоровить организм. Такое меню позволит сбросить меньше веса, зато улучшит общее состояние организма. Для этого рецепта гречка готовится точно таким же способом, как и для любой диеты – запариванием.

Меню гречневой диеты для здоровья:

  • Завтрак – пресная гречка, пол стакана обезжиренного кефира, 1-2 ломтика низкокалорийного сыра.
  • Обед – салат из свежей капусты и огурцов, 100 грамм отварной курицы.
  • Полдник – какой-либо фрукт (бананы по-прежнему запрещены), пол стакана низкокалорийного кефира.
  • Ужин – гречка с добавлением несоленых свежих овощей.

Хорошим добавлением к подобной диете станут натуральные травяные чаи, которые вы можете самостоятельно заваривать и употреблять.

  • Ягоды шиповника 2 части, семена петрушки 1 часть, толокнянка 1 часть – заварить, употреблять по чашке за полчаса до приема пищи.
  • Мелко нарезанный лайм (или лимон) размять в ступке с травками тархуна или мелиссы, заварить 2 литрами кипятками, употребить за сутки.
  • Кора крушины, александрийский лист, добавленные в чай, расслабят стул и упростят работу кишечника.

Если вы боитесь, что не выдержите 7 дней жестких ограничений, то можно попробовать посидеть на гречневой диете 3 дня. Правила для такой диеты те же, что и при 7-дневной – заваренная гречка, отсутствие в рационе соли и сахара, большое количество употребляемой воды.

Минусы похудения на гречке:

  1. На гречневой диете выводится из организма большое количество жидкости, что может привести к недомоганию.
  2. Недостаток питательных веществ и постоянное чувство голода негативно влияют на эмоциональный настрой.
  3. Быстрая потеря веса нестабильна, и при отсутствии дальнейших правил питания сброшенные килограммы быстро возвращаются.
  4. Отсутствие сахара в рационе может вызывать раздражительность и слабость.

Гречневая диета позволяет сократить объемы желудка, то есть после нее вы будете насыщаться гораздо меньшим количеством пищи. Переходить на полноценный рацион сразу после окончания диеты нельзя! Следует постепенно вводить новые продукты, начиная с тушеных овощей, отварной курицы и рыбы.

Благодаря уменьшенному объему желудка можно с легкостью придерживаться дробного питания, то есть кушать 4-5 раз в день понемногу.

Эти правила помогут закрепить результат диеты и не вернуть сброшенные килограммы.

Противопоказания для похудения с помощью гречневой диеты

  1. Нарушения артериального давления (гипертония, гипотония).
  2. Нарушения эндокринной системы (диабет).
  3. Беременность и период лактации.
  4. Нестабильное эмоциональное состояние (депрессия).
  5. Заболевания различной степени тяжести желудочно-кишечного тракта, почек, сердца.
  6. Перенесенные хирургические операции на брюшной полости.

Гречневая диета является достаточно жестким способом похудения, поэтому прежде чем приступить к ней, необходимо получить консультацию врача. Это позволит избежать негативных последствий для здоровья.

Гречневая диета для похудения на 7 дней

grechka

Известно, что большинство врачей не рекомендуют придерживаться затяжных монокомпонентных диет, так как организм будет недополучать необходимые ему питательные вещества. Однако если программа похудения выстроена верно, то можно не только добиться снижения веса, но и привести в порядок собственное здоровье.

Гречневая диета для похудения на 7 дней рассчитана на снижение веса, очищение организма и нормализацию обмена веществ. С ее помощью можно вывести токсины из кишечника, улучшить общее самочувствие. Причем подобных результатов удается добиться без приема каких-либо препаратов. Поэтому обязательно стоит обратить внимание на гречневую диету, как на действенный и безопасный метод похудения.

Содержание:

В чем польза гречневой диеты?

Вернуться к содержанию

polza-grechievoy-diety

Гречку издавна прозвали царицей круп. Столь почетное звание она получила неспроста. В гречке содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Гречка также является источником белка, который усваивается на 100%.

В гречке есть такие минеральные вещества, как йод, железо, медь, цинк, фосфор. В крупе присутствуют все витамины группы В, витамин Е, витамин РР. Кроме того, гречиха – отличный источник грубого волокна и клетчатки, полезных аминокислот и углеводов. Гречку рекомендуют вегетарианцам в качестве альтернативы мясу, ведь белок из гречки очень схож с белком из мяса.

На 100 г крупы приходится 313 ккал, которые, в свою очередь, складываются из:

  • 62,1 г – это углеводы;
  • 14 г – это вода;
  • 12,6 г – это белки;
  • 3,3 г – это жиры.

Хотя калорийность гречки достаточно высока, этот продукт позволяет избавиться от лишнего веса за счет ускорения метаболизма.

Полезные свойства этой крупы следующие:

  • Гречка позволяет очистить организм.
  • Она быстро утоляет чувство голода и надолго сохраняет чувство сытости.
  • Благодаря гречке можно привести вес в порядок, например, избавиться от нескольких лишних килограммов, набранных во время беременности, либо во время длительных праздников.
  • Гречка – продукт, который можно использовать с целью профилактики раковых заболеваний, так как в ее составе присутствуют флавоноиды.
  • Регулярное употребление гречки в пищу позволит избежать появления тромбов и снизить риск развития болезней сердца и сосудов.
  • Гречка способствует нормализации уровня холестерина в крови.
  • Гречка – продукт, который можно употреблять людям с сахарным диабетом. За счет того, что гликемический индекс крупы невысок, сахар в крови повышается постепенно, а не скачкообразно. Поэтому углеводы из гречки относят к «медленным» и полезным.

Плюсы гречневой диеты

Вернуться к содержанию

Гречневая диета имеет очевидные плюсы:

  • Она чистит организм от токсинов;
  • Все блюда в меню очень легко готовятся;
  • Вес уходит довольно быстро;
  • Организм получает множество полезных веществ;
  • Чувство голода не будет беспокоить на протяжении длительного времени.

Основа гречневой диеты – запаренная гречневая купа. Стакан гречихи заливают крутым кипятком (400 мл), утепляют тару и оставляют на ночь. Утром каша будет готова. Ее нужно съесть за несколько приемов, без добавления соли или иных приправ.

Минусы гречневой диеты

Вернуться к содержанию

Гречневая диета обладает рядом недостатков, среди которых следующие моменты:

Отказ от употребления соли и сахара может негативным образом сказаться на артериальном давлении и работе мозга. Если человек чувствует усталость и слабость, то можно в утренние часы выпить стакан воды с разведенной в ней ложечкой меда.

Две недели – это максимальный срок беспрерывного соблюдения гречневой диеты. Повторить диетическую схему питания можно лишь спустя 2 месяца.

Для того, чтобы продержаться на гречневой диете, нужна сила воли, так как блюда не отличаются разнообразием и насыщенным вкусом.

Выходить из диеты нужно правильно. Питаться следует небольшими порциями, выбирая продукты с невысокой калорийностью. В противном случае потерянные килограммы очень быстро вернутся.

Правила соблюдения гречневой диеты

Вернуться к содержанию

pravila-grechinievoy-diety

Гречка – это продукт, который позволяет одновременно и похудеть, и избавиться от тяжести в животе. Если дополнительно заниматься физкультурой, мышцы в области талии быстро подтягиваются, уходит жир с боков. Соблюдая все рекомендации, за неделю на гречневой диете можно избавиться от 5-6 кг.

Очень хорошо во время диеты посещать бассейн или ходить в фитнес-зал. Чтобы поддержать организм, можно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Как нужно питаться на гречневой диете:

  • Крупу нужно употреблять в чистом виде. В нее нельзя добавлять соль, масло, молоко, специи и т. д.
  • Гречку нужно запаривать, а не варить. Эффект будет лучше.
  • Сочетание крупы и кефира позволяет дольше не испытывать чувства голода.
  • Чтобы в организме не нарушился водно-солевой баланс, необходимо пить чистую воду без газа, можно пополнять запасы жидкости травяными отварами и зеленым чаем.
  • В день необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды.
  • Стоит ожидать того, что к завершению диеты процесс похудения ускорится, а аппетит уменьшится.

Полезные советы:

  • Если возникает слабость, либо появляется головокружение, можно добавить в гречку небольшое количество соли. Это позволит немного задержать жидкость в организме и избавиться от недомогания.
  • Если возникает нестерпимое чувство голода, которое сопровождается ухудшением самочувствия, то можно немного отойти от диеты и добавить иные продукты. Рисковать здоровьем в любом случае не следует.
  • Не стоит начинать придерживаться диеты во время менструации или непосредственно перед ней.

Меню гречневой диеты

Вернуться к содержанию

Меню гречневой диеты предполагает употребление различных блюд на основе этой крупы. Поэтому необходимо постараться максимально его разнообразить. Примерный вариант плана питания на неделю выглядит следующим образом:

  1. День 1:
    Завтрак: гречка запаренная, стакан кефира.
    Обед: гречневые котлеты, 2 стакана кефира.
    Ужин: гречневая крупа в виде запеканки, стакан кефира.
  2. День 2:
    Завтрак: хлебцы из гречневой муки, чай без сахара.
    Обед: гречневые оладьи на пару, 2 стакана кефира.
    Ужин: стакан обезжиренного кефира и апельсин.
  3. День 3:
    Завтрак: 1 порция каши гречневой, стакан минералки.
    Обед: 2 порции каши гречневой, стакан кефира.
    Ужин: 2 порции каши гречневой, стакан минеральной воды.
  4. День 4:
    Завтрак: оладьи из гречки на пару, гречневый хлебец.
    Обед: порция запаренной гречки и стакан кефира.
    Ужин: гречка и салат из овощей.
  5. День 5:
    Завтрак: отварное яйцо, запаренная порция крупы, 1/3 стакана кефира.
    Обед: хлебец, чай без сахара, гречка со свежей капустой.
    Ужин: порция гречневой каши, зеленый салат.
  6. День 6:
    Завтрак: стакан кефира и порция гречневой каши.
    Обед: гречка с жареным луком, яблоко.
    Ужин: котлеты из крупы, банан.
  7. День 7:
    Завтрак: порция гречневой каши, минеральная вода.
    Обед: 2 порции гречневой каши, стакан кефира.
    Ужин: 2 порции гречневой каши, вода.

Хотя диета довольно строгая, она разрешает небольшие дополнения в меню. Например, можно разнообразить рацион овощами или фруктами. Тем не менее, слишком сильно увлекаться не следует, в противном случае эффекта добиться не удастся.

Как вкусно приготовить гречку?

Вернуться к содержанию

Диета на гречке предполагает употребление в пищу не отварной каши, а запаренной крупы. Рецепт приготовления очень прост. Заранее гречиху нужно перебрать и промыть. Объем крупы – 1 стакан. Затем ее высыпают в кастрюлю и заливают 1-1,5 стаканом кипятка. Если наутро в кастрюле останется немного жидкости, ее просто можно будет слить.

В идеале запаривать гречку нужно в посуде, изготовленной из глины, и укрывать теплым полотенцем. Оставить кашу нужно на ночь, утром она будет готова к употреблению.

Еще один простой и современный вариант приготовления гречки – это запаривание ее в термосе. Там она «дойдет» очень быстро, буквально за 2 часа.

Можно залить крупу холодной водой, довести ее до кипения и выключить огонь. Такой каше все равно потребуется время, чтобы стать мягкой.

Конечно, можно воспользоваться стандартным способом приготовления гречки и отварить ее до готовности. Однако именно запаренная крупа сохраняет максимум полезных свойств, а также содержит больше грубой клетчатки, которая чистит кишечник.

Что касается вкуса, то запаренная каша практически ничем не отличается от вареной крупы. Главное, не добавлять в нее специи и не солить.

Рецепты для похудения на гречке

Вернуться к содержанию

recepty-grechinievoy-diety

Рецепт котлет из гречки. Гречку необходимо предварительно сварить, затем добавить в нее сою и тщательно смешать компоненты. Из полученной массы лепят котлеты, которые запекают в духовом шкафу на протяжении четверти часа. Можно с этой же целью воспользоваться микроволновой печью.

Чтобы котлеты были более яркими по вкусу, разрешается посыпать их кунжутными семечками. На фигуре это не отразится.

Рецепт запеканки из гречки. Заранее потребуется отварить морковь, нарезать томаты, притушить на воде капусту, а гречку отварить до полуготовности.

Жаропрочное блюдо смазывают маслом, выкладывают на него крупу, морковь, томаты, капусту. Убирают блюдо в духовку и доводят до готовности.

Рецепт оладий из гречки. Для приготовления оладий потребуется отварить крупу, вбить в нее одно сырое яйцо, добавить немного кефира и муки. Сформировать из полученной смеси оладьи и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Лучше брать оливковое масло.

Противопоказания

Вернуться к содержанию

Гречневая диета имеет ряд противопоказаний и подходит не каждому человеку.

Ограничения можно отметить следующие:

  • Болезни органов пищеварения.
  • Болезни сердечно сосудистой системы.
  • Сахарный диабет.
  • Болезни органов пищеварения.
  • Беременность.
  • Кормление грудью.

В том случае, если противопоказаний к применению гречневой диеты нет, но при этом во время ее соблюдения здоровье начало ухудшаться, необходимо от нее отказаться.

Мнение врачей о гречневой диете

Вернуться к содержанию

mneniy-vrachey-na-grechinievuy-dietu

Диетологи считают, что гречневая диета является эффективной, но при этом несбалансированной. Кроме того, сброшенные килограммы очень скоро вернутся обратно, так как организм потерял их в «экстренных условиях», то есть на фоне употребления преимущественно углеводистой, однообразной пищи. Чем дольше мышцы испытывают дефицит белка, тем больше они страдают. Со временем может назреть недостаток мышечной массы, и произойдут сбои в обмене веществ.

Читайте также  Диета без глютена для похудения

Врачи не рекомендуют придерживаться гречневой диеты дольше 3 дней. Причем даже в эти дни лучше всего дополнить употребление гречки кисломолочным напитком с низким процентом жирности, фруктами и зеленью. Доктора предостерегают от продления любой диеты в том случае, если у человека возникает выраженное недомогание.

Кроме того, диетологи утверждают, что отсутствие соли и сахара в рационе негативным образом сказывается на состоянии организма. Несмотря на то, что гречиха очень полезна, она не способна перекрыть все потребности человека. Белки растительного происхождения не могут полноценно заменить белки животного происхождения.

Диетологи настоятельно рекомендуют просто включать гречневую крупу в повседневное меню. Особенно она необходима спортсменам и людям с ослабленной иммунной системой. Диета исключительно на одной гречке не одобряется. Однако если все-таки было принято решение испробовать эту программу похудения на себе, то выдерживать дольше одной недели не следует.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector