Правильные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Правильные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Диета для похудения без вреда для здоровья — основные принципы

О похудении можно писать много, собственно, на тему диет я и планирую рассказать немало. Я неоднократно ставила себе цель, когда мне хотелось что-то изменить в своей фигуре — снизить свой вес или набрать его.

Достигала я поставленных задач успешно, целенаправленно и соблюдая все правила здорового питания без жестких ограничений.

Именно такой подход, на мой взгляд, является наиболее здоровым и верным. В этой статье поделюсь информацией об основных принципах диеты для похудения без вреда для здоровья по моему личному опыту, а также об основных ошибках и мифах, связанных с диетами.

Основные принципы диет для похудения без вреда для здоровья

Похудение требует дисциплины, но при правильной тактике вы не будете изнывать и страдать от голода, организм не будет испытывать постоянную слабость.

худеем грамотно

Для того чтобы снижение веса не стало пыткой, нужно следовать таким принципам:

  1. Худеть плавно. Взять и в один прекрасный день уменьшить свой рацион в два раза — не лучшее решение. Это станет ударом для организма, который решит, что для него настал голодный год. Основная задача диеты – перехитрить организм, а не наносить ему стресс. Только в этом случае снижение веса будет эффективным, а после окончания диеты вы не наберете обратно все сброшенные килограммы. Калорийность рациона нужно уменьшать постепенно, в идеале в течение двух недель до нужного и здорового минимума. Сбрасывать 3-4 кг в месяц – это нормально и не вредно. Если худеть быстрее, можно получить неприятные последствия для здоровья.
  2. Питаться 4-5 раз в день. В принципе, все люди должны есть 4-5 раз в день небольшими порциями, а не только те, кто худеет. Помимо прочих причин именно из-за погрешностей в питании, когда человек весь день ничего не ест, а вечером съедает всю дневную норму, и образуется лишний вес. Если разделить даже небольшую общую калорийность на несколько приемов пищи, организм не будет успевать ощущать голод, но худеть вы все равно будете. При этом не пострадает пищеварительная система и обмен веществ.
  3. Заниматься спортом и вести активный образ жизни. Для того, чтобы похудеть, необходима двигательная активность. В принципе, если вы будете питаться мало (в допустимых пределах) и не заниматься спортом, худеть вы все равно будете, но очень медленно. При этом снижение веса в сочетании с аэробными тренировками приводит к утилизации не только мышц, но и жира. Именно утилизация жира и является целью любой диеты. Конечно, если есть критически мало, можно быстро похудеть и без спорта, но серьезных проблем со здоровьем в этом случае не избежать. Можно заработать и язву желудка, и гастрит, и серьезный гормональный сбой. При этом спорт подразумевает под собой не 10-минутную пробежку или 20-минутную прогулку перед сном, а нагрузку до хорошего пота причем не менее 3 раз в неделю.
  4. Считать калории. Многие говорят, что едят мало, занимаются спортом, но не худеют. Если у вас нет никаких серьезных патологий, то этого просто не может быть. В итоге выясняется, что человек не считает потребленные калории, но думает, что делает все правильно. А после подсчетов выясняется, что ест он очень даже прилично. Не ленитесь считать, а со временем и с опытом вы будете уже хорошо ориентироваться в том, сколько вы примерно едите и без подсчетов.

Подбор рациона

крупы

Если речь идет о похудении без вреда для здоровья, необходимо правильно подбирать рацион.

Мало просто снизить калорийность, необходимо сделать свой рацион максимально качественным.

Это особенно важно для тех, кто худеет, ведь организм в условиях диеты должен получать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы в полном объеме.

В ежедневном рационе должны присутствовать следующие группы продуктов:

  • Белки. Сюда входит нежирное мясо, мясо птицы, рыба. Предпочтительный способ приготовления – варка, тушение, приготовление на пару, запекание. Из молочных продуктов – обезжиренный творог, нежирный сыр.
  • Сложные углеводы. Это гречка, ячневая крупа, полба, перловка, макароны исключительно из твердых сортов пшеницы. Чечевица, фасоль, горох – отличные крупы для снижения веса, так как в них содержатся не только углеводы, но и белки.
  • Жиры. Жиры следует выбирать только полезные. А это в основном растительные жиры – подсолнечное, льняное, оливковое, масло рыжика, масло виноградной косточки и другие масла, которые следует добавлять в сыром виде в салаты. Совсем ограничивать себя в жирах категорически нельзя, так как они входят в состав гормонов. Кроме того, некоторые витамины усваиваются организмом человека только в присутствии жиров – это жирорастворимые витамины A, D, E, K.
  • Фрукты и овощи как источники витаминов, минералов, углеводов и клетчатки. Овощи и фрукты оптимально употреблять в свежем виде, то есть сырыми.
  • Полуфабрикаты – колбасы, сосиски, фастфуд, а также жареную и копченую пищу.
  • Простые углеводы. Торты, булки, кондитерские изделия, конфеты. При этом в небольшом количестве такие углеводы тоже нужны. 1-2 дольки качественного темного шоколада вреда здоровью не нанесут, а энергию мозгу дадут.
  • Животные жиры. Не следует часто употреблять свинину, жирную говядину, а также жареные на растительном или сливочном масле продукты. Яйца следует ограничить до 2 штук в неделю.

Почему я написала именно ограничить, а не исключить полностью? Потому что в небольших количествах человек может употреблять все даже на диете, если вредные для здоровья и фигуры продукты не составляют львиную долю дневного рациона.

углеводы полезные

Полезные злаки — сложные углеводы

Я на диете могу позволить себе 1-2 дольки шоколада или небольшой кусочек пирожного, или кусочек вареной колбасы за день. Если случился праздник, можно съесть и жареного мяса, но тоже в пределах разрешенной калорийности.

Как вы можете догадаться, все то, о чем я написала, необходимо соблюдать всем без исключения людям, которые хотят быть здоровыми и не набирать лишний вес, а не только тем, кто решил похудеть.

То есть сама суть питания сильно не меняется – меняется лишь калорийность рациона за счет уменьшения потребления жирной и углеводистой пищи.

Правильное и здоровое питание при пониженной калорийности рациона и активном образе жизни – основной принцип здорового похудения.

Основные ошибки и мифы при похудении

Для этого пункта нужно публиковать отдельную статью, поэтому пока я пробегусь кратко по основным ошибкам при похудении:

  1. Резкое ограничение рациона. Есть 600-700 калорий в день – это путь к быстрому похудению для тех, кто не заботится о своем здоровье и кто хочет после диеты снова вернуть весь свой жир и набрать дополнительный.
  2. Правило не есть после 6. Кто придумал этот миф, я не знаю. Но этот бред так сложно выбросить из головы многих девушек. Возможно, этот как раз придумали те, кто в течение дня ничего не едят или сидят на перекусах, а съев 2000 калорий за вечер потом обнаруживают, что толстеют. Но толстеют они не от этого, а от неправильного распределения дневного калоража и переедания. Вечерний прием пищи никак не навредит фигуре, а голодовка, напротив, даст сигнал организму, что необходимо быстро запасти жир, как только он получит следующую порцию пищи (то есть завтрак).
  3. Надежда на БАДы. Похудение на диване – что может быть лучше? На самом деле никакой БАД или жиросжигатель сам по себе не снизит ваш вес. Любое подобное средство работает только при физических нагрузках, является стимулятором, который позволяет быстрее и эффективнее утилизировать жировые отложения.
  4. Использование монодиет. Ограничение себя в тех или иных продуктах питания – это путь к сбою обмена веществ. Есть только шоколад или только гречку – значит наносить вред здоровью, в некоторых случаях непоправимый. Суть любой диеты — в ограничении потребления калорий, в создании дефицита калорий, чтобы организм начал расходовать свои жировые запасы, а не в употреблении особой еды. Любой продукт сам по себе не снизит вашу массу, а ограничение организма в основных нутриентах, витаминах и минералах приведет только к ухудшению самочувствия. Еда должна быть разнообразной всегда – не важно, худеете вы или набираете массу, или вообще не преследуете целей изменить свою фигуру.

На этом, пожалуй, все. В последующих публикациях я буду более подробно освещать тему снижения веса вреда для здоровья.

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Кто из нас не мечтал, я имею в виду представительниц прекрасного пола, иметь фигуру, как у знаменитых моделей? Вертелись перед зеркалом, проверяя, не появилась ли лишняя складочка, не выпирает ли живот? А какие у нас ножки, гладенькие или нет? Правда, знакомая картина?

Да девочки, все это мы проходили, а глядя на внучку – смотрю, а заботы те же, что были у нас лет так …., ну, не будем уточнять.

А сколько за это время перепробовано диет, не сосчитать. Сидишь, сидишь на диете, будто-бы сбросила 8-10 кг, а потом после диеты – наверстала, что потеряла, да еще с плюсом.

Я тут сделала подборку эффективных диет, современных и «бабушкиных», хочу предложить на ваш суд, может кому и понадобится.

Только хочу напомнить о том, что организм у каждого разный, и то, что помогает одним, может навредить другим. Помните об этом.

Глядя на фотографии Полины Гагариной, приходят на ум выражения: ” Если сильно захочешь – сможешь!” и еще “Кто хочет сделать- ищет пути, как сделать, а кто не хочет – ищет причины, чтобы не сделать”. Дерзайте! Красота ждет вас!

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Все эффективные диеты для похудения, приведенные ниже, испытаны знакомыми, они вес сбросили.

Диета для похудения за неделю на 7 кг

Эту диету лучше начинать со вторника. Она достаточно суровая и разнообразна и подойдет тем, кому нужно экстренно похудеть, например – перед свадьбой. Нужно придерживаться строго рецепту.

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

После полученного результата, повторять эту диету, рекомендуется раз в месяц. Ужинать нужно не позже 18 часов.

-1 ст. ананасного сока

1 бананобед пропускаем100 г твердого сыра

На 7-й день диеты, целый день пьем ананасный сок.

После диеты, плавно переходим на обычную пищу, есть по –немножко, но часто, исключить, конечно, сладкие и мучные изделия, а больше употреблять овощей и фруктов.

Диета » Универсальная» для похудения и очистки организма

Эта диета дает возможность и похудеть, на 1-5 кг за неделю, очистить организм, и улучшить состояние кожи. Результат на лицо уже через неделю. Повторить эту диету рекомендуется, через полгода.

Нам нужны:

  • По 100 г кураги, чернослива, изюма, инжира, меда (желательно цветочного), листья сены ( в гранулах).

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Приготовление:

1.Все сухофрукты перемалываем через мясорубку.

2. Горячей водой заливаем сену, и оставляем до набухания.

3. Все продукты перемешиваем и добавляем мед.

4.Полученную смесь, перекладываем в баночку и храним холодильнике.

5. Принимаем каждый день – на ночь по 1 ст.л., пока смесь не закончится.

6. Ужинать – не позже 18 часов.

Чудо-рецепт для похудения

Чем мне нравится этот рецепт – это то, что применяя его можно все есть ( в разумных пределах), как обычно, а вес теряется. И можно превратиться с «вечной» толстушки в стройную женщину! И это, заметьте, после первого курса приема.

Благодаря этому чудо – рецепту, приводится в норму обмен веществ, и сжигаются жиры.

Блин, я так расписала, что хочется самой уже бежать в супермаркет или на базар покупать компоненты. Этот рецепт сравнительно не дорогой и прост в приготовлении.

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Нам нужны:

  • 300 г грецких орехов
  • 300 г корня сельдерея
  • 300 г меда

Приготовление:

1.Корень сельдерея и орехи измельчаем в блендере.

2. Мед растопить на пароводяной бане, если, конечно, он засахарился.

3. Все ингредиенты перемешать, перекласть в компактную посуду, и оставить в теплом месте на 9 дней.

4. Начиная с 10 дня, принимаем по 1 десертной ложке за пол часа до завтрака и ужина. Эту смесь принимать пока она не закончится.

5. Делаем перерыв 10 дней и опять повторяем курс. Принимать можно 3 курса, затем перерыв пол года.

Сельдерей, можно натереть на мелкую терку и, добавлять в супы, борщи и салаты – вкус их только улучшится.

Кефирно-яблочная диета

Пройти мимо кефирной диеты, я не могла, когда-то и сама сидела на ней. По этой диете, потерять вес за неделю можно от 5 до 7 кг.

За 6 месяцев знакомая девочка похудела на 45 кг, которые набрала после родов.

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Основной ингредиент этой диеты нежирный кефир, который принимается в компоненте с другими продуктами, в течение 6 дней.

1-й день5 шт. отварного картофеля; стакан кефира 1%
2-й день5 яблок (можно любые фрукты); стакан кефира 1%
3-й день1 отварная куриная ножка; стакан кефира 1%
4-й день5 свежих яблок; стакан кефира 1%
5-й день2 отварные рыбки; стакан кефира 1%
6-й день5 яблок (любые фрукты); стакан кефира 1%
7-й день1,5 л минеральной негазированной воды

Диета для похудения от профессионалов

По этой диете теряем вес 3-4 кг за 7 дней.

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

7 дней подряд:

Первый завтрак1 стакан чая или кофе, без сахара
Второй завтрак40 г сыра
Обед1 отварное яйцо; 120 г мяса, обжарить на сухой сковороде; 20 грамм сыра
Полдник1 ст. чая (кофе) без сахара
Ужин120 г мяса и овощной салат, заправленный растительным маслом

Эффективные диеты для похудения: правила похудения на 5 кг за 10 дней

Рассчитана эта диета, на 10 дней, на протяжении, которых, воду можно пить сколько хочешь, в неограниченном количестве. При строгом соблюдении правил, человек теряет 5 кг. Повторить этот курс можно через 3-4 месяца.

Правила на все 10 дней

8-00чашка чая (кофе), с кусочком сахара (1 ч.л. без горки)
11-00крутое яйцо и 8 штук чернослива ( свежие сливы, курага)
14-00200 г отварного мяса или молочных сосисок; 100 г салата из моркови (капусты); 1-2 яблока.
17-0050 г сыра; апельсин (банан, яблоко)
20-001 стакан кефира (простокваши)

Сбалансированное питание для закрепления результата диеты

Для поддержания формы, после диет, а также закрепить достигнутый результат, можно также сбалансированным питанием, рассчитанным на 7 дней. Хотя, с помощью этого питания, можно также потерять до 5 кг за неделю.

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Сбалансирование питание состоит из:

  • Супа-рагу
  • 400 г отварного мяса
  • 300 г коричневого неочищенного риса
  • 1,5 л негазированной минеральной воды

Кроме этих продуктов, больше есть ничего нельзя. Такой рацион употреблять 1 раз в месяц.

Суп-рагу

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Нам нужны:
  • 2 средних, кочана белокочанной капусты
  • 3 помидора
  • 2 сладких перца
  • 4 луковицы
  • ½ корня или пучок сельдерея
Приготовление:

1. Все овощи измельчить, корень сельдерея – на терке.

2. Все продукты заливаем 1 литром воды, и варим 30 минут

Зеленый салат

Прием этого салата, также способствует поддержанию формы, после диет, и также дает организму адаптироваться к нормальному питанию.

Эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья с меню

Нам нужны:
  • 1 пучок салата
  • 3 свежих огурца
  • сок половина лимона
  • 6 ст.л. простокваши (кефира)
  • по 1 пучку зелени укропа и зеленого лука
  • 1 ч.л. (без горки) сахара
  • соль по вкусу
Приготовление:

1. Листья салата, укроп и зеленый лук измельчаем.

2. Огурцы очищаем от шкурки и нарезаем тонкими кружками.

3. Все соединить,сбрызнуть лимонным соком, засыпать сахар,соль и залить простоквашей. Сверху посыпать укропом. Все перемешать.

У меня все, есть вопросы – давайте обсудим. Эффективные диеты для похудения опробованы, пользуйтесь ими, и худейте на здоровье.

Желаю вам красоты тела и сильного духа!

Друзья, рада приветствовать вас на кулинарном блоге strjapuchka.ru “Просто и сытно”.

Мой блог посвящен простым и сытным рецептам из обычных продуктов, которые подойдут всем любителям вкусно и быстро готовить.

Здесь вы найдете рецепты по приготовлению различных блюд, а еще советы о красоте и здоровье.

Неправильная и правильная диета: чем закончится похудение?

Как не погубить своё здоровье в погоне за идеальной фигурой?

Неправильная и правильная диета: чем закончится похудение?

Написал и проверил — автор статьи Черепенин Михаил Юрьевич

Зимой многие набирают лишний вес, что совсем неудивительно: сидим дольше, едим больше, а «наеденные» килограммы легко прячутся под объёмной толстой одеждой. Существует и биологический фактор, легко объясняющий этот факт: в холодное время человек нуждается в большем количестве пищи, которая преобразуется в энергию и тепло.

Но во время подготовки к празднику или весне практически каждая женщина начинает придирчиво оглядывать себя в зеркале, отмечая, что ей не помешало бы похудеть. Сроки же, при этом, она обычно ставит нереальные — месяц, пара недель, а вовсе несколько дней! Затем начинаются поиски чудодейственных диет, позволяющих воплотить задуманное, а следом и эксперименты над организмом.

Почему мы предпочитаем худеть с помощью диет, причём неправильных

Человек от природы ленив. Заставить себя соблюдать режим, бегать по утрам и ходить в спортзал под силу далеко не каждому. И самым очевидным и простым решением им кажется диета.

Заглянув в интернет, мы обнаружим множество диет: фруктовых, белковых, безуглеводных , и каждая сулит потерю веса до 5, а то и всех 10 кг за недели. И как не поверить в это чудо, когда иллюстрацией к каждой страницы с рецептом диеты служит фотография стройной красотки!

Остаётся только определиться с выбором и начать ускоренно худеть. Диета же выбирается, как правило, по принципу: «самая доступная + вкусная». И обычно это — самый опасный вариант!

Чем грозит неправильная диета

Любая диета подразумевает смену режима питания и ограничение в продуктах. К примеру, апельсиновая диета рекомендует сидеть на апельсинах и воде, а гречневая есть «отмоченную», но сырую крупу, рисовая диета в щадящем варианте предполагает отварной рис без соли и масла, а жёсткая — абсолютно сухой рис. Шоколадная диета рекомендует питаться одним шоколадом, вегетарианская — по типу сыроедения (есть исключительно сырые фрукты и овощи).

Любой из перечисленных вариантов действительно даст желаемый результат: питаясь одними апельсинами, и запивая нехитрый обед яблочным уксусом, за пару недель действительно можно скинуть 5 кг, а то и больше. Только после подобной схемы питания можно отправиться не за новым платьем на пару размеров меньше, а в больницу с приступом гастрита.

Какие ещё могут быть последствия? Сухой рис вполне способен вызвать непроходимость кишечника, сторонники шоколадной диеты рискуют оказаться в кабинете эндокринолога. Сыроедение же и вовсе весьма спорный вариант диеты. Мало кто способен питаться фруктами и сырыми овощами достаточно долго — большинство худеющих довольно быстро «срываются» и начинают поглощать запретные вкусности с возросшим энтузиазмом. И вес вернется, только уже в удвоенном размере, а скинуть его быстро уже не получится.

Все диеты «из интернета» — не более чем выдумка владельцев сайтов, желающих собрать как можно больше читателей!

Откуда берутся лишние килограммы и почему не помогают диеты из интернета

По статистике, переедание занимает в рейтинге причин ожирения далеко не первое место. В большинстве же случаев основными становятся весьма распространённые заболевания. А именно:

  • Нарушение обмена веществ. Проблема может быть вызвана неправильным образом жизни, хроническими заболеваниями, патологиями органов и систем, а также вредными привычками Когда обмен веществ нарушен, расщепление и вывод жиров замедляются, а откладываются они не там, где нужно.
  • Гормональный дисбаланс. Гормональный фон зависим от возраста и состояния здоровья человека. У женщин нарушения отмечаются в переходном возрасте, во время беременности и после родов, в предклимаксном периоде и во время климакса. Гормональный сбой могут вызывать патологии гормонопроизводящих органов — щитовидной железы, яичников, гипофиза, стрессы, вредные привычки, приём лекарств Следствием же гормонального дисбаланса у мужчин становится перестройка организма на «женский тип», а у женщин — скачки веса.
  • Заболевания органов ЖКТ. Важное условие поддержания массы тела в норме — правильное функционирование желудка, печени, желчного пузыря, кишечника. И довольно распространённые дисбактериоз и паразиты в кишечнике — уже повод для неправильного усвоения питательных веществ, снижения иммунитета и нарушения обмена.
  • Тяжелые заболевания. У людей с сахарным диабетом, астмой и другими болезнями, ограничивающими нормальную жизнедеятельность и влияющими на обмен веществ, повышенный вес отмечается очень часто.
  • Психологический фактор. Часто человек ест много не потому, что любит еду, а пытается таким образом «заесть» проблемы, получить удовольствие и нивелировать тем самым боль от обиды, разочарования
  • Наследственность. С генами передается склонность к набору веса, параметры фигуры

Как видите, все эти причины имеют медицинский характер, и сколько ни сиди на диете, вылечить нарушение обмена веществ или гормональный сбой без помощи врача не получится. Переедание — скорее, следствие этих патологий, чем самостоятельна проблема.

Читайте также  Почему не уходит вес на гречневой диете

Какая диета правильная?

Прежде чем сесть на диету, нужно обратиться к врачу (лучше к эндокринологу), который направит на анализы на гормоны, микроэлементы, сахар и холестерин. По их результатам вычислить проблему можно довольно быстро, и на выводах будет строиться действительно эффективная диета.

Бывает и так, что диета для похудения совсем не нужна. Достаточно восстановить гормональный баланс, перейти на правильное питание, и вес уйдет. Правильное питание — схема питания, при которой есть можно всё, но в разумных количествах, с умеренным количеством соли и специй и достаточным количеством жидкости. Если же врач обнаружит повышенный уровень сахара в крови пациента, диета будет включать более жёсткие ограничения, но и в этом случае она не будет сводиться к апельсинам или крупе.

Ещё одной распространённой причиной набора веса является т.н. «привычное переедание». В таком случае именно этот фактор становится «пуском» для нарушения жирового и углеводного обмена. большого объема пищи повышается нагрузка на внутренние органы, что влечёт за собой проблемы со здоровьем. При сильном ожирении эндокринолог назначит препараты, контролирующие аппетит. Но это — лишь дополнение к лечению, а не самостоятельный курс. Есть и другие методики, влияющие на пищевые привычки, но все они применяются только по назначению врача.

А нужно ли худеть вообще? Чем опасно ожирение?

Для человека опасно и резкое похудение, и ожирение, поэтому фраза: «Зачем тебе худеть» актуальна далеко не для всех.

  • Первым при лишнем весе страдает сердце: при увеличении массы тела оно должно обогащать кровью намного больше пространства, чего стенки органа раздуваются и деформируются, а давление повышается.
  • Следующий орган, на который возлагается большая нагрузка — печень, которая попросту перестаёт справляться с жиром.
  • В экстренном режиме работает вся система пищеварения. Если человек злоупотребляет пищей, ему грозит серьезная опасность возникновения таких болезней, как: колит, панкреатит, гастрит с пониженной кислотностью.
  • Увеличенная нагрузка на суставы и позвоночник вызывает боли. Частый спутник ожирения — варикозное расширение вен на ногах.
  • При ожирении нарушается выработка гормона тироксина. Это приводит к нарушению менструального цикла у женщин и таким проблемам, как повышенная жирность волос и кожи, угри.

Чтобы предотвратить эти проблемы, необходимо обратиться к врачу и худеть с учетом особенностей собственного организма, а не создавать себе новые проблемы. Возможно, курс лечения будет не таким скоротечным и приятным, как шоколадная диета, но зато он гарантирует отличный результат без риска попасть на больничную койку и операционный стол.

Эндокринологи медицинского центра Бест Клиник помогут вам справиться с проблемой лишнего веса — пройдите обследование и получите консультацию специалиста, записавшись на приём на сайте клинике или по телефону!

Похудеть без диет: три шага к идеальному меню

Знакомо ли вам чувство, когда стремление похудеть к лету ограничивает вас так сильно, что вытерпеть диету невозможно и приходится отказаться от своей мечты? Девять из десяти диет дают вам только видимый результат – уходят несколько килограммов, но какой ценой? Ценой голода, жестких ограничений, плохого настроения, недостатка витаминов! Для многих женщин такое питание кажется невозможным именно из-за необходимости отказываться от любимого кусочка своей «вкусняшки». Если приходится готовить шикарный обед для всей семьи, а для себя скромно отваривать куриное яйцо – диета превращается в невыносимое испытание.

Какую бы диету вы ни выбрали, лишний вес рано или поздно все равно вернется и придется начинать все заново. Но жизнь слишком прекрасна, чтобы жить в состоянии постоянного голода и стресса!

Три простые истины, или почему мы набираем вес

• Чаще всего мы полнеем потому, что превышаем необходимое нам количество калорий в сутки. Для каждого человека эта цифра индивидуальна: учитывается рост, возраст, вес, физическая активность. По статистике для девушки 30 лет в среднем требуется около 2000-2200 ккал в сутки. Если вы потребляете калорий меньше, чем тратите, вы однозначно будете худеть.

• Мы не умеем правильно распределять белки, жиры и углеводы в течение дня. Из-за того, что мы не знаем, какое блюдо лучше съесть на завтрак, обед или ужин, нам кажется, что проще сесть на диету.

• Мы выбираем не те продукты, которые следует. Калорийность полуфабриката, указанная на упаковке, может быть сильно занижена. Лучше покупать продукты с минимальной обработкой (например, не фарш, а мясо) и готовить самостоятельно.<>

Важно понимать, что похудение и избавление от лишнего жира – это разные вещи. Когда мы сидим на диете, то теряем в основном мышцы, воду и получаем худое, но дряблое тело: его делает таковым подкожный жир. Когда мы худеем в результате правильного питания, организм начинает избавляться от своих стратегических запасов, так как угрозы голода нет. Если при этом подключить физическую нагрузку, мы получим стройное подтянутое тело, упругий живот и красивые ягодицы.

Три шага к идеальному меню

Шаг 1. Выбираем продукты

Когда вы готовите пищу самостоятельно, вам проще контролировать калорийность своих блюд: вы знаете, какие ингредиенты добавляете и в каком количестве. Давайте посмотрим, каким продуктам лучше отдавать предпочтение, а каких стоит избегать, значительно сократить их количество или отказаться вообще.

Правильные продукты

Неправильные продукты

Свежее мясо: птица, говядина, свинина, субпродукты

Маринованное мясо или рыба из отдела полуфабрикатов, магазинный фарш

Свежая рыба и морепродукты

Копченое мясо или рыба

Сезонные овощи, фрукты и ягоды

Готовые полуфабрикаты: замороженные котлеты, пельмени, вареники, блинчики, готовые комплексные обеды

Замороженные фрукты, овощи и ягоды, консервированные продукты

Молочные и кисломолочные продукты без добавок и с небольшим сроком годности

Вся молочная и кисломолочная продукция с вкусовыми добавками: йогурты, творожные десерты, творожные сырки

Крупы, которые требуют длительной варки

Каши, макароны и другие гарниры быстрого приготовления

Для заправки салатов и других блюд: сметана, растительные масла, уксус, соевый соус

Майонез, кетчуп, готовые соусы к мясу, рыбе, макаронам, овощам

Маргарин, топленый животный жир, сало

Зефир, пастила, горький шоколад, фруктовое желе

Сахар, конфеты, молочный шоколад, сладкая выпечка

Сухофрукты, орехи, мед

Алкоголь, особенно пиво и готовые коктейли

Хлеб: цельнозерновой, с отрубями, ржаной, из муки грубого помола, из пророщенной пшеницы

Зеленый чай, натуральный кофе

Растворимый кофе, сладкая газировка

Не расстраивайтесь, если у вас не получается все сразу. Постепенно вы научитесь выбирать нужные вам продукты, откажетесь от жирных магазинных соусов, а готовым пельменям предпочтете запеченное в духовке мясо с горчицей или рыбу с веточкой розмарина и лимоном.

Шаг 2. Белки, жиры и углеводы: для чего и сколько?

Любая диета ограничивает употребление углеводов, жиров и, реже, белков, из которых мы получаем калории – энергию для поддержания своей жизнедеятельности. Наиболее калориен жир: 1 грамм жира (любого) содержит 9 ккал. Белки и углеводы – по 4 ккал на 1 грамм.

Углеводы (хлеб, каши, овощи) необходимы для организма в первую очередь как топливо, как средство получения энергии для поддержания нашей жизнедеятельности. Чем меньше углеводов вы потребляете, тем менее активными вы становитесь.

Белки (мясо, птица, субпродукты, рыба) – это строительный материал для мышц и клеток организма. Если слишком урезать долю белков в питании, у вас никогда не получится красивое подтянутое тело.

Жиры важны для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Питаясь только обезжиренными продуктами, вы рискуете нажить себе неприятности со здоровьем. Например, кальций усваивается при наличии витамина D. Витамин D, в свою очередь, усваивается с помощью жиров. Употреблять жиры желательно с утра и до обеда. Вечером от жиров нужно отказаться или употреблять в очень незначительных количествах (например, заправив овощной салат сметаной или добавив в него каплю растительного масла).

Чтобы худеть без вреда для здоровья, в вашем рационе должно быть около 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров. При таком балансе белков, жиров и углеводов вы будете терять лишний жир. Если хочется немного ускорить процесс, сократите количество углеводов примерно до 40%, а количество белков наоборот увеличьте до 40–50%. По рекомендации врачей, количество жиров не должно быть ниже 10–15%.

Шаг 3. Составляем собственное меню: ужин врагу не отдадим

Помогут вам в этом 8 проверенных советов, которые работают всегда.

Совет 1. Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак должен быть легким, но в то же время насыщать вас и заряжать энергией. Калорийность завтрака составляет примерно 30% от вашего дневного рациона. Лучше всего с утра употреблять богатые углеводами блюда.

Самый правильный завтрак – это каша.

Совет 2. Не отказывайтесь от обеда. Обед должен быть полноценным, по калорийности составлять около 40% калорий от вашего рациона, включать в себя белки и углеводы примерно в равных пропорциях.

Чем сытно пообедать: первые блюда, овощи с мясом или рыбой, овощи с картофелем, хлеб, сметана, каша с овощами, мясом или рыбой, салат, макароны, бобовые.

Совет 3. Не отказывайтесь от ужина. Если не получилось поужинать вовремя, обязательно съешьте легкий ужин чуть позднее. Последний прием пищи должен быть за 4–5 часов до сна.

Идеальный ужин – это мясо или рыба (белок) с овощами. Овощи можно потушить, сделать салат, приготовить различные запеканки с мясом или рыбой. Причем белок должен преобладать. На долю вечерних калорий приходится около 20%.

Совет 4. Всегда перекусывайте между основными приемами пищи. 8–10% калорий от вашего дневного рациона должно приходиться на легкий перекус.

Что съесть на перекус в первой половине дня: фрукты, крекер с чаем, горсть сухофруктов или ягод, орехи, мед.

Чем перекусить во второй половине дня: овощи, творог, ряженка, йогурт, кефир, сыр. Есть очень простой, вкусный и сытный салат (пропорции любые): свежие помидоры нарезать небольшими кубиками, добавить творог, рубленую зелень, немного соли и каплю оливкового масла. Перемешать все ингредиенты. Очень хорошо для этого салата подходит укроп, а еще лучше – базилик. Перекусив таким салатом, вы отлично утолите голод. Такой же салат, только без масла, прекрасно подойдет и на ужин.

Совет 5. Обязательно пейте чистую воду в течение дня.

Совет 6. Если в течение дня у вас нет возможности нормально питаться, запаситесь небольшими пластиковыми контейнерами для каждого приема пищи. Сначала вам будет не очень удобно собирать их и носить еду с собой. Но очень скоро вы привыкнете, что у вас под рукой всегда есть полезный перекус и не нужно в обеденный перерыв идти в супермаркет за котлетами из отдела кулинарии.

Совет 7. Не наедайтесь на ночь, но и не ложитесь спать на голодный желудок. Примерно за час до сна выпейте стакан кефира, чай с мелиссой или мятой. Если вы голодны, съешьте сырую морковь, огурец, сельдерей, зеленое яблоко или кусочек сыра. В случае сильного голода (такое бывает в первое время, пока вы привыкаете к новому образу питания) очень хорошо выручает отварное мясо. В нем нет углеводов, и вы можете не бояться, что у вас что-то отложится в виде лишнего килограмма.

Совет 8. Не переедайте, даже если это ваше любимое лакомство. Не ешьте до чувства тяжести и одышки. Мы часто задаемся вопросом – сколько съедать за один прием пищи? Дело в том, что все люди индивидуальны. В основном причиной лишнего веса становится банальное переедание. Растянутый желудок помещает в себя две, три и больше порций. Для такого человека не переедать – это значит съесть чуть меньше обычного и чувствовать легкий голод после еды. Поэтому начните с сокращения ваших порций.

Вооружившись знаниями, приступайте к составлению своего рациона. Теперь только любимые блюда и минус лишний вес. Оставим голодные диеты в прошлом и с улыбкой начнем новый день!

Наглядное пособие для начинающих

Зная, как новичку бывают трудно сориентироваться, предлагаю вам взять за основу готовый план питания, который рассчитан на 1695 ккал в сутки.

Вы можете создать свое собственное меню на каждый день, подстроив режим под себя, по желанию добавить свои тренировки или легкую зарядку по утрам, расписать каждый прием пищи по калорийности и граммам, придумать варианты завтрака, обеда или ужина. Потом вам останется только выбрать то, чего вам больше всего хочется сегодня.

Подъем – 9:00

За полчаса до завтрака – стакан воды

Завтрак 10:00 425 ккал – 25%

Овсяная каша на молоке, тост со сливочным маслом, кофе с молоком

Через час после завтрака – стакан воды

Перекус 11:00 170 ккал – 10%

Творог с бананом/сухофрукты/орехи/чай

Через полчаса – стакан воды

Силовая тренировка 30–40 минут, кардиотренировка 15–20 минут, растяжка (с 12:00 до 13:00)

Стакан воды после тренировки

1-й обед 14:00 500 ккал – 30%

Каша на воде без масла, мясо/рыба

Овощи (свежие, тушеные, салат с маслом/сметаной)

Через час после обеда – стакан воды

2-й обед 17:00 260 ккал – 15%

Первые блюда, хлеб

Через час после обеда – стакан воды

Ужин 19:00–19:30 340 ккал – 20%

Овощи (свежие, тушеные)

Мясо/рыба (отварное, на пару, запеченное)

Через час после ужина – стакан воды

Перекус 19:30 –20:00

Как видите, чтобы худеть, нужно есть. Ваши коллеги будут удивлены, что вы все время едите и при этом стремитесь похудеть. Возможно, вас начнут переубеждать, что такой метод не работает. Не поддавайтесь на разговоры и не сходите с намеченного пути!

Популярные диеты для похудения, и как похудеть без вреда для здоровья

Сегодня мы рассмотрим самые популярные диеты для похудения, и узнаем, почему многие диеты не работают. Под диетой, мы подразумеваем ограничение рациона с целью снизить вес. Давайте разберемся, что же такое диета на самом деле.

Диета – это рацион, имеющий особенности по количественному и качественному составу пищи, ее способам приготовления и режиму питания, разработанный в соответствии с определенной целью. Диета – это временное событие и при котором ограничивается потребление определенных компонентов пищи. Рассмотрим популярные виды диет.

Популярные диеты для похудения

Белковая диета

Она предполагает полный отказ от углеводов и неограниченное потребление белков. Такой категорический отказ приводит к тому, что под запрет попадают источники полезных микро и макро нутриентов. Например, фрукты – источники пищевых волокон, которые способствуют очищению организма и поддержанию хорошего пищеварения. Кроме того, избыток белка в рационе негативно влияет на работу почек.

Ограничительные диеты

Питание какими-то одними видами продуктов или только жидкостью. Например, такие популярные диеты, как Гречневая, Арбузная, голодание на воде. Минусы очевидны – диета не учитывает пищевые ценности продуктов, дефицитна по количеству белка и других питательных элементов. В результате происходит потеря белка мышцами, поскольку организму легче получить энергию из них, чем из жировой ткани. Это приводит к сокращению мышечной массы и замедлению обмена веществ. Обычно такие диеты заканчиваются срывом, и, как следствие, приводит к перееданию и к увеличению веса за счет жира.

Низкокалорийная диета

Низкокалорийная недельная диета особого вреда не принесет здоровому человеку. За неделю можно сбросить 1,5-3 кг, это произойдет за счет избавления от лишней жидкости в организме. Низкокалорийный и малый объем пищи будет способствовать постоянному чувству голода. При переходе на прежний рацион вес, как правило, возвращается, потому что за 1 неделю радикальных изменений метаболизма не произойдет, а чувство голода и дефицит питательных веществ накопится.

Диета «не есть после шести»

Суть следующей популярной диеты в полном отказе от ужина. Она является травмирующей для организма не только с психологической точки зрения, но и с физиологической. Большой промежуток во времени между последним вечерним приемом пищи и завтраком не благоприятно влияет на ж/к тракт. Правильно так – есть за 4 часа до сна, исключить простые углеводы, употреблять белковые продукты.

Диета для похудения без вреда для здоровья

Самостоятельное похудение для большинства становится непосильной задачей: либо вес снижается слишком медленно, либо он возвращается. Более 60% россиян, пытавшихся снизить вес, не довольны результатами своих попыток. Главной причиной неудач – не эффективность и отсутствие научного обоснования самой методики, частые приступы голода, отсутствие психологической поддержки со стороны.

Питание при похудении

  • При снижении веса важно использовать методику, подтвержденную клиническими исследованиями, которые доказывают ее эффективность и безопасность. Миллионы похудевших без вреда для здоровья с помощью такого питания являются наглядным доказательством. Результаты людей вы можете видеть на нашем сайте ralife.
  • Питание должно приносить удовольствие, а постоянные приступы голода, нелюбимые продукты – все это приводит к срывам. Питание, даже с целью корректировки веса, должно обеспечивать чувство сытости, быть разнообразным, включать все необходимые нутриенты и быть вкусным!
  • Добавление функциональных продуктов питания, таких как Протеиновые коктейли, обогащенные микро и макро нутриентами, и биологически активных добавок сделает рацион еще более полноценным.

Правильное снижение веса

  • Снижение веса – это не однодневное мероприятие. Правильнее будет разработать индивидуальный рацион на основе сбалансированного питания. Такой рацион должен содержать оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.
  • Снижение веса должно происходить за счет сокращения каллоража, но не питательной ценности, и одновременного повышения физической активности без дефицита пищевых веществ.
  • Питание с целью коррекции веса должно быть сбалансированным по составу, комфортным для организма, вкусным и иметь научное обоснование. Лучшее решение – выработать привычку питаться сбалансировано.
  • Добавление физической нагрузки является неотъемлемой частью снижения веса, и сделать результат более эффективным.
  • Залогом успешного снижения веса является психологическая и эмоциональная поддержка близких. Важную роль может сыграть пример человека, который сам в прошлом имел лишний вес и успешно избавился от него. Такой человек поможет сделать привычными сбалансированное питание и активный образ жизни, поддержит и даст совет.

Вышеперечисленные популярные диеты не принесут вам пользы. Переходите на сбалансированное питание и снижайте вес комфортно, без вреда для здоровья!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector