Отзывы о гречневой диете реальные

Отзывы о гречневой диете реальные

Гречневая диета: правда работает или это миф?

Для тех, кто слышит о ней впервые, рассказываем (но ни в коем случае не призываем так делать). Гречку надо готовить особым способом: заливать кипятком и ставить на ночь в теплое место. На день у вас есть килограмм гречки, которую нужно съесть в три-пять приемов порциями не более 300 г. Специи добавлять нельзя, пить все это время лучше только воду и зеленый чай. И, конечно, никакого хлеба (даже черного), соусов, мяса или сыра. Только гречка.

Как это работает? Клетчатка, которая содержится в гречке, очищает кишечник от шлаков. Из организма быстро выводится лишняя вода. В крупе есть фолиевая кислота, калий, фосфор, цинк, йод, фтор — в общем, много полезных элементов. А сложные углеводы помогают долго не испытывать чувство голода. Многие фуд-блогеры и энтузиасты провели эксперимент и просидели по две недели на чудо-диете. Говорят, она работает. Например, 35-летняя домохозяйка рассказывает, что пробовала всевозможные диеты и только гречневая помогла ей сбросить целых 35 кг за полгода. В этой же статье — история о том, как гречка помогла избавиться от проблем с пищеварением после долгого употребления алкоголя.

Но у нас все еще много вопросов. Разбираемся с диетологами, в чем плюсы и минусы.

Как она работает?

Технология довольно проста: клетчатка быстро очищает организм и жиру не из чего накапливаться. Вес уходит быстро, от трех до пятнадцати килограммов в зависимости от изначального.

Наталья Нефёдова, врач-диетолог клиники GMC, член ассоциации диетологов Канады, рассказывает: «Как и любая монодиета, гречневая очень низкокалорийная. На 100 граммов гречки — всего 90 ккал. Из-за этого она и снижает вес. Но вы худеете быстро и неправильно. Организму будет не хватать микро- и макроэлементов и жира, а поддерживать вес после такого резкого скачка будет очень сложно».

Это не вредно?

Маргарита Королёва, диетолог, доктор медицинских наук, основательница по доставке здорового питания Solo, считает: «Монодиета — всегда сомнительное предприятие, особенно если сидеть на ней достаточно долго. Три дня на гречке особого вреда не принесут, это даже будет хорошим способом очистить организм. А вот за одну-две недели такая диета может заметно снизить мышечную массу и метаболизм. Организму нужен полный набор макронутриентов (белков, жиров и углеводов). В гречке, например, крайне мало жиров. Их недостаток приводит к проблемам с кожей и волосами и снижению синтеза гормонов, организм перестанет усваивать жирорастворимые витамины».

Теймур Маммадов, фуд-коуч, считает, что гречневая монодиета — плохая идея. «Даже самый полезный продукт не сможет дать вам все питательные вещества. Как бы ни восхваляли гречку, в одиночку она никогда не даст вам здоровое и сбалансированное питание. Если вы хотите сбросить вес, обратитесь к диетологу, который составит вам диету. А заодно к тренеру, который подберет физическую нагрузку», — утверждает Теймур.

Наталья Нефёдова советует: «Садиться на монодиету никому не нужно, даже тем, кто хочет сильно снизить вес. Организму необходимо огромное количество макро- и микронутриентов. В противном случае вы нанесете урон здоровью. Поэтому альтернативой гречневой может стать низкокалорийная сбалансированная диета, которую вам составит диетолог. Важно терять не мышечную, а жировую массу».

Нужно ли вообще есть гречку?

Как дополнение к рациону гречка очень полезна. Издание Dr. Axe пишет, что у этой крупы уникальный состав аминокислот и антиоксидантов (рутин, танины и катехин). А еще в гречке нет жиров и глютена и очень мало калорий. Она снижает холестерин, улучшает пищеварение, укрепляет капилляры, почти никогда не вызывает аллергию, подходит диабетикам и содержит белок, который легко усваивается. В общем, гречка — суперфуд похлеще, чем нашумевшие семена чиа.

Диетолог Бетси Рамирес объясняет: «Гречка на самом деле только притворяется кашей. Это семя растения, которое по свойствам похоже на ревень и щавель. Поэтому в отличие от других круп гречка не содержит глютена».

Маргарита Королёва советует есть гречневую кашу на воде на завтрак, как и любую другую крупу. «Это как минимум придаст вам сил: в гречке много углеводов. Вечером ее есть не стоит — углеводная нагрузка перед сном не нужна. Размер порции может быть разным и зависит от массы тела, но лучше не больше 250–300 граммов за раз. После варки крупа теряет часть полезных свойств. Не варите ее больше 15 минут, а лучше вообще запаривать — это сохранит больше полезных свойств. Можно есть ее с овощами — и свежими, и вареными. Мясо или рыба гречке не пара, вместе они плохо перевариваются и замедляют обмен веществ».

Пользу гречки не отрицают и знаменитости.

У ресторатора и повара Джейми Оливера есть отличный рецепт гречки со свеклой и сыром фета. Нужно просто смешать вареную гречку, укроп, отварную свеклу и мелко порубленный сыр и заправить все это ложкой лимонного сока. Отличный вариант вегетарианского салата.

А актриса Гвинет Пэлтроу выложила на своем сайте классный рецепт банановых панкейков из гречневой крупы.

Гвинет предлагает взять рисовое молоко, ложку лимонного сока, ложку соды, два банана, полстакана молотой гречневой крупы и полстакана рисовой муки. Просто смешайте ингредиенты и действуйте как с оладушками: обжаривайте с двух сторон до готовности. Блюдо идеально сочетается с кленовым сиропом.

Что такое зеленая гречка?

На самом деле вся гречка изначально зеленая. Потом зерна обрабатывают паром и получается та самая коричневая гречка, которую можно увидеть в любом продуктовом. Обработка паром нужна для того, чтобы уничтожить остатки пестицидов и патогенных бактерий, а еще для удобства: такую гречку быстрее готовить. Обработанная крупа вкуснее (кто пробовал необработанную, знает, что она довольно пресная). Плюсы зеленой гречки в том, что в ней сохранилось больше клетчатки, которая помогает пищеварению. Но с ней стоит быть внимательнее: проверяйте срок годности и герметичность упаковки и всегда тщательно промывайте крупу перед готовкой.

Гречневая диета для похудения

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку.

Жесткая, но достаточно эффективная гречневая диета — одна из самых популярных методик похудения. Сайт LivingNotes.ru считает, что основной плюс диеты – это результативность, по отзывам худеющих всего за 1-2 недели диеты можно сбросить до 7-10 кг. И такой успех не миф, а реальность, главное, настроиться на результат и выполнять все правила диеты.

Гречневая диета для похудения результаты

За короткий срок вероятна потеря значительного количества килограммов. Организм пополнится рядом витаминов и питательных веществ. Оказывает очищающее влияние на организм, выводя из него шлаки и токсины. Длительность 2 недели, повтор возможен через месяц. Соблюдая правильную гречневую диету описанию на сайте LivingNotes.ru вы сможете за 1 неделю потерять в 5-10 лишнего веса. Гречка оказывает омолаживающее и восстанавливающее действие на весь организм, а также избавит от целлюлита.

диета на 7 дней

Особенности и принцип работы диеты на гречневой каше

Как происходит потеря веса:

  • углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
  • на их переваривание тратится много энергии;
  • чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
  • всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
  • пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, — поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
  • освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.

Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 0,7 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.

Варианты гречневой диеты

Трехдневная гречневая диета.

Результат до 4 кг.

Гречневая диета на 3 дня бывает в нескольких вариантах:

1. Классическая – употребление крупы, заваренной кипятком.

Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.

2. Сыроедческая на зелёной гречке — это питание пророщенными зёрнами.

Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном — столовая ложка льняного масла.

Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.

Семидневная гречневая диета – похудение за неделю.

Результат за неделю до 8 кг.

Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости — минеральной воды без газа, смузи.

Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.

Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.

Похудение с гречкой и сухофруктами

Если монолиты для вас тяжело, то разнообразить данную диету сайт LivingNotes.ru предлагает именно сухофруктами. В сутки следует потреблять не более 150 г сушеных фруктов. Такие фрукты имеет достаточности сладости, чтобы заменить сладкоежкам порцию шоколада, а также подойдут в качестве антидепрессантов с отличной способностью улучшения работы кишечника.

К недостаткам этого метода похудения можно отнести:

  1. За счет сладости, содержащейся в сухих фруктах, происходит резкий перепад коэффициента глюкозы в составе крови, что может спровоцировать повышение аппетита.
  2. Несмотря на небольшое разнообразие диеты в виде сладких фруктов, диетическое меню приедается уже на третий день.

Макробиотическая гречневая диета

Классическая гречневая диета была взята за основу для разработки макробиотической версии. Этот вариант подходит для очень занятых людей, а длительность курса составляет три дня.

Из гречневых ядер готовится оригинальное блюдо шаровидной формы. Нужно взять 250 г гречневой крупы и варить в слегка присоленной воде. Готовый продукт, а это значит, что достигнута мягкая консистенция и его можно размять вилкой. Далее измельчаем сладкий перец и морковь, добавляем лимонный фреш и смешиваем с фаршем из гречки.

Гречневая диета — отзывы

Гречневая диета — одна из самых популярных. Существует очень много ее разновидностей — гречневая монодиета, гречневая диета с кефиром, «неделька» (по названию ясно, что длительность данной диеты на гречке всего 1 неделя), гречневая диета на 3 дня и т.д. Такое разнообразие данной диеты, да и вообще диет в целом, усложняет наш выбор, когда следует немного похудеть и прийти в форму. И чтобы наш выбор все же был правильным, предлагаем вам отзывы о гречневой диете от наших читательниц.

Гречнево-кефирная диета — отзывы

Меня зовут Татьяна, мне 31 год и я мама двоих деток. В юности при росте 171 см я весила 54 кг и все равно считала себя толстой :). Сейчас это смешно, а тогда казалось концом света. И вот как раз в том возрасте я впервые познакомилась с гречневой диетой, а точнее познакомила меня с ней моя же мама, когда наблюдала, как я хожу впроголодь и перекусываю сухариками черного хлеба. Чтобы в мой организм попадали хоть какие-то полезные питательные вещества, она и рассказала о гречневой диете. Интернета тогда не было, так что мой выбор был невелик — гречка, которую терпеть не могу, или водичка с сухариками. Выбрала гречку) Ела я ее около недели — просто вареную без сахара, соли и масла. До сих пор помню — гадость редкостная. На сколько я тогда похудела — не помню, сейчас то я понимаю, что сбрасывать мне было нечего. Но то, что нелюбимую гречку я стала вообще не переносить — факт.

И вот теперь, когда я имею двух детишек, вопрос о похудении встал снова. Скоро лето, хочется на море, и трясти своими жирами совсем не охота. Худеть так худеть, я снова подумала о такой популярной гречневой диете. Прочитав в сети миллион отзывов я выбрала гречнево кефирную диету. Кефир очень люблю, гречку — не люблю, но ем, так как она полезная. В итоге, соединив кефир с гречкой получила более-менее съедобное кушанье. Конечно, помимо гречки с кефиром я ела яблоки, овощные салаты с капустой, морковью, да и вообще позволила себе и огурчики, и помидорчики, и легкий овощной суп. Кефир с гречкой я ела только утром, днем овощной суп, вечером — яблоко или апельсин или овощной салат. На следующее утро у меня, правда, появились рези в кишечнике и я стала по 4-5 раз в сутки ходить в туалет. Я перестала в салат добавлять капусту и рези прошли, в туалет все же бегала чаще обычного, наверное за счет этого и произошло очищение организма и такое желанное похудение.

Мои результаты кефирно-гречневой диеты: за 10 дней я похудела с 65 до 59 кг, живот не то чтобы втянулся, он приклеился к спине))) Я практически не похудела в бедрах — попа как была, так и осталась. Ноги немного похудели, но хотелось большего. Сильно похудело лицо. В общем, как мне сказала знакомая, работающая в фитнес-центре, чтобы похудеть в попе и ногах нужны упражнения, одной диеты мало. А в принципе -6 кг на гречневой диете с кефиром и не голодая — это результат хороший. Дерзайте, удачного похудения!

Татьяна, 31 год, Уфа

Отзыв о гречневой диете

Гречневое «испытание» — одно из самых продуктивных для меня. Хоть и не в восторге я от монодиет, но гречневая хороша тем, что действует оперативно. Например, если надо мне в среду у сестры на дне рождения появиться, поразив всех своей стройностью, я сажусь на гречку в воскресение или понедельник. Но меня, если честно, больше чем на 4 дня ни разу не хватало. Продержаться дольше можно, но тяжело психологически для меня. Мучительно, зато желаемый эффект достигаю в самый короткий срок.

Единственный существенный минус, как мне кажется, так это то, что голова совсем отказывается работать на этой диете – проверено лично. Для людей умственного труда – это катастрофа. Глюкозы-то не хватает, а шоколадки есть нельзя. Приходится постоянно воду с добавлением мёда пить.

А главное, чтобы после диеты вес удержался на месте, а не поскакал снова вверх, надо поддерживать дробное питание. В противном случае ушедшие килограммы еще и друзей приведут. Ну, это обратная сторона медали всех монодиет.

Не знаю, как у других, но лично я на гречневом «режиме» по килограмму теряю в день всегда. А ощущения, как у бабочки! Никакого дискомфорта и стул нормальный, если в потреблении воды себя не ограничивать. Практиковала диету 10 месяцев назад. Весила тогда 67 кг, постройнела к финишу до 63 кг и держала такой результат! Спасибо создателю такой диеты.

В целом, для жаждущих поспешно избавиться от 3-4 кг гречневая диета – то, что надо. Рекомендую!

Юлия, 23 года, Россия, Пенза

Гречневая диета — мой отзыв и результаты

Сидела на гречневой диете на протяжении трех недель. Могу сказать лишь одно – она действительно дает видимый и довольно быстрый результат. Кроме этого, это самая простая из возможных монодиет (в качестве основного продукта содержит только гречневую кашу). Мне понравилось в ней то, что объем употребляемой каши никто не устанавливает, то есть гречки ешь столько, сколько сможешь, ведь гречка низкокалорийный продукт. Во время диеты есть постоянное чувство сытости и легкости, а организму почти не причиняется вред, так как в гречке много витаминов, да и особо не хочется ничего дополнительно употреблять. С каждым днем самочувствие только улучшалось. Я готовила гречку по-разному: добавляя масло, мед, сухофрукты, свежие яблоки, изюм, чернослив, зелень (все, конечно, в небольших количествах). К сожалению, пришлось полностью отказаться от всех приправ, соусов, специй и даже сахара. Что особенно понравилось, так это уменьшение аппетита во время и после выхода из диеты. Весила я до диеты 85 килограммов, а после диеты – 76. За три недели 9 килограммов ушло с легкостью, что приятно удивило, так как кроме гречневой каши, овощей, фруктов и чистой воды ничего не употребляла.

Галина, 35 лет, Украина, Ялта

Отзыв о гречневой диете

О гречневой диете мне рассказала подруга. По ее словам диета оказалась довольно эффективной, она похудела на 5 кг за короткий срок. Почитав отзывы в интернете, я решила с помощью этой диеты избавиться от нескольких лишних килограммов. Скинуть мне нужно было не много, килограмма 3-4.

Первый день диеты прошел на удивление легко, я не ощущала голода. В течение дня я съела, примерно 300-350 г запаренной накануне гречки, выпила 4 бокала чая без сахара и 2 л воды. Утром следующего дня ощущалась слабость и упадок сил. Я взвесилась, за один день диеты ушло 800 г. Результат порадовал, и я решила продолжить диету. Во второй день диеты я съела такое же количество гречки, а на обед добавила одно небольшое зеленое яблоко и стакан нежирного кефира. Воды и чая было выпито 3 л. Ощущения после второго дня диеты оставались такими же: слабость, сонливость, плохое настроение и упадок сил. После второго дня диеты ушло 900 г. Я решила, что третий день будет завершающим, несмотря на результат. Последний день был самым тяжелым, хотелось сладкого. Я добавляла в чай ложку сахара. Гречки в течение последнего дня съела 300 г. После заключительного дня, ушло 800 г.

Изначально мой вес составлял 57 кг. Результат похудения за 3 дня составил 2,5 кг. По объемам: с талии и бедер ушло по 2 см. После гречневой диеты я перешла на правильное питание, похудела до 52 кг и сейчас удерживаю этот вес.

Екатерина, 32 года, Россия, Москва.

Гречнево-кефирная диета — мой отзыв и опыт похудения

В конце зимы пришлось смириться с мыслью о том, что диета неизбежна. Поскольку было еще холодно, я решила, что нужна какая-то крупяная монодиета. И теплая еда, и достаточно экономично. Решено было «сесть на гречку»: она мне нравится, значит — перенесу легко; она полезна и по мнению врачей-косметологов (укрепляет волосы и ногти); и последнее — она эффективна. Согласитесь, что любые ограничения должны быть вознаграждены. Так вот гречневая диета дает до 12 кг снижения веса! Забегая вперед, скажу, что мой результат – 8 кг (с 80 до 72 кг за пару недель).

Первые три дня прошли, что называется, на ура. Меня не раздражали гречка и кефир (это второй обязательный компонент). Есть не хотелось, даже несмотря на то, что пустая гречка – не доставляет особого удовольствия. Я компенсировала отсутствие вкуса зеленым чаем с лимоном. Но на четвертый день специфика работы внесла коррективы. Я – преподаватель, и есть гречку, когда вокруг постоянно крутятся коллеги и ученики, показалось мне не эстетичным. Да и стали проявляться выводящие свойства кефира и гречки. Я отошла от строгости диеты, разбавив ее сухофруктами. Видимо, они и не позволили получить максимальный результат. Зато оставшиеся 10 дней были радостными и спокойными, а диета не показалась мне подвигом!

Анастасия, 40 лет, Киев, Украина

Отзыв о гречневой диете, мои результаты похудения

Гречневая диета является одной из популярных диет у современных женщин. Набрав много лишних килограммов после родов, я решила также попробовать посидеть на гречневой диете.

Суть этой диеты в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть только гречневую кашу. Это в самом строгом случае, но если очень сложно, то можно также употреблять кефир. Я вечером заливала гречневую крупу (приблизительно стакан) кипятком, закрывала крышкой и настаивала до утра. Солить кашу нельзя, а также нельзя во время диеты использовать сахар.

Мне удалось просидеть на такой диете две недели. За этот период времени мой вес уменьшился с 104 кг до 95 кг. Особенно трудно мне было первые 2-3 дня адаптации к новой пище. После нескольких дней, даже такая еда казалась очень вкусной. Иногда, я добавляла в кашу соевый соус, но следила, чтобы в нем не было сахара и соли, только специи.

Можно кашу употреблять с 1% кефиром, но, лучше выпивать кефир за 30 мин. до или через полчаса после еды. Преимущества этой диеты еще в том, что с утра натощак разрешается выпивать воду с чайной ложкой меда и лимоном.

Вместе с ненавистными килограммами, у меня ушла лишняя вода, а также значительно уменьшились объемы талии и бедер.

На гречневой диете я сидела несколько раз, и в каждый из них, за две недели уходило около 7-9 килограмм.

Татьяна, 30 лет, Беларусь, г. Минск.

Гречневая диета для похудения — результаты

Придерживаться гречневой диеты я стала по совету подруги. К тому времени мой вес стремительно рос и составлял около 90 килограмм. Придерживаться данной монодиеты мне было не трудно, поскольку я с детства люблю гречку. Кефир также входит в число моих любимых продуктов. За две недели диеты я похудела на 7 килограмм. Это было моим первым достижением. Хочу отметить, что во время диеты я позволяла себе стакан воды с медом и одно яблоко в день. Вначале, первые три дня все шло отлично. Но дальше гречка стала «проедаться», и с каждым днем мне все труднее было ее кушать. Я была удивлена, но к концу диеты с самых любимых моих блюд гречка перешла в разряд блюд, к которым я стала равнодушной. Но были и положительные моменты. Чувство голода во время этой диеты практически отсутствовало, организм в полной мере получал все необходимые для него полезные вещества и микроэлементы. Поэтому усталости и вялости, головокружений и других болезненных симптомов во время этой диеты не было. Рекомендую всем попробовать данный вид диеты. Реально можно похудеть и сбросить лишние килограммы. При этом особо не травмируешь свой организм и отлично себя чувствуешь. Через некоторое время я обязательно повторю эту диету.

Татьяна, 45 лет. Россия, Москва.

Моя история похудения на гречневой диете

После новогодних праздников набрала лишний вес, в котором чувствую себя не комфортно. Моя подруга заметила мое стремление сбросить пару ненавистных килограммов и посоветовала гречневую диету. Я решила прибегнуть к гречневой диете, продолжительность которой длится семь дней. Честно признаться, я сперва настороженно относилась к подобным «разгрузочным» диетам. Думаю: «Пока не похудею — не поверю».

Неделя прошла довольно быстро. За все это время я не чувствовала голода, еще и почистила организм. Диетологи рекомендуют гречневую крупу для правильного питания, потому что в ней содержится немало полезных веществ: белок, аминокислоты, железо, магний, калий, фосфор, йод. Гречка обогащает организм витаминами, а кефир очищает от токсинов и шлаков. Кроме того, кефир помогает улучшить пищеварение.

Перед диетой мой вес составил 54 кг при росте 165, после — 51 кг. Конечно, ушло не очень много, но к своей норме я вернулась. Я не соблюдала диету тщательно: зачастую заменяла кефир зеленым чаем. Гречка очень сытная, ее не съесть много раз за день. Иногда хотелось сладкого, как же без этого? Хорошо, что диета позволят съесть ложку меда — голод хорошо утоляет. Сейчас у меня временный перерыв, но хочу попробовать эту диету вновь. Считаю, что она достаточно легко переносится, а результат эффективен.

Гречневая диета. Рецепты, отзывы и результаты

Одна из самых популярных сегодня монодиет – гречневая диета: отзывы и результаты её впечатляют. Интернет-статьи обещают, что две недели на гречке помогут избавиться от 10–12 килограммов лишнего веса. Нас интересуют все «чудо-методики» такого рода (например, мы уже писали о мифах, связанных с похудением с использованием соды), поэтому обойти стороной гречневую диету мы не могли.

Гречневая диета

Сама по себе эта крупа – очень полезный продукт. Гречневая каша входит в рацион многих лечебных диет. Если следите за внешностью и здоровьем, обязательно включите гречневую кашу в число любимых завтраков.

Вариаций гречневой диеты несколько: от жесткой до вполне нестрогой. В свободном варианте допускается употребление нежирного мяса или сухофруктов. Главное – отсутствие соли в рационе и употребление большого количества воды.

О пользе гречки

Королева круп – так часто называют гречку. Употребление гречневой каши помимо стройной фигуры подарит вам здоровую кожу и красивые волосы. Монахи Тибета во время постов употребляют в пищу именно гречку — видимо, тоже верят в её пользу. Хотя монахи не критерий — эти ребята никогда не славились умом, спрятаться от суровой действительности за стенами монастыря могут и дураки.

Гречневая диета, результаты которой основаны на пользе этой крупы, не лишает организм микроэлементов, витаминов, а главное – белка. Все эти вещества есть в составе крупы. Среди витаминов в лидерах группа B и витамин PP, среди микроэлементов – кальций, магний и железо.

Употребление гречки является профилактикой атеросклероза и сахарного диабета. Любителям этой крупы обеспечен хороший иммунитет.

Еще один плюс в пользу гречки – она неприхотлива при выращивании, а значит не нуждается в химических подкормках и вырастает максимально натуральной.

Не варим, а запариваем

Если вас уже вдохновила гречневая диета – рецепт прост до неприличия. Вам даже не придется варить крупу, боясь, что каша убежит. Гречку для диетического питания запаривают в кипятке. Проще всего это сделать на ночь – к утру вы получите свой диетический рацион на день.

Итак, берем стакан крупы, тщательно перебираем и промываем проточной холодной водой. Заливаем гречку кипятком один к одному. Некоторые рецепты предполагают воды в 1,5 раза больше, чем крупы. Сделав кашу пару раз – приноровитесь. Если после запаривания вода останется – не страшно, просто слейте ее.

Лучше всего запаривать крупу в глиняной посуде, закрыв крышкой и укутав в полотенчико. Готовится крупа несколько часов – удобнее оставить гречку на ночь.

Как вариант – быстрое заваривание в термосе. Так вы сможете приготовить диетическую порцию часа за два. Встречается и такой рецепт: залить крупу холодной водой, быстро довести до начала кипения и снять с огня. Дать настояться.

В принципе, можно гречку и традиционно варить. Но запаренная, во-первых, сохраняет больше полезных веществ, во-вторых, благодаря более жесткой структуре становится своеобразным скрабом для кишечника. На вкус же, по мнению пробовавших, запаренная гречка практически не отличается от вареной.

Важный аспект – нет соли и специям! Гречневый рацион помогает выводить излишки воды из организма, а соль будет ее удерживать.

Гречневая монодиета

Как разнообразить гречневую диету?

Строгая гречневая диета предполагает употребление исключительно запаренной крупы без соли и большого количества жидкости. Величина порций гречки, в принципе, не ограничена, но худеющие делятся впечатлениями, что больше стакана крупы (до запаривания) в сутки съесть нереально.

Что касается напитков, обязательно выпивать 1,5–2 литра чистой негазированной воды. Допускается несладкий чай – предпочтительнее травяной или зеленый. Ценителям кофе можно сделать послабление в виде одной чашечки свежесваренного напитка в день.

Здоровому человеку, чтобы поддерживать уровень глюкозы крови, допускается пить воду или чай с добавлением натурального меда. Лучше это делать с утра, растворяя чайную ложку меда в теплой воде. Признаки резкого понижения уровня глюкозы – вялость, апатия, раздражительность. Если же диета направлена на снижение сахара крови, мед не допускается.

Еще один вариант – кефирно-гречневая диета. К положенной запаренной гречке в рацион добавляется литр кефира в сутки. Причем кисломолочный продукт можно пить отдельно, а можно заливать им готовую гречку, чтобы разнообразить ее вкус. Кефир выбираем обязательно нежирный – однопроцентный.

Для тех, кому тяжело дается гречневая диета, меню можно еще более разнообразить. На второй день диеты побалуйте себя несколькими штучками кураги или чернослива либо одним зеленым яблоком. Как вариант – сделать смесь сухофруктов. Только съедать ее нужно не более столовой ложки в день, чтобы восполнить нехватку сахара, но не нарушить диеты. Вот рецепт:

В равных долях (по 200 граммов) берем чернослив + курагу + изюм + грецкие орехи + половинка неочищенного лимона. Все ингредиенты нужно сблендить (или прокрутить на мясорубке — если вам слово «сблендить» не нравится).

Чтобы исключить белковое голодание допускается сочетать гречку с нежирным мясом. Это может быть 100–150 граммов в сутки отварного филе курицы, индейки или крольчатины.

Варианты нестрогой диеты не дадут сразу больших результатов, но около 3 кг за неделю вы потеряете. Зато само воздержание от еды не будет изнурительным.

Разгрузка и лечение

Гречка хороша не только в качестве экспресс-похудения. Эта замечательная крупа используется для разгрузочных дней. Однодневная гречневая диета (рецепт приготовления крупы не отличается от варианта недельного похудения) предполагает употребление в течение дня 250 граммов несоленой запаренной каши. Это количество нужно разделить на 3–5 приемов пищи. И не забывайте о воде – минимум 1,5 литра.

Пользу гречки подтверждает и то, что она включена во многие традиционные лечебные диеты, первостепенная цель которых не похудеть, а восстановить здоровье. Например, очистить организм от шлаков, укрепить нервную и сердечно-сосудистую системы поможет такой рацион, рассчитанный на 7 дней:

Начинаем утро с тарелки гречневой каши на воде без соли + 100 граммов несладкого нежирного йогурта (или 150 г нежирного творога, или пара кусочков твердого сыра).

На обед капустный салат (шинкованная свежая капуста + нарезанный огурец + зелень) и 100 г нежирного отваренного мяса (курица, телятина, крольчатина).

Полдник: 125 г нежирного несладкого йогурта (в идеале собственного приготовления) и один фрукт (исключая банан и виноград).

За 3–4 часа до сна несоленая гречневая каша + тушеные или вареные на пару овощи, все без соли.

Любите гречку! Она полезна!

Им удалось!

Для мотивации в похудении почитайте мнения тех, кому приглянулась гречневая диета: отзывы похудевших в большинстве своем положительные. Среди плюсов такого рациона девушки отмечают – доступность продукта и небольшая его цена. Гречка есть в каждом доме, поэтому особых приготовлений диета не требует. Кроме того, гречка – вполне питательный продукт, поэтому, как пишет девушка, потерявшая 4 кг за неделю, голодной вы себя чувствовать не будете. А тот факт, что эта крупа очень полезна, добавляет мотивации худеющим.

Теперь о минусах. Гречку любят далеко не все, тем более что есть кашу без подлива, масла, специй и даже соли не очень приятно. Те, кому тяжело далась гречневая диета, результаты срыва объясняют однообразием питания и появлением тяжести в желудке.

Как правило, хороших и, самое главное, стабильных результатов добивались девушки, которые совмещали диету со спортом. И после перехода с гречневого меню на обычное уменьшали употребление вредных продуктов – сладкого, мучного, газировки.

Гречневая диета, результаты которой описывают как минус 10–12 кг, не всегда приводит к таким показателям. Во-первых, эти цифры даются из максимальной потенциальной потери веса за 2 недели. При этом здоровое похудение на гречке не должно превышать 7 дней, причем повторять курс очищения можно не чаща раза в месяц.

Во-вторых, бессолевая гречневая диета направлена, по сути, на выведение воды из организма. Поэтому часть ушедших так быстро килограммов все равно вернется. В-третьих, как и при любой другой диете сильнее худеют люди, чей изначальный вес был далек от идеала. При близких к норме показателях вы не потеряете много даже на самой строгой гречневой диете.

Отзывы реально похудевших людей свидетельствуют, что после гречневой недельной диеты вы получите в среднем -3 кг на весах. На этот здоровый результат и стоит ориентироваться, чтобы избежать разочарований — не надо заранее настраиваться на чудеса.

Мнение врачей и противопоказания

Любые эксперименты с питанием, тем более монодиеты, недопустимы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Если у вас язва, гастрит, калит – о диетах без консультаций со специалистом забудьте.

Как и другие монодиеты, гречневая подвергается критике специалистов из-за того, что организм недополучает всех необходимых макро- и микроэлементов. А полное отсутствие соли и сахара в рационе нарушает обмен веществ.

Растительный белок, которым богата гречка, не может обеспечить полноценное функционирование организма. В здоровом питании должны сочетаться и растительные, и животные белки. С этой позиции правильнее варить гречку на нежирном молоке или сдабривать ее небольшим количеством масла.

Чем еще опасна диета гречневая: отзывы врачей свидетельствуют, что употребление непроваренной гречки, да еще вкупе с кефиром может негативно сказаться на пищеварении. Такая еда является непривычно тяжелой для ЖКТ. А кефир, повышая кислотность, увеличивает риск повреждения слизистой.

С позиции диетологов правильнее включать гречневую кашу в ежедневный здоровый рацион в первой половине дня или за полтора часа до занятий спортом. Составлять свое меню только из гречки не нужно. Если вы все-таки решили ударить по лишнему весу гречневой диетой, не затягивайте ее больше, чем на неделю и не повторяйте слишком часто.

Таким образом, применять гречневую диету надо с большой осторожностью и недолго, иначе вред от нее может превзойти все плюсы.

Гречневая диета – отзывы и результаты похудевших

Каковы отзывы и результаты похудевших на гречневой диете

В меню используется исключительно гречневая каша, приготовленная особым способом. Ее не варят, а запаривают. Заливают кипятком в пропорциях 1:3 – на один стакан гречки три стакана кипятка. Когда каша «дойдет», лишнюю воду сливают. Блюдо готово. Вкусовыми качествами оно особо не отличается, так как едят гречку без соли и приправ. Разнообразит блюдо соевый соус. Подробную инструкцию гречневой диеты, рекомендации по ее применению и особенности меню читайте в отдельном выпуске.

Отзывы опрошенных людей

Ольга похудела на 7 килограммов за 14 дней гречневой диеты

Опробовала гречневую диету. Сначала думала, что дольше недели не выдержу, но когда увидела результаты, то так воодушевилась, что выдержала и вторую неделю. Было сложно первые три дня, но потом привыкла к несоленой гречке. Мне нравится, что гречка готовится быстро, так как с моим рабочим графиком особо экспериментировать на кухне некогда. Ела трижды в день и признаюсь, что ужинала поздно. Иначе не получалось. Воду тоже пила не всегда, а если пила, то не получалось придерживаться необходимых объемов. За 14 дней гречневой диеты я похудела на 7 кг. Конечно, хотелось больше, тем более что я занимаюсь в спортзале и ожидала лучших результатов».

Комментарий врача-диетолога: Похвально, что Оля занимается спортом. Но результаты ее немного разочаровали из-за того, что питание не было дробным. Из-за графика работы она поздно ужинала и не придерживалась рекомендуемого количества приемов пищи. Вместо 5 их было всего 3.

К тому же она частенько забывала о питьевом режиме, что немаловажно. Но теперь главное правильно выйти из диеты: не есть жареного, копченого, жирного и не налегать на сладкое и слишком соленое. Эти вредные продукты вообще желательно исключить из рациона, а если очень хочется, то употреблять в небольших количествах в первой половине дня.

Ирина похудела на 4 килограмма за 14 дней гречневой диеты

Мой вес 60 кг при росте 168 см. Уже не первый раз пользуюсь этой диетой. Но хочу заметить, что результат кратковременный. Она хорошо подходит, если нужно влезть в любимое платье или скинуть вес после праздников.

У меня за 14 дней ушло всего 4 кг. Гречку я запаривала, как и положено. Взялась худеть в отпуске, поэтому весь день был свободным, и я могла позволить себе строго придерживаться всех правил. Отмеряла себе строго 1,5 литра воды и старалась все выпивать. Но результата, о котором пишут, до одного килограмма в день, почему-то не было.

Комментарий врача-диетолога: Результат во многом зависит от изначального веса. Ирина весит 60 кг и для ее роста потеря 7-14 кг грозит истощением и угрозой для здоровья. Следует учитывать индивидуальные особенности организма.

Ошибкой Ирины было и то, что она старалась как можно быстрее выпивать всю воду. На самом деле это нужно делать так же порционно – пить небольшими глоточками и часто. Вес возвращается, потому что рацион тоже возвращается. Важно осознавать, что диета – первый шаг навстречу правильному питанию, а не игры с лишними килограммами.

Екатерина похудела на 8 килограммов за 14 дней гречневой диеты

Я воспользовалась гречневой диетой после родов. Когда еще ребенка грудью кормила, уже планировала, что сяду на гречневую диету. Эффект колоссальный. Я не ожидала. Хотела подтянуть живот. Те, кто рожали, меня поймут. Но объемы ушли и в груди, и в талии, и в бедрах. Животик подтянулся, но я думаю, что это еще и потому, как я занялась йогой.

За две недели я похудела на 8 кг и очень рада. Планирую через некоторое время повторить. У меня после родов были тусклые волосы, и обсыпало лицо. Не знаю или связано это с диетой, но волосы стали выглядеть лучше и прыщи пропали.

Комментарии врача-диетолога: Аплодирую Катюше и не только за ее силу воли. Она сама того не зная, выбрала очень правильный вид занятий для гречневой диеты. Йога считается щадящей для организма и не требует изнуряющих нагрузок, но вместе с тем она эффективна и помогает подтянуть фигуру, что и случилось с нашей Катей.

Улучшение состояния кожи – это также заслуга гречневой диеты. Стабилизировался обмен веществ, организм очистился от шлаков, после родов нормализовался и гормональный фон. Все это повлияло на состояние Кати. Похвально, что она планирует еще раз сесть на гречневую диету. Но делать эту следует не раньше, чем через месяц и не более двух раз в год».

Ника похудела на 2 килограмма за 7 дней гречневой диеты

Я возненавидела гречку, пока сидела на этой диете. Разве может принести пользу то, что ешь без аппетита?! Она несоленая и безвкусная. Преклоняюсь перед всеми девушками, которые смогли выдержать хотя бы неделю. Меня хватило только на четыре дня. Потом я начала добавлять в рацион фрукты и овощи. Благо, что сезон это позволял. За неделю ушло 2 кг.

Комментарий врача-диетолога: Да, придерживаться строгой диеты непросто. Для этого я рекомендую девушкам найти хорошую мотивацию. Разместить на виду фото знаменитости с красивой фигурой и представлять, что ваш результат будет таким же и еще лучше. Также рекомендую взвешиваться в течение дня и записывать результаты. Когда вы увидите, что ушло хотя бы 0,5 килограмма, то это вас так мотивирует, что вы будете строго соблюдать все правила и радоваться каждым 100 гр, которые покинули вашу фигуру.

Не забывайте, что разнообразить меню можно с помощью кефира с 1 % жирности. Съешьте яблочко, пейте воду, а гречку можно есть с соевым соусом. Он придаст каше вкус и подсолит ее. Фрукты и овощи полезны, но ошибочно предполагать, что от них невозможно поправиться. В сладких фруктах и овощах высокое содержание сахара. Употребление в пищу таких продуктов должно быть нормировано. Получается, что Ника ела гречку, которая боролась с килограммами, а съеденные ней фрукты и овощи возвращают их назад».

Виктория похудела на 7 килограммов за 7 дней гречневой диеты

Просидела на гречневой диете неделю и похудела на 7 кг. Я в восторге. Но обо всем по-порядку. Я узнала про эту диету и решила закупить гречки. Думала, что съем ее очень много за неделю. Даже не предполагала, что она так насыщает. С вечера запарила, как и положено. Утром наелась буквально двумя столовыми ложками гречки и пошла на работу. Скажу сразу, что когда занята, то кушать не особо и хочется. Решила строго соблюдать диету. Взяла гречку с собой и периодически съедала по пару ложечек. Хотя если честно и не особо хотелось.

Вечером кормила семью ужином, и был огромный соблазн самой съесть все, что есть в холодильнике, но я сдержалась. Главное, пережить два дня, а потом становится легко. В семье всех предупредила, чтобы не предлагали мне никаких сладостей и вообще не покупали мучного и вредного, пока я на диете. Через неделю я влезла в прошлогодние платья.

Комментарий врача-диетолога: Виктории гречневая диета подошла идеально и показала лучшие результаты. Ее организм активно откликнулся на диету. Очень правильно, что Вике не помешала даже работа питаться правильно. Теперь важно соблюдать основные правила, чтоб выйти из диеты плавно. Для этого необходимо продолжать пить воду, не злоупотреблять жареным, сладким, копченым, острым, мучным и не кушать вечером. Последний прием пищи должен быть не позже чем за четыре часа до сна.

Чтобы закрепить результаты я бы посоветовала Виктории катание на велосипеде, бег трусцой и больше прогулок на свежем воздухе. Если есть возможность, то желательно прогуливаться с работы пешком».

Результат гречневой диеты зависит не только от соблюдения меню. Большую роль играет желание похудеть, правильная мотивация, индивидуальные особенности организма. Если соблюдать все рекомендации для монодиеты, то результат не заставит себя долго ждать.

Читайте также  Диета для того чтобы убрать бока и живот
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector