Отзывы про диету дюкана

Отзывы про диету дюкана

Диета Дюкана – обсуждение и отзывы худеющих с фото

Каковы отзывы и результаты диеты Дюкана с фото

Она состоит из четырех этапов, на каждом из которых разрешается употребление блюд, приготовленных только из определенных групп продуктов. Диета хороша тем, что предназначена не только для эффективной потери веса, но и для закрепления результата и возвращения к привычному рациону питания без риска набрать сброшенные килограммы снова.

Атака – первый этап диеты. Он самый короткий. Рассчитан этот этап на небольшой стресс организма и быструю потерю веса, то есть является своеобразным толчком к похудению. Во время Атаки разрешены только белковые продукты. Ни овощей, ни фруктов, ни злаков не должно быть в рационе. Длительность фазы составляет 3-10 дней (зависит от количества лишнего веса).

Чередование – основная часть диеты Дюкана. Она направлена на снижение веса почти до желаемой нормы. В список разрешенных продуктов добавляются некоторые растительные продукты, овощи. Идет чередование белковых и белково-овощных дней по системе 2/2, 3/3 или 5/5. То есть 2 дня белковых, 2 – углеводных, и так далее.

В чем заключается фаза Закрепление диеты Дюкана

Закрепление – этап, направленный на своеобразный выход из диеты Дюкана в целях сохранения результатов. Список разрешенных продуктов увеличивается, а система питания несколько меняется. Продолжительность зависит от количества сброшенного веса. На каждый сброшенный килограмм — 10 дней закрепления. Отличается фаза не только включением углеводных продуктов, но и разрешением 2-х приемов пищи в неделю, когда можно употреблять, что угодно.

Стабилизация – последняя часть диеты, во время которой происходит переход на обычное питание. 6 дней в неделю необходимо питаться, как обычно, а седьмой — разгрузочный (разрешается употребление исключительно белковых продуктов).

Читайте в отдельных выпусках подробные меню фазы Атака и остальных фаз.

Диета Дюкана – отзывы и результаты с фото

Анастасия похудела на 2 килограмма за 4 дня диеты Дюкана

Наверное, нет ни одной худеющей дамы, которая не была заинтересована диетой Дюкана, о которой пишут все журналы и сайты. Я не стала исключением и решила испытать её на себе. Привлекло вроде как далеко не бедное меню, тем более я очень люблю мясо и рыбу. Да и обилие рецептов в интернете очень порадовало.

Скажу сразу: я не продержалась даже на Атаке! Привычка завтракать только сложными углеводами дала о себе знать. Я всегда готовила на завтрак овсяную кашу или оладьи, а резкий переход на белки очень здорово сказался не только на эмоциональном состоянии, но и на моем желудке, который постоянно требовал еды, и я сорвалась на 5-й день Атаки.

Физических нагрузок не было. Я потеряла 2 килограмма, но думаю, что это вода и все застоявшееся в кишечнике. Думаю, попытать счастья еще раз я бы не рискнула».

Комментарий врача-диетолога: Анастасия правильно нашла причину срыва – привычка к углеводным завтракам. Чтобы выдержать этап Атака, ей следовало сначала постепенно приучить себя употреблять на завтрак белковые продукты и снизить общее количество углеводов в рационе, после чего уже приступать к диете.

Если она все-таки решит снова попробовать сбросить вес на диете Дюкана, я бы порекомендовал провести «подготовку организма» и на второй фазе добавить физические упражнения.

Мария похудела на 19 килограммов за 44 дня диеты Дюкана

Отсидела 5 дней Атаки, 39 дней Чередования (3/3), после чего бросила все и вернулась к обычному рациону. Однако, как ни странно, полученный вес держится.

С веса 89 кг за указанное время я похудела до 70 кг. Думаю, 19 килограммов — результат отличный. Но диета не так легка, как ее трактуют: всю Атаку мучительный голод и ужасное желание сорваться, на Чередовании значительно легче, но заметила у себя резкие перепады настроения. Очень часто возникало желание запереться одной где-нибудь в укромном месте и хорошенько выспаться и отдохнуть.

Дополнительных упражнений и занятий не было – у меня просто нет на это времени. Зато за время диеты освоила много новых рецептов, которые использую и сейчас.

Комментарий врача-диетолога: Результат Марии не может не радовать, однако настоятельно рекомендовал бы закончить диету, сразу с обычного питания перейдя на Закрепление, иначе вы рискуете вернуть часть сброшенного веса со временем.

Кстати, плохое состояние могло быть спровоцировано не диетой, а личными/профессиональными проблемами, а недостаток углеводов и привычной пищи усилил их проявление в виде желания уединения и небольшой депрессии.

Ульяна похудела на 11 килограммов на диете Дюкана

Диета Дюкана, так разрекламированная в последнее время, гораздо хуже всех существующих «жесткачей». Она может подорвать здоровье похуже, чем «Костлявая» или «Диета ангелов».

На 22-м дне Чередования у меня начала болеть спина. Боли и спазмы были такие, что я не спала всю ночь, а на утро муж отвез меня в больницу. После УЗИ и сдачи анализов у меня обнаружили обострение почечной недостаточности, которой у меня никогда не было! Когда я рассказала о том, что сидела на диете Дюкана, доктор назвал это причиной. Он объяснил, что такое обилие белковой пищи негативно сказалось на моих почках.

За время диеты я сбросила 11 кг, но за время болезни гораздо больше! Не советую тем, кто не привык питаться одними белками или имеет слабые/больные почки.

Комментарий врача-диетолога: Действительно, слабые почки – противопоказание к данной диете. Мочевая кислота слишком обильно вырабатывается во время переваривания белковых продуктов, поэтому почки в это время практически не отдыхают, освобождая организм от продуктов распада мяса.

Ульяне нужно было прислушаться к организму еще раньше: наверняка до появления почечных колик у нее проявилось влияние белковой пищи в виде потемнения мочи, тянущего чувства в области мочевого пузыря или поясницы.

Диана похудела на 18 килограммов на диете Дюкана

Отсидела полностью всю диету, благо «воспитана» множеством испробованных жестких систем питания. Сбросила в общей сложности 18 килограммов, причем вес снижался даже во время Стабилизации.

Самочувствие было отличное, баловала себя вкусными блюдами по рецептам, найденным в интернете для этапа Чередование. Спорт был два раза в неделю: хожу в бассейн на аквааэробику. Это помогло подтянуть кожу, сделать красивый рельеф.

Думаю, диета сложна для женщин, которые ни разу не пытались ограничивать себя в питании.

Комментарий врача-диетолога: Аквааэробика – лучший выбор для данной диеты. Занятия не требуют сильного напряжения, способствуют расслаблению в эмоциональном плане.

Рекомендую и дальше заниматься этим видом спорта и раз в две недели устраивать белковые разгрузочные дни для поддержания веса.

Кристина похудела на 12 килограммов на диете Дюкана

Впечатление крайне неоднозначное. Во время атаки сбросила 5 кг, а на Чередовании вес уходил очень и очень медленно.

Выдержала всю диету, но второй раз сидеть не стала бы, уж лучше правильное питание. Для меня кажется сложной и очень тяжелой, но результат хорош: тело стало красивым, подтянутым, хотя вес снизился всего лишь на 12 кг.

Занималась по Джиллиан Майклс, очень понравилась ее программа – даже больше, чем само похудение по Дюкану. Советовать родственницам и подругам эту систему питания точно не стану.

Комментарий врача-диетолога: Диета Кристину не устроила, потому что индивидуальные особенности организма просто не приняли такой рацион. Не рекомендую ей повторно придерживаться данной системы питания, так как девушка рискует сорваться.

Снижение веса столь мало потому, что Кристина занималась по программе Джиллиан Майклс, что поспособствовало набору мышечной массы, в чем помогли белковые продукты.

Диета Дюкана – достаточно сложная система питания, которая обеспечивает большую потерю веса и закрепленный результат, однако подходит не всем девушкам. В сочетании с физическими нагрузками можно получить здоровое и красивое спортивное тело, однако нужно учитывать одно важное противопоказание – болезни почек.

Отзывы худеющих по диете Дюкана + результаты с фотками до и после

диета дюкана этапы

Привет всем, дорогие мои читатели. Согласитесь, что результаты других очень вдохновляют и мотивируют к собственным достижениям. В этот раз давайте обсудим такие вопросы: диета Дюкана отзывы худеющих результаты с фото.

Суть системы Дюкана

Разработанная французким диетологом Пьером Дюканом система похудения получила грандиозную популярность по всему миру. Я подробно писала об этой системе питания в статье о этапах и меню диеты Дюкана. Методика питания включает четыре постепенных этапа.

  1. На первом можно кушать исключительно белковые продукты. Это рыбка, нежирное мясо, яйца, морепродукты, обезжиренные молочные продукты, яйца, тофу. Есть еще допы, но они идут как добавки или специи к основной еде.
  2. Второй этап полегче — рацион можно разнообразить овощами. Чередуются дни белковой пищи и белково-овощной. Выбор блюд расширяется
  3. Третий этап — предполагает неторопливое возвращение к обычному рациону, но с некоторыми корректировками. Здесь уже можно побаловать себя фруктами, сыром. Даже макарошки и картофель можно иногда вводить в рацион.
  4. Четвертый этап — укрепляем достигнутый уровень и привыкаем к новым правилам питания. направлен на стабилизацию достигнутых результатов. Необходимо придерживаться рекомендуемого рациона + больше двигаться.

диета дюкана отзывы худеющих результаты с фото

К плюсам Дюкана можно отнести — быстрый и стойкий результат + рацион еды на урезаешь, а просто меняешь привычки

Фотографии девушек, которые достигли суперских результатов смотрите ниже.

Кстати, список блюд вместе с рецептами, читайте в статье «Меню на каждый день фазы Атака и Круиз».

Отзывы худеющих по системе Дюкана

А теперь хочу поделиться с вами отзывами девушек, испытавших диету Дюкана на себе. Отзывов много хороших. Думаю, метод французского диетолога может помочь даже тем, кто уже почти отчаялся сбросить ненавистные килограммы.

Светлана: Классная диета! Много чего перепробовала, но только на ней получилось похудеть. Весила 70 кг, смогла сбросить 12

Алиса: Я на диете чуть больше месяца, правда бывали и срывы пару раз. Отвес -6 кг. Самочувствие прекрасное. Ем сколько хочу в любое время, главное не кушать запрещенные продукты. Наблюдаю ежедневное снижение веса минимум на 200 грамм. Диета просто изумительная я считаю.

Марта: Наконец-то я достигла своей цели! Вешу чуть меньше 70 кг. Несколько последних килограмм никак не хотели меня покидать. Но я их таки добила. 🙂

Лана: Впервые попробовала диету Дюкана еще в прошлом году. Месяца за полтора потеряла 8 кг. Тогда не довела до конца. Зато теперь следую всем фазам по порядку. Сейчас начинаю закрепление.

Маша: Пошел шестой месяц диеты. Худею потихоньку, но отвес -10 кг радует. В начале частенько срывалась, особенно налопаюсь в праздники. Но ничего страшного, несколько дней на только белковых продуктах решают эту ситуацию. Набранный вес уходит за это время. А потом можно просто продолжать диету с того этапа, на котором вы остановились. Так что, не мучайте себя чувством вины, если съели что-то не то.

Алина: Метод действует, проверено лично. Потеряла 11 кг. Но мне было тяжело удержать форму, опять поправилась на 6 кг. Не забывайте больше пить, минимум – 2 л воды. А то чревато проблемами с почками.

диета дюкана отзывы худеющих

Ромашка: За месяц удалось скинуть 6 кг, вешу 68. Было шесть дней атаки, с чередованием у меня не очень сложилось. Белково-овощные дни главным образом получались. Срывы тоже были. Книгу читала, она у меня сейчас в туалете лежит для мотивации вместе с весами. 🙂 Очень советую эту диету, если нет противопоказаний, конечно. Ощущения отличные – молодость и легкость!

Мария: Чуть больше недели пытаюсь худеть по Дюкану. Пока только два кило меня покинули и теперь вес не двигается. Продолжу все делать по инструкции и посмотрю, что дальше будет. Надеюсь скоро увидеть эффект.

Татьяна: На атаке я быстро сбросила, а потом уже совсем понемногу массу теряла. Но тут у всех по разному. Много факторов влияет. Какой изначально вес, есть ли физическая нагрузка и др.

Леся: Рекомендую для начала обзавестись книгой автора метода « Я не умею худеть ». По моему опыту, это значительно облегчает задачу. У меня получилось скинуть 6 кг, как я и хотела.

Ася: Я аж на 11 кг похудела за пару месяцев! Хочу еще раз всем напомнить пейте много воды, это очень важно.

Алекса: Я уже неделю питаюсь по Дюкану. Результат пока – минус 4 кг. Скачивала книгу и тщательно изучала ее. Ничего сложного там нет, все доступно изложено. Мне понравилось, что на этой диете не ограничивается объем пищи и время ее приемов. Только кушать можно исключительно разрешенные продукты, их огромное количество. Я сегодня ела мясо, творог, рыбу, молоко, кефир.

Солнышко: Эффект заметный. При этом голода не ощупаю вообще. Я почти 4 кг сбросила за 9 дней атаки и 4 дня круиза. Надо еще 15, не меньше. Думаю, все получится, супер диета!

Валя: Знаю девушек, которым после похудения по Дюкану, пришлось удалять жировики. Выяснилось, что от этой диеты возможен такой побочный эффект…

Анна: Я была 72 кг. На Дюкане похудела до 64,5 кг. Уже месяц, как диеты не придерживаюсь, а потеряла еще 2 кг. Очень радует, что после окончания диеты вес обратно не набирается

Ира: Хочу поделиться своими результатами. Весила почти 77 кг, рост 175 см. Ушло 7 кг за месяц. Хочу еще 4 сбросить. Питание по Дюкану мне нравится. Отличное самочувствие и настроение, я просто летаю! Удачи всем начинающим худеть, у вас все получится! 🙂

Юля: Первые несколько дней может хотеться съесть чего-то лишнего. Главное потерпеть это время, потом аппетит уйдет. После двух недель на белковой пище мне бывало достаточно только вареного яйца на день. И не хотелось больше.

Карина: Уже давно воюю с лишними килограммами. Сидела на множестве диет, часто очень агрессивных. Сейчас вдохновилась Дюканом. Купила его книжку «Я не умею худеть». Очень надеюсь на результат.

Алла: Мне муж принес книгу Дюкана. У него на работе коллега очень сильно похудел по ней, хвалил эту диету. Я книжку прочитала, вдохновилась, сижу сейчас на атаке 3 день. Мне только 22 года, но после родов не могу прийти в форму. Ем яйца, обезжиренные молочные продукты, тушеное и вареное мясо (курица, говядина). Соль не добавляю. Отвес -2 кг, я в восторге! Да, нужно еще принимать витаминные комплексы обязательно.

Диета Дюкана — фото похудевших до и после

Вы еще не приняли окончательное решение в пользу похудения по системе Дюкана? Тогда предлагаю полюбоваться на результаты более решительных дам 🙂

Диета Дюкана — отзывы

Сегодня, борьба с лишними килограммами приобретает все большую актуальность, для чего многие женщины прибегают к различным способам. Среди наиболее эффективных средств, обеспечивающих нормализацию обмена веществ и снижение веса, большое количество положительных отзывов получила диета Дюкана, появившаяся в 2000 году.

Основу диеты составляет пища, насыщенная минимальным количеством углеводов и жиров, волокнистой пищей и белками. Диета Дюкана позволяет сохранить прекрасное настроение, высокую работоспособность и не вызывает чувство голода. Отзыв о диете Дюкана свидетельствует, о том, что после окончания её применения и нормализации массы тела, человек приобретает умение организовать правильное питание, что позволяет сохранять результаты в течение дальнейшей жизни.

Итак, рассмотрим основные принципы диеты Дюкана и последовательность её выполнения. С целью достижения максимального эффекта, следует соблюдать следующие ежедневные рекомендации, в частности: потреблять не менее 1.5 литров воды в сутки, проводить утреннюю зарядку и пешие прогулки в течение получаса, а также строго соблюдать количество пищи, указанной в диете.

Предлагаем вашему вниманию основные составляющие диеты, предложенные доктором Дюкан. Продолжительность первого этапа, так называемой «атаки» зависит от общей массы излишнего веса. К примеру, если ваш вес превышает норму до 20 кг, длительность этапа составляет 3-5 дней, при избытке до 30 кг – 5-7 дней, а если лишний вес составляет более 30 кг – от 7 до 10 дней, но не более. На этом этапе принимают морепродукты, рыбу, нежирное мясо и обезжиренное молоко. Кроме этого, необходимо принимать до 1.5 столовых ложки в день отрубей. Из рациона рекомендуется исключить легкоусвояемые углеводы — конфеты и сахар, а также жирное мясо.

На втором этапе, имеющего название «круиз», к белковой пище добавляем много овощей, периодически смешивая их с мясными блюдами. Если избыточный вес составляет 10 кг, в первый день потребляем белки, а на второй смешиваем белки и овощи. Если избыточная масса более 10 кг, в течение 5 дней принимаем белки и в следующие 5 дней белки и овощи в смешанном виде. Продолжительность этапа зависит от достижения желаемого результата.

Диета Дюкана предполагает потребление любых овощей за исключением жареных и содержащих крахмал. Такие продукты как чеснок, молоко, сливки или кетчуп допускается употреблять не более двух продуктов в день.

На третьем этапе, так называемом «закреплении» в рацион двух этапов добавляются фрукты, пару ломтиков хлеба, содержащие крахмал овощи, овощи и злаки, а также около 40 г сыра.

В течение двух недель, принимать в пищу можно все при этом интервал должен составлять как минимум один день. Один день следует принимать исключительно белковую пищу.

Четвертый этап под названием «стабилизация» проводится в течение всей жизни, и он предполагает один раз в неделю принимать только белковую пищу и каждый день потреблять три столовые ложки отрубей.

Как показывает отзыв о результатах диеты, она достаточно эффективна и проста, но на первоначальном этапе требует строго соблюдения правил её выполнения.

Наличие положительного отзыва от людей, которые любят изрядно поесть, также подтверждает высокие результаты по избавлению от лишнего веса за относительно короткий промежуток времени.

Диета Дюкана: плюсы, минусы, полезные рецепты

Диета Дюкана: плюсы, минусы, полезные рецепты

Одна из самых популярных диет за последнее время, прокатившаяся буквально волной — система питания Пьера Дюкана. Похудение она обещает очень быстрое, результат на всю жизнь и, к тому же, можно есть достаточно много «запрещенных» в иных диетах продуктов. Телеканал «360» разбирает подробно, в чем подвох.

В основе диеты — постепенное изменение пищевых привычек, обмена веществ и образа жизни: автор настаивает, что диета не будет работать без хотя бы небольшого количества регулярных кардионагрузок, без обязательных двух литров жидкости и употребления овсяных отрубей.

Диета Дюкана: плюсы, минусы, полезные рецепты | Изображение 1

Питание состоит из четырех фаз: атаки, когда человек в течение недолгого времени питается только белками, чередования — белковая пища чередуется с белково-углеводной до достижения результата, закрепления — постепенное возвращение привычной пищи и стабилизации на протяжении всей жизни — привычное питание с некоторыми правилами, при соблюдении которых Дюкан гарантирует сохранение веса на протяжении всей жизни.

Принципы эти таковы: один «разгрузочный» (белковый) день в неделю, кардионагрузки, употребление двух литров воды в день и ежедневное употребление трех столовых ложек овсяных отрубей.

Для каждого из периодов существует строгий список разрешенных продуктов, которые разрешено комбинировать между собой, есть в любых количествах и в любое время суток.

Что говорят специалисты

Питание, основанное только на белковой пище, однозначно вредно для здоровья — организм накапливает вредные вещества слишком быстро и выводить их не успевает, а если у худеющего к тому же не очень здоровые почки и печень, то справиться с повышенной нагрузкой без последствий может оказаться очень сложно.

Диета Дюкана: плюсы, минусы, полезные рецепты | Изображение 2

Диетологи рекомендуют для здорового питания употреблять не более 500 граммов мяса в неделю.

Отруби — одна из основ диеты Дюкана — важнейший источник клетчатки, белков, витаминов группы В, А и Е, минеральных веществ, значительного количества пищевых волокон и β-глюкана. Ценность отрубей для диеты в том, что, попав в желудок, отруби не претерпевают никаких изменений и этим нормализуют микрофлору кишечника, а разбухая под действием жидкости, играют роль адсорбента, который помогает очиститься кишечнику, и тем самым призваны помочь организму справиться с преимущественно белковой пищей.

Также нежелательно и отсутствие жиров в рационе — а жиры в диете Дюкана не приветствуются совсем: большое место отдано обезжиренным молочным продуктам, мясу и так далее. К тому же зачастую намеренно обезжиренные продукты могут оказаться гораздо более вредными для организма, чем их жирные аналоги — за счет консервантов, добавленных в их состав.

Диета Дюкана: плюсы, минусы, полезные рецепты | Изображение 3

Не совсем корректно и полное исключение фруктов на первых двух этапах.

Наиболее правильным с точки зрения здорового питания является этап закрепления — в нем сбалансированно присуствуют почти все продукты, ограничивается мучное, сладкое и слишком жирное, но при этом разрешен один «загрузочный» прием пищи в неделю, когда можно позволить себе все что угодно. Сопровождается это все умеренным кардио и большим количеством воды.

Действенна ли диета Дюкана?

Да, однозначно, как и любая монодиета (которой, по сути, она и является на определенных этапах). Опасна ли? При умном и сдержанном подходе, сделанных заранее анализах и тщательно проработанном меню есть все шансы получить больше пользы, чем вреда. Сам Дюкан настаивает на том, что диету можно держать лишь два раза в жизни с перерывом не менее чем в два года.

Читайте также  Диета два дня белковых два дня углеводных

Рецепты диеты Дюкана

Даже если вы не сторонник этой диеты или не собираетесь сидеть на диете вообще, некоторые рецепты могут оказаться весьма полезными и, главное, совсем простыми в исполнении.

Ингредиенты

  • Фарш из индейки — 500 гр;
  • Яйца — 2 шт;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Сыр нежирный — 100 гр;
  • Отруби овсяные — 6 ст. л;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;

Способ приготовления

1. Фарш смешиваем с овсяными отрубями, яйцами, солим, перчим и оставляем ненадолго отдохнуть, чтобы набухли отруби.

2. Мелко рубим петрушку и смешиваем ее с натертым сыром — это будет начинка для зраз.

3. Затем фарш необходимо отбить, чтобы он стал более плотным.

4. Формируем из фарша небольшие блинчики, в середину кладем начинку из сыра и зелени. Заворачиваем, придаем форму.

5. Выпекать зразы можно в духовке при температуре 180 градусов, преварительно выложив на пекарскую бумагу, или жарить на сковородке, сбрызнутой растительным маслом.

Ингредиенты

  • Овсяные отруби — 6 ст. л;
  • Творог 0% — 2−3 ст.л.;
  • Сахарозаменитель — по вкусу;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Овсяная мука — 1 ст. л;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л;
  • Ваниль

Способ приготовления

1. Все ингредиенты смешиваем, творог лучше брать плотный, чтобы печенья не растекались. Вымешиваем тесто. В зависимости от того, какой вы предпочтете творог — консистенция его может быть как густая овсяная каша или же быть плотнее и держать форму.

2. Формируем шарики и выкладываем на пекарскую бумагу. Выпекаем в духовке при темературе 200 градусов в течение 20 минут.

Диета Дюкана

диета ДюканаДорога на диетический Олимп, или немного истории

Началось все с того, что один из пациентов 23-летнего врача-невролога Пьера Дюкана попросил помочь ему избавиться от ожирения, но при этом он хотел продолжать есть всякую вкуснятину и не отказываться от мяса. Идея увлекла молодого доктора, и он решился на эксперимент. В результате толстячок, которому никак не удавалось похудеть хотя бы на 100 грамм, за 5 дней сбросил 5 кг! Такого успеха не ожидал даже сам новоиспеченный диетолог. С неврологией в тот день было покончено – зато мир обрел великого специалиста в области диетологии, которому суждено было написать более 20 книг, каждая из которых немедленно становилась бестселлером. Но мировое признание Дюкану принесла изданная в 2000 году книга “Я не умею худеть” — плод его 25-летних исследований и экспериментов.

Суть и преимущества методики

Разработанная Дюканом система состоит из 4 фаз:

  1. Атака
  2. Круиз
  3. Консолидация
  4. Стабилизация

Целью первых двух является потеря лишних килограммов, а третья и четвертая направлены на закрепление достигнутого результата. Основу рациона составляет белковая пища:

  • мясные продукты: телятина, говядина, мясо птицы;
  • рыба, морепродукты;
  • яйца (куриные и перепелиные);
  • тофу;
  • нежирные молочные изделия.

В полный список входят 72 наименования продуктов, на основе которых можно приготовить огромное разнообразие блюд, при этом солить, перчить, приправлять травами и специями (в ограниченном количестве).

Разрешенные продукты можно есть без ограничений. Несмотря на такие “вольности”, методика работает: на сегодняшний день она считается одной из максимально эффективных в мире.

Созданная Дюканом система снижения веса революционна со многих точек зрения:

  • Предлагаемый рацион многие могли бы назвать ”чтоб я так жил”: в него входят более 100 продуктов, большинство из которых считаются деликатесами — при этом вес, как ни странно, уходит!
  • Благодаря разнообразию меню худеющие застрахованы и от приступов голода, и от нервных срывов и стрессов – верных спутников всех низкокалорийных диет.
  • Дюкан был первым, кто разрешил проблему стабилизации веса: более того, он ввел само это понятие. Благодаря уникальной четырехэтапной системе питания вес уходит навсегда.

Четыре шага к стройности

«Атака»

Логичное начало борьбы с лишним весом – молниеносное “нападение” на него. На этом этапе питание основано исключительно на протеиновых продуктах (всего их 72).

Благодаря сложной структуре их усваивание требует расхода большого количества энергии. В результате организм начинает использовать свои резервы.

Кроме того, белковая пища создает длительное ощущение сытости – так что переедание худеющим не грозит.

Еще одним плюсом белкового этапа является сохранение мышечной массы и прочности костей: организм берет энергию исключительно из жировых запасов (посредством их расщепления), что и объясняет высокую эффективность ”Атаки”.

Длительность этого этапа определяется комплекцией человека:

  • при чрезмерном ожирении она должна составлять 7 дней;
  • при умеренной полноте можно ограничиться 2-4 днями.

Пример меню на день:

Завтрак: рыба, омлет на основе трех белков, нежирное молоко + кофе (чай).

Обед: отварная (запеченная) курица или постная говядина с приправами, кусочек сыра.

Полдник: мидии (креветки, омар), кусок ветчины.

Ужин: отварная рыба + стакан нежирного кефира или йогурта.

Придерживаясь подобного рациона, можно за неделю потерять от 2 до 4 кг.

«Круиз»

Второе его название – «Чередование», во время которого чисто белковые периоды чередуются с белково-овощными. К разрешенным 72 белковым продуктам прибавляется 28 наименований овощей, в результате получается разнообразное меню, основанное на 100 видах продуктов.

Овощи можно есть почти любые, за исключением содержащих крахмал. Морковь и свеклу рекомендуется употреблять в небольшом количестве (по причине содержания сахара). Помидоры, огурцы, фасоль, тыкву, капусту, зеленые овощи и грибы можно есть без ограничений.

При приготовлении блюд разрешается добавлять бульоны (в том числе в виде кубиков), лимон, лук , желатин, молоко, уксус, дрожжи, соевый соус.

Запрещены: макаронные изделия, крупы, маслины, чечевица, бобы, авокадо, горох и горошек.

Во второй фазе необходимо соблюдать несколько обязательных правил:

  1. Ежедневно добавлять в блюда небольшое количество овсяных отрубей.
  2. Употребление молока и других молочных изделий ограничивается 1 кг (л) в день.
  3. Пить по возможности больше воды (обычной и минеральной).
  4. При запоре надо добавить в рацион пшеничные отруби.

В Фазе Круиза снижение веса происходит медленнее. Причина – включение овощного рациона. Богатая протеинами пища способствует выведению излишков воды, поэтому в Фазе Атаки и в белковые дни второй фазы вес стремительно снижается. В белково-овощные дни водный баланс восстанавливается, в результате чего процесс похудения немного замедляется.

В среднем за 7 дней можно потерять до 1 кг. Длительность этого этапа не ограничивается: он должен продолжаться до достижения желаемого веса.

«Консолидация»

С третьей фазы начинается закрепление достигнутого результата и постепенное возвращение к обычному рациону. Шаг за шагом снимаются все ограничения: в меню появляются фрукты, рис, картофель, хлеб, макаронные изделия, растительное масло, сладости, мед. Рекомендуется продолжать ежедневное употребление 3-4 ложек отрубей. Один день должен быть полностью белковым.

Продолжительность «Консолидации» (которую называют также «Закреплением») определяется количеством сброшенных килограммов: за один килограмм надо прибавлять 10 дней. Так, при снижении веса на 3 кг третья фаза должна длиться 30 дней, 5 кг – 50 дней и т.д.

«Стабилизация»

Фаза Стабилизации – важнейший этап диеты Дюкана для похудения, от которого зависит возможность удержания результата. Он является последним шагом в окончательном возвращении к привычному рациону и обычной жизни. В основе четвертого этапа лежат простые, но весьма эффективные принципы, при следовании которым можно в течение всей жизни оставаться в прекрасной форме:

  1. Ежедневно добавлять к блюдам или есть отдельно овсяные отруби (2-3 ст. ложки)
  2. По возможности больше двигаться
  3. Раз в неделю устраивать протеиновый день, в течение которого есть исключительно белковую пищу.

По мнению автора уникальной методики, именно отсутствие этапа «Стабилизация» является причиной поражения многих худеющих. Поэтому знаменитый француз уделяет ему не меньше внимания, чем самому процессу снижения веса.

Еще одним важнейшим правилом для всех четырех фаз диеты является необходимость физической активности. Особенно эффективны фитнес, аэробика, плавание, езда на велосипеде. Даже обычная ходьба значительно повышает скорость снижения веса.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector