Похудеть на белковой диете

Похудеть на белковой диете

Белковая диета – суть, плюсы, продукты питания и меню

белковая диета

Слово “диета” часто вгоняет людей в тоску. Не всех прельщает перспектива ежедневно питаться пресными блюдами, постоянно себя ограничивать и отказываться от “вкусненького”.

Однако не так страшен черт (в нашем случае – диетическое питание), каким его рисуют. Самоограничение и постная еда относятся не ко всем диетам. К примеру, белковая диета вполне питательна. Остановившись на ней, вы в короткий срок уменьшите вес, не отказывая себе при этом в столь любимых всеми нами молочных , мясных и рыбных продуктах.

Суть белковой диеты

Суть белковой диеты проста – минимум углеводов и жиров, максимум белков. Минимум – не означает полное отсутствие. Жиры и углеводы – жизненно необходимы в рационе человека. Однако потреблять их белковая диета предписывает в виде небольших порций, вместе с потными видами мяса, рыбы и других видов белка.

Помните главное правило диетического питания: ни одна диета не должна причинять вреда организму.

Роль БЖУ в организме

Белок – «фундамент и стены» клеток и органов человека. Его увеличение в рационе укрепляет организм и нормализует вес. Но чтобы кирпичики человеческого организма держались крепко, их нужно “цементировать” и “смазывать” другими веществами.

Наилучший “смазочный материал” – это жиры. Но употреблять их следует в строго нормированном количестве. Избыток ведет к различным проблемам, из которых ожирение – ещё не самая серьёзная.

Углеводы – источники энергии. Но их количество в сравнении с белком должно быть существенно ниже. Если калории не расходуются, они откладываются в виде дополнительных килограммов. Хотите быть в форме – остерегайтесь сладкого, выпечки, бананов, винограда, инжира и других источников углеводов.

Правила приема пищи

Существует ряд правил, выполнение которых сделает успешной любую диету.

Вот основные из них:

  • выпивайте с утра натощак стакан теплой воды или воды с лимоном;
  • завтракайте через полчаса после пробуждения;
  • рис и каши разрешены в первой половине дня;
  • цитрусовые и несладкие фрукты разрешены до 14:00;
  • разрешается лишь растительное масло, пару ложек в день;
  • в каждом приеме пищи должны присутствовать белки;
  • ужин за 3 часа до сна;
  • в день должно быть 5-6 приемов пищи;
  • выпивайте как минимум 1,5-2 литра воды в день;
  • запрещены крахмалистые продукты, сладкие фрукты, жирные соусы;
  • продукты употребляйте в сыром, запеченном без соусов и сыра, отварном виде.

Продукты при белковой диете

Преимущества и недостатки диеты

Как и любой другой способ сбрасывания лишнего веса, белковая диета для похудения имеет свои преимущества и свои минусы.

Плюсы

К безоговорочным плюсам белковой диеты относятся следующие моменты:

  1. Безвредность. Употребляемые продукты не нанесут вред организму, если у человека нет индивидуальной непереносимости некоторых из них.
  2. Красивая фигура и долгосрочный результат. Отказ от углеводов заставляет организм расходовать собственные запасы, «съедая» лишний жир.
  3. Быстрое насыщение едой. Белковая пища быстро утоляет чувство голода. После нее не захочется перекусить еще чем-то.
  4. Может стать постоянным режимом питания.
  5. Белковая диета + спорт ускорят приближение желаемого результата.

Минусы

Минусов у белковой диеты значительно меньше, но они все же есть:

  1. Длительный отказ от углеводов (строгая диета) чреват проблемами в работе мозга, нервной системы, неприятным запахом изо рта и от тела.
  2. Такая диета противопоказана, когда есть проблемы в работе почек, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Полная таблица продуктов

Ниже представлена самая полная таблица продуктов наиболее богатых белком. В таблице указано содержание белков и жиров на 100г продукта. Сохраните таблицу и распечатайте при необходимости (скачать можно по ссылке).

Таблица продуктов - содержание белков

Таблица содержания белков в продуктах

Варианты меню

Печеное, вареное, паровое, тушеное – способы приготовления пищи при белковой диете. Сырыми разрешается употреблять овощи и фрукты. По желанию их также можно подвергнуть тепловой обработке.

Блюда этого меню не будут приедаться. Главное помнить, что в обязательном приеме пищи должно присутствовать 150-200 грамм белка. Вариации блюд зависят от продолжительности диеты. Специальный режим может быть рассчитан на 7, 10, 14 и 30 дней.

Меню на 7 дней

Чтобы определить, подходит ли вам белковая диета, предлагаем для начала испробовать диетическое меню на неделю. В этот вариант меню на 7 дней вы можете вносить свои правки в зависимости от личных предпочтений или переносимости организмом тех или иных продуктов.

День 2

День 3

День 4

День 5

День 6

День 7

Это примерное меню на неделю при белковой диете. Корректируйте его в зависимости от личных предпочтений. В интернете несложно найти массу различных рецептов. При таком режиме питания вполне реально сбросить 5-7 килограмм за неделю.

Меню на 10 дней

Стремительные результаты в похудении гарантирует жесткая белковая монодиета – в день разрешается питаться лишь одним видом продуктов без добавления масел и специй. Обязательно выпивать около 2 литров воды ежедневно. Кофе не разрешается. При таком режиме питания вполне возможно сбросить 10 кг за 10 дней.

Примерный рацион при белковой монодиете:

День 1 – яичныйВ этот день разрешается употреблять лишь варенные яйца
День 2 – рыбныйПаровая или вареная рыба – главное блюдо.
День 3 – творожнойНежирный творог, рекомендуемый объем – до 1 кг.
День 4 – куриныйВареное или печеное куриное филе без кожицы.
День 5 – картофельныйК употреблению разрешается лишь картофель в мундирах.
День 6 – говяжийОтварная говядина или телятина составляют рацион этого дня.
День 7 – овощнойСырые, вареные, паровые овощи – еда на весь день. Запрещен только картофель.
День 8 – фруктовыйПредпочтение желательно отдавать плодам, имеющим кисловатый вкус. Запрещены бананы и виноград.
День 9 – кефирныйНежирный или с низким содержанием жира кефир будет едой.
День 10 – шиповникЭтот день принадлежит напиткам, как минимум нужно выпить литр отвара шиповника.

После такой диеты результат будет очевиден. Но частые монодиеты могут и навредить, особенно системе пищеварения. Это был строий варианта белковой диеты. Эти же десять дней можно питаться похожим рационом, как при недельном похудении.

Меню на 14 дней

Просидев две недели на белковой диете, также вполне реально потерять до 10 кг. Но в отличие от 10-дневной программы, вес уходит плавно и в щадящем для организма режиме.

Меню на месяц

Самые выносливые люди могут выбрать и 30-дневную программу похудения. Принцип аналогичен, но, понадобится гораздо больше силы воли. Правда, все компенсируется впечатляющими результатами. Некоторым удается сбросить за такой короткий срок до 20 кг.

Белковая диета для похудения: плюсы и минусы

Белковая диета для похудения

Белковые диеты стали очень популярны, благодаря своей эффективности и видимому результату в процессе жиросжигания. Принципы именно этой диеты лежат в основе подготовки профессиональных атлетов к соревнованиям в период, так называемой «сушки» и в сочетании с грамотно выстроенным планом тренировок позволяют минимизировать уровень подкожного жира.

Как питаться на белковой диете

План питания на такой диете строится по одному единственному принципу – максимального употребления белка (около 2-ух г на 1 кг веса тела). Содержание жиров и углеводов стараются сократить как можно больше для достижения наиболее быстрого результата. Однако, я считаю, что «полезные» жиры в рационе должны присутствовать всегда и составлять минимум 20% дневного калоража. Источники жиров – это растительные масла, семечки, авокадо и рыба жирных сортов, например, лосось. На период такой диеты можно дополнительно употреблять омега 3 в виде добавок.Также нужно помнить, что даже даже белковые продукты в избыточном количестве могут обеспечить повышенную калорийность рациона, поэтому не стоит забывать об общей дневной норме килокалорий.

Частой ошибкой при соблюдении белковой диеты является экстремально резкое снижение количества углеводов. Это нужно делать постепенно, снижая их содержание поступательно примерно на 10%. И уж точно глупо пытаться полностью отказаться от них. Углеводы – это источник энергии, а не враг №1. Источником углеводов на время белковой диеты должны быть, главным образом,каши, которые нужно употреблять в первой половине дня.

Продукты с высоким содержанием белка : куриная грудка, индейка, постная говядина, нежирный творог и молочные продукты, яичный белок, рыба, тофу. Много белка содержится в тунце, который также продаётся в консервированном виде в собственном соку и отлично подходит для приготовления салатов.

Очень важно не отказываться от сырых овощей, так как в них много грубых волокон, которые облегчают переваривание большого количества белковой пищи.

Питаться лучше часто — до 5-6 раз в день в соотвествии с принципами дробного питания (250-350 г). На белковой диете очень важно пить много чистой негазированной воды, так как при усвоении белка образуется много вредных продуктов обмена, которые нужно выводить из организма. При недостаточном количестве воды сделать это невозможно.

Принципы белковой диеты

Диета основана на том, что организм тратит порядка четверти энергии, получаемой из белковых продуктов на их усвоение. Кроме того, в условиях низкого потребления углеводов, в качестве энергии всё-таки приходиться тратить и резервные запасы жира. Безусловно, при таком режиме «сгорит» и определённая доля мышц, но большое количество белка направленно также на то, чтобы максимально минимизировать этот процесс.

Такой принцип питания действительно является эффективным в процессе жиросжигания и позволяет достаточно быстро увидеть результаты, но эта «диета» очень строга и сложно переносится организмом . Она сопряжена со слабостью и плохим самочувствием и питаться таким образом слишком долго не стоит – этот может нанести вред здоровью.

Я в очередной раз хочу заметить, что, если Вы не выступающий спортсмен, то не стоит стараться свести до минимума потребление жиров и углеводов в погоне за быстрым результатом. Я всё-таки рекомендую придерживаться сбалансированного по БЖУ режима питания, который позволит вести полноценную жизнь и приведёт к тому же результату, пусть и более медленно.

Достоинства белковой диеты:

  • процесс жиросжигания происходит достаточно быстро
  • большое количество белка позволяет сохранить мышечный корсет, обнажив его от жира

На мой взгляд, это единственные явные достоинства данной диеты.

Недостатки белковой диеты:

  • очень тяжело переноситься организмом: характерны постоянный озноб, усталость, сонливость, депрессивное настроение
  • если сильно урезать количество жиров в рационе, то неизбежны выпадение волос, ломкость ногтей, ухудшение состояния кожи
  • при такой диете очень сложно вести привычный образ жизни и полноценно тренироваться – у Вас может просто не хватать сил
  • при переработке белка организмом образуется много продуктов распада, которые отравляюще действуют на организм
  • пагубное влияние на почки
  • возможны существенные нарушения в работе пищеварения
  • такую диету нельзя соблюдать долго без последствий для здоровья

Подводя итог, хочу сказать: если Ваша цель оставаться в хорошей форме круглый год и не навредить здоровью, намного разумнее будет отказаться от подобных диет, потому что это мера временная. Жить, постоянно питаясь по принципу белковых диет не только сложно, но и очень вредно для здоровья. О принципах разумного жиросжигания можно прочитать в статье «Как питаться, чтобы избавиться от жира».

А чтобы получать больше полезной информации каждый день, подпишитесь на наш instagram.

Белковая диета – и похудеть, и удержать вес

Белковая диета – и похудеть, и удержать вес

Белки (протеины) – это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом. Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности. Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа. Всему этому способствует белковая диета.

Суть белковой диеты

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Имей в виду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. В идеале белковая диета — 14 дней и больше, по самочувствию.

Белковая диета

Меню дешевой белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо – кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

Для тех, кто готов подойти к вопросу гибко, есть варианты. Белковая диета подешевле — когда ты ограничиваешься небольшим списком недорогих продуктов. Белковая диета Дюкана — еще одна разновидность этого подхода к похудению со своей спецификой. Также есть белково-овощная диета и белково-углеводная диета, в первой полагается, как ты наверняка догадалась, делать акцент на овощи, вторая разрешает чуть больше углеводов. Но все вариации классической белковой диеты с послаблениями будут менее эффективны. Возможна ли белковая диета при беременности? Скорее, это будет просто рацион с повышенным содержанием белка, и да, если ты ждешь малыша, обязательно посоветуйся с врачом перед тем, как радикально менять меню.

Наконец, к белковым диетам относятся кремлевская, а также диета Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.

Белковая диета для похудения: пять полезных советов

  1. Соблюдай питьевой режим. Для этого потребуется пить не менее двух литров чистой питьевой воды. Подскажем — ты точно не забудешь об этом, если каждое утро будешь ставить графин с водой где-то на виду. Даже самая простая белковая диета задаст работы твоим почкам, а много чистой воды поможет им работать и активно выводить продукты распада белков. Кроме того, вода сама по себе стимулирует обмен веществ. А если пить меньше, чем нужно твоему организму, метаболизм замедлится, а вместе с ним застопорится и похудение. Кстати, можешь вспомнить об этом совете, если столкнешься с плато в похудении. И да: можно ли на белковой диете алкоголь? Увы, его придется исключить полностью.
  2. Распрощайся с продуктами глубокой промышленной переработки. На первый взгляд, все эти сосиски, колбасы, рыбные консервы и вкусные копчености с прилавков магазинов — будто бы та самая белковая диета для набора мышечной массы. Но если немного помедитировать над упаковкой, ты увидишь, что в составе куча консервантов, соли и прочих добавок. От одной сосиски беды не случится, но больше точно не нужно — если, по сути, ты ешь фастфуд с усилителями вкуса, какая белковая диета? На 1200 калорий меню должно содержать натуральные продукты — мясо, рыбу, сезонные овощи.
  3. Тренируйся. Ну или хотя бы делай зарядку. Белковая диета для мышечной массы предполагает, что ты будешь не просто поедать яйца, мясо и сыр, но еще и каким-то образом держать мышцы в тонусе. Будет обидно похудеть и оказаться скиннифэт. Чтобы этого не случилось, ходи на фитнес — ну или плавай, танцуй, катайся на велосипеде или гуляй в парке. Энергии придаст сытная белковая диета, калории так и полетят в топку. Будет совсем круто, если ты начнешь тягать железо, но будь осторожна — по поводу интенсивных тренировок следует посоветоваться с врачом, а проводить их, по крайней мере, поначалу — под опекой тренера.
  4. Не забывай про витамины. Любая диета — это всегда про ограничения, а значит, часть витаминов и микроэлементов выпадает из рациона. Не исключение и белковая диета. Что кушать, чтобы избежать дефицита? Овощи — причем в приоритете зеленые, а крахмалистых, вроде картофеля, нужно избегать. Белковая диета на неделю может включать и небольшое количество фруктов, причем есть их нужно строго в первой половине дня. В принципе, баночку мультивитаминов тоже, может быть, стоит купить, но здесь мы настоятельно порекомендуем посоветоваться с врачом.
  5. Будь дисциплинированной. Причем это касается не только того, чтобы не забывать об ограничениях. Дело в том, что рацион разнообразен, настолько сытная белковая диета, что можно начать пропускать приемы пищи. Может быть, раз-другой это скажется на отвесах позитивно, но если ты создашь большой дефицит калорий, это грозит зажорами. Так что не забывай, как минимум, позавтракать и пообедать. А вот ужинать можешь раньше, чем привыкла — белковая диета окажется эффективнее, если последний прием пищи будет за несколько часов до сна.

Вред белковой диеты

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект безуглеводной диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь к белковой диете спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения

Белковая диета для похудения: меню на неделю

Если ты искала рацион, чтобы сбросить вес и не разориться на экзотических продуктах, твой вариант — белковая диета для похудения. Меню дешево, если у тебя нет принципиальных возражений против обезжиренного творога, яиц и куриной грудки. Белковая диета на 1200 калорий может брать за основу этот список продуктов. Белковая диета для похудения на 1200 калорий также может включать морепродукты, зеленые овощи и салат. Рацион может показаться однообразным, и чтобы не заскучать, пробуй неожиданные сочетания на белковой диете. Меню на неделю разнообразь небольшим количеством бобовых. Расписание по дням для похудения на белковой диете составляй так, чтобы блюда не дублировались.

Предлагаем варианты меню белкового дня на диете.

Варианты для завтрака:

Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
Скрэмбл из яиц
Омлет со шпинатом
Сэндвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом

Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
Салат с креветками
Чечевичный суп
Стейк с овощами
Филе индейки на гриле с зеленым салатом

Кролик с киноа
Мидии в томатном соусе
Филе лосося с фасолью
Фалафель с зеленым салатом
Куриное филе с салатом из сельдерея

Белковая диета

Белковая диета: отзывы

Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После белковой диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».

Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во-первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во-вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом».

Конечно, это не единственные отзывы о белковой диете. Их множество на специализированных форумах, и наверняка кто-то из твоих знакомых может рассказать личную историю похудения на белковой диете. А еще ты можешь прочитать рассказ нашей героини — она на белковой диете похудела на 35 кг! Впечатляет, правда? Можно попробовать повторить этот успех, главное — сначала посоветоваться с врачом и удостовериться, что у тебя нет противопоказаний.

Белковая диета для похудения, меню.

Как было выяснено, недостаточное количество белка, потребляемого человеком каждый день, очень вредно, так как белок является важнейшим материалом для роста тканей. Если белков в организме недостаточно, то похудение будет происходить за счет сжигания мышечной массы, а не жировой. Если же белки потребляются каждый день в достаточном количестве, то это будет способствовать развитию мышц и формированию красивой фигуры. Именно по этой причине белковая диета является такой популярной у спортсменов и особенно бодибилдеров.

Суть белковой диеты.

Суть белковой диеты понятна всем. Углеводы организму дают глюкозу, при употреблении углеводов количество глюкозы в организме увеличивается, потом быстро падает, что вызывает чувство голода. Как итог лишний вес увеличивается, а полного насыщения не происходит. Убрав углеводы и жиры из рациона, организму придется использовать свои запасы для получения энергии и, таким образом, жир будет уходить.

Белковая диета либо диета Аткинса, еще бывают: кремлевская, диета астронавтов, яичная и многие другие подвиды белковой диеты позволяют похудеть за 2 недели на 3-8 килограмм.

Положительными моментами в белковой диете являются:

  • Нет постоянного чувства голода, так как белки очень хорошо насыщают;
  • По завершении белковой диеты риск набора прежнего веса минимален, потому что после этой диеты в вашу привычку войдет снижать уровень вредных быстрых углеводов.
Читайте также  Как питаться правильно при диете

Калькулятор калорий онлайн. Еще более эффективной белковая диета станет от дополнительных тренировок в спортзале/фитнесс хотя бы 2 раза в неделю.

Меню белковой диеты.

Меню белковой диеты не является законом. Основным правилом белковой диеты является контроль количества употребляемых углеводов (не более 20-40 г в день). Также обязательно в каждом приеме пищи съедать 25-30 г белка. Основными продуктами белковой диеты являются: птица, мясо, мало жирный сыр, рыба, яйца, овощи (без крахмала), некоторые фрукты.

Сидя на белковой диете вам придется распределить свой рацион на 7-8 приемов пищи в день, небольшими порциями (1-2 горсти). Первый завтрак должен состояться в течение первых 20-30 минут после пробуждения, а последний легкий прием пищи — за 2-3 часа до сна. Перед каждым приемом пищи примерно за 20 минут нужно выпивать стакан теплой чистой воды. Ввиду того, что при таких маленьких порциях может обнаружиться недостаток некоторых витаминов и минералов, кальций и калий могут вымываться, поэтому организму нужно дополнительно давать витаминно-минеральный комплекс из аптеки. Счётчик калорий онлайн

Примерное меню белковой диеты (указанные порции лучше делить на 2 приема пищи, постное мясо и морскую рыбу кушать лишь в отварном виде):

150 г говядины, салат из квашеной капусты с горошком — 100 г, не сладкий чай зеленый .

Говядина — 150 г, капустный салат с болгарским перцем и зеленью, 1 кусочек черного хлеба.

Рыба белая — 150 г, свекла со сметаной — 150 г, чай зеленый.

Говядина — 100 г, морковь с майонезом — 100 г, зеленый чай.

Рыба белая — 200 г, яблочный сок — 1 стакан, 1 яблоко.

Белая рыба — 100 г, салат из овощей— 100 г, кусок черного хлеба.

100 г свинины, 1 яблоко, зеленый чай.

Вареная фасоль — 200 г, свежие овощи — 200 г.

150 г свинины, салат из квашеной капусты — 120-150 г.

100 г 9% творога, кружка зеленого чая, кофе

Говядина, тушеная с морковью — 150-200 г, свежие фрукты — 150 г.

150 г помидоров со свежим репчатым луком с растительным маслом

1 стакан кефира, 2 отварных яйца.

Вареная рыба — 200 г, помидоры дольками с растительным маслом — 100 г.

150 г свинины, растительный салат — 100 г, стакан яблочного сока.

0% творог — 150 г, зеленый чай либо натуральный кофе.

Отварные бобы — 100 г, морковь с маложирной сметаной — 100 г.

Красная рыба — 150 г, винегрет — 100 г.

1 стакан молока, 2 отварных яйца.

Баранина — 200 г, салат из овощей — 100г.

200 г овощного супа на мясном бульоне, баранина — 100 г, 1 кусок черного хлеба

Противопоказания белковой диеты.

Основным минусом белковой диеты является ее несбалансированность. Слишком большое количество употребление белка приводит к, своего рода, отравлению продуктами его распада, кетозу. При наступлении этого состояния пищеварительной системе и почкам очень сложно выполнять свои функции. Калькулятор физического состояния

Именно это является причиной для внимательности: перед тем, как сесть на белковую диету убедитесь, что эти системы здоровы, если же нет, то белковое перенасыщение может вызвать негативные последствия. Перед началом белковой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом.

В случае, если вам нельзя сидеть на белковой диете, вы можете просто добавить в ваш рацион больше белков, чем употребляете обычно и это будет уже хорошо для организма и похудения.

Мясо против шоколада на белковой диете

Белковая диета для похудения считается одной из самых эффективных. Ее меню предусматривает полноценное разнообразное питание, позволяющее удерживать вес даже после выхода из диеты. В статье вы узнаете о пользе такого способа питания для здоровья и возможных побочных действиях, прочтете отзывы худеющих и узнаете рецепты интересных блюд, которые не только не дадут упасть в голодный обморок, но и разнообразят ваше меню.

Данная система питания подразумевает употребление большого количества белков и ограничение потребления углеводов. То есть диета прекрасно подойдет любителям мяса и тем, кто с легкостью может отказаться от сладкого.

Что можно есть

Придерживаясь белкового рациона для похудения нужно употреблять пищу с высоким содержанием белка — мясо, рыбу, куриные яйца. Но это не означает, что можно есть только такие продукты. Хотя белково-жировая диета — низкоуглеводная, в вашем меню обязательно должны присутствовать:

  • крупы (желательно в первой половине дня) в небольшом количестве — до 50 г в сутки;
  • творог и сыр низкой жирности;
  • фрукты (кроме винограда и бананов);
  • некрахмалистые овощи (их можно есть в неограниченном объеме): помидоры, огурцы, капуста, зелень.

Что нельзя есть

Во время соблюдения режима питания исключите из своего рациона следующие продукты:

  • фруктовые соки и алкоголь;
  • сладости и мучное;
  • сухофрукты;
  • картофель;
  • сливочное масло.

Принципы системы питания

На какое количество дней ни была бы рассчитана ваша диета (7, 14 или 30), соблюдайте следующие рекомендации:

  • Ни в коем случае полностью не отказывайтесь от углеводов. Белковая пища относится к тяжелой, поэтому существует большой риск отравиться продуктами ее распада. Рацион должен включать в себя медленноусвояемые углеводы, необходимые для нормального функционирования пищеварительного тракта.
  • Регулярно употребляйте овсяные отруби. Отруби выводят из организма токсины, налаживают работу пищеварительной системы. Если вы очень любите выпечку, то можете проявить фантазию и испечь печенье или хлеб на основе молотых овсяных отрубей.
  • Такая диета, как любая другая правильная программа похудения, подразумевает употребление достаточного объема воды (не менее 1.5 л в сутки).
  • Белковый рацион базируется на принципах дробного питания. В течение дня вам нужно есть не менее 5 раз. Это позволит не испытывать чувства голода и ускорить процесс похудения, поддерживая нормальный обмен веществ.
  • Все продукты необходимо запекать или варить с добавлением минимального количества жира (в день можно употреблять не больше 4 ч. лож. растительного масла).
  • В период похудения следует отказаться от соли (снизьте ее количество в рационе до минимума или замените ее натуральными ароматными пряностями, специями или медовой травой).
  • Чтобы избежать перенасыщения организма белком, употребляйте комплексы поливитаминов.

Разновидности диеты

  • Фруктово-белковый рацион на 5 дней — ускоренный вариант классической схемы питания доктора Дюкана. В день необходимо есть 6 раз. Рекомендуется употреблять яблоки и цитрусы, молочные продукты, мясо птицы и кролика.
  • Система питания на неделю поможет избавиться от нескольких лишних сантиметров в талии и бедрах. В то же самое время похудение, длящееся всего 7 дней, сведет к минимуму возможные негативные последствия.
  • Белковая программа на 10 дней включает все вышеперечисленные продукты. Дважды в день следует пить кефир. (2 недели) более эффективная и разнообразная в плане меню. Помимо белковой пищи в эти 14 дней необходимо употреблять овощи, фрукты, молочные продукты и углеводы (100-150 г ежедневно). Диета на 4 недели — пожалуй, самый оптимальный вариант для мужчин и женщин, которые хотят похудеть. Поскольку нет временных рамок, в рецепты блюд можно включать разнообразные продукты: овощи, фрукты и ягоды, мясо и рыбу, медленные углеводы. Что самое приятное — не нужно считать калории.

Плюсы низкоуглеводного рациона

Подобная белковая программа похудения «грозит» своим приверженцам следующими положительными эффектами:

  • Результаты стараний отобразятся на весах уже через неделю — минус 5 кг. Если вы добавите в свою жизнь спорт, то не только снизите вес, но и подтяните фигуру. Ведь белковое питание часто пропагандируют спортсмены. Именно такая система предназначена для формирования рельефа мышц.
  • Низкоуглеводная «разгрузка» будет полезна и мужчинам, которые хотят увеличить мышечную массу.
  • Вы слышали о диетах, гарантирующих эффект «шарпея»? Звучит комично, но обвисшая кожа на ногах и животе (а в особо тяжелых случаях и на руках) — это не смешно. Во время похудения вы не голодаете, поскольку регулярно «подкармливаете» свой организм правильной пищей. Сброс веса происходит постепенно и не грозит этим неприятным эстетическим дефектом, чего не скажешь о монодиетах.
  • Многие сторонницы программ сброса веса прощаются раз и навсегда с надеждой потерять лишние килограммы, поскольку не хотят судорожно подсчитывать калории. Данная система не только не требует считать свой суточный калораж, но и позволяет некоторые поблажки (например, правильные ночные перекусы).
  • Белковая низкоуглеводная диета доступна абсолютно каждому. В отличие от экзотических вариантов, которые предусматривают употребление дорогостоящих деликатесов и тропических фруктов, список продуктов для такого питания не отличается дороговизной. В ваш рацион для похудения будет входить привычная пища.

Минусы белкового меню

Скорее всего, увидев первые результаты, вы наверняка захотите придерживаться такого режима питания постоянно. Этого делать ни в коем случае нельзя. Чрезмерное употребление белковой пищи на протяжении долгого периода времени приводит к выведению из организма кальция и негативно сказывается на работе почек и печени. Повторять можно не чаще двух раз в год.

Противопоказания

  • Не стоит садиться на такую диету женщинам в возрасте после 45 лет. Низкоуглеводная пища принесет только вред худеющему организму. Не случайно доктора рекомендуют в зрелом возрасте снижать количество употребляемого мяса.
  • Не следует придерживаться данной программы похудения людям с хроническими болезнями ЖКТ, печени и почек, а тем более с обострением этих заболеваний!
  • Противопоказанием также будут являться болезни сердечно-сосудистой системы и онкологические заболевания.
  • Отдельное внимание нужно уделить такому понятию, как «диета для беременных». Специалисты не советуют женщинам при беременности придерживаться этой схемы питания. Слишком серьезный удар принимают на себя внутренние органы. Ведь в подобном меню практически отсутствуют овощи и фрукты (медленноусвояемые углеводы), которые так необходимы матери и ребенку.

Отзывы врачей: видео

Как питаться?

Поначалу очень сложно подобрать меню белковой диеты для похудения, которое позволит наиболее эффективным способом «атаковать» ненавистные килограммы. Лучше всего следовать следующим рекомендациям по рациону.

  1. З автрак должен быть плотным и сытным, поэтому в первый прием пищи вам нужно съесть: 3 яйца (в вареном виде или в виде парового омлета), кусочек рыбы (красной или белой). После «белкового удара» можно выпить чай или кофе.
  2. Примерно через 2-3 часа необходимо снова поесть. Второй завтрак должен состоять из быстрого перекуса — бутылочки нежирного питьевого йогурта (или кефира) и 50-70 гр. овсяных хлопьев.
  3. В о бед вам вновь нужно вспомнить о мясных продуктах и подкрепиться отварным или запеченным мясом в собственном соку. Отдайте предпочтение телятине или курице. Для тех, у кого проблемы с желудком, советуем есть белковый суп на курином бульоне или крем-суп из шампиньонов.
  4. На полдник включите в меню морепродукты. Смело можете заменять креветки и крабы куриным мясом или рыбным филе.
  5. Вечером можете позволить себе несколько рыбных стейков и кефир с овощным салатом. Такой белковый ужин не навредит фигуре и будет способствовать дальнейшему похудению.

Примерное меню

Чтобы соблюдать подобный режим питания неделю или 14 дней, предлагаем вам рацион, придерживаться которого нетрудно. Оно включает в себя несложные блюда с простыми рецептами приготовления. Возможно дополнение диеты или замена продуктов теми, которые допускает белковый режим.

Первые блюда

  • болгарский традиционный суп;
  • холодник (в качестве заправки можно использовать воду и нежирный йогурт вместо сметаны и молока);
  • легкий суп с куриным филе, яйцом и зеленью;
  • куриный суп с отрубями, корнишонами и пряными травами;
  • рыбный томатный суп с овощами (без картофеля и зажарки);
  • крем-суп из шампиньонов с пряными травами;
  • куриный суп с фрикадельками;
  • рыбный суп с яйцом;
  • солянка с домашними куриными сосисками;
  • капустный суп с куриными сердцами;
  • гороховый суп в духовке.

Вторые блюда

  • куриное филе, томленное в обезжиренном молоке;
  • рыбные стейки с овощами в духовке;
  • творожная запеканка с отварными грибами и мясом;
  • скумбрия, фаршированная овощами;
  • баклажаны с говяжьим фаршем и томатным соусом;
  • домашние сосиски с пряными травами и специями;
  • тыква, фаршированная отварной говядиной и овощами;
  • белковые роллы с творогом, слабосоленым лососем и авокадо (можно заменить огурцом);
  • творожно-отрубные блинчики.

Десерты и выпечка на белках

  • творожный десерт с кофе и корицей;
  • лимонный пирог на куриных яйцах;
  • охлаждающий сорбет с мятой и творогом;
  • молочное желе;
  • чизкейк на обезжиренном твороге;
  • овсяное печенье с шоколадным муссом;
  • йогуртовый пирог;
  • тыквенный пирог (с подсластителем);
  • зефир на агар-агаре с творогом;
  • пышные сырники на яичных белках.

Как видите, ваш белковый рацион будет вполне разнообразным, а зная основные принципы питания, вы сможете придумывать собственные рецепты вкусных и не менее полезных блюд для быстрого похудения.

Диетический торт «Брауни»: видеорецепт

Отзывы худеющих

Поскольку похудение — одна из самых популярных тем для общения женщин, нам удалось найти интересные отзывы о диете. Стоит сказать, что большинство мнений положительные. Негативные отзывы чаще всего пишут представительницы прекрасного пола, которым так и не хватило силы воли не бросить соблюдение рациона на полпути к стройности.

Вопреки многим программам похудения, основной характеристикой которых является кратковременный результат, эта диета позволит вам без особых усилий сбросить лишние килограммы. И что самое главное — без голодовок, раздражительности и предобморочных состояний. Вам остается только запастись продуктами с высоким содержанием белка, которые разрешено употреблять, а также терпением и силой воли! Так что ставьте перед собой цель похудеть, и уже через месяц вы сбросите несколько кило, а ваш силуэт подтянется.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector